Kakaobutter Speisequalität BIO desodoriert im Block 1kg Royal Brand

BIO-KAKAOBUTTER DEODORIERT IN BROCKEN AUS EINEM BLOCK – 1000 g

MILDES PROFIL, VOLLE KONTROLLE ÜBER DEN GESCHMACK

100% biologische Kakaobutter mit einem milden, neutralen Geschmacks- und Geruchsprofil. Durch die Desodorierung dominiert sie andere Zutaten nicht, wodurch sie sich gut für Schokolade, Cremes, Glasuren, Pralinen und hausgemachte Backwaren eignet.

Das Produkt hat die Form eines kompakten Blocks. Sie können genau die Menge abbrechen oder abschneiden, die das Rezept erfordert.

WICHTIGSTE EIGENSCHAFTEN

• Eine Zutat: 100% BIO desodorierte Kakaobutter

• Feiner, neutraler Geschmack und Geruch

• Lebensmittelqualität, geeignet für Konditoreiwaren

• Feste Form, praktisch zum Portionieren

• Nach dem Schmelzen leicht mit anderen Zutaten zu verbinden

• Zertifiziertes Bio-Produkt – PL-EKO-01

• Nettogewicht: 1000 g

WOFÜR SIE ES VERWENDEN KÖNNEN

Kakaobutter eignet sich unter anderem für:

• Zubereitung von hausgemachter weißer, Milch- und Zartbitterschokolade

• Regulierung der Fließfähigkeit von geschmolzener Schokolade

• Glasuren, Kuvertüren und Konditoreidekorationen

• Pralinen, Trüffel und Füllungen

• Cremes, Massen und Ganache

• Kuchen, Kekse und Desserts

• Vegane Rezepte und Süßwaren

ANWENDUNG

Brechen oder schneiden Sie die benötigte Menge des Produkts ab. Langsam im Wasserbad oder bei sehr geringer Hitze unter regelmäßigem Rühren schmelzen.

Vermeiden Sie bei der Arbeit mit Schokolade, dass Wasser in das Gefäß gelangt – selbst eine geringe Menge Feuchtigkeit kann die Konsistenz verändern.

ZUSAMMENSETZUNG

100% BIO desodorierte Kakaobutter.

FORM UND AUSSEHEN

Kakaobutter bleibt bei Raumtemperatur fest. Der Block kann unregelmäßige Kanten, Spuren vom Portionieren oder kleine abgebrochene Fragmente aufweisen. Dies ist eine natürliche Folge der Produktteilung und beeinträchtigt seine Gebrauchseigenschaften nicht.

Die Farbe kann zwischen den Chargen leicht variieren – von cremig bis hellgelb.

LAGERUNG

An einem trockenen, kühlen und schattigen Ort lagern. Nach dem Öffnen die Verpackung fest verschließen und das Produkt vor Feuchtigkeit und starken Gerüchen schützen.

Die 1-kg-Packung ist ideal für regelmäßiges Backen zu Hause und die Zubereitung mehrerer Rezepte, ohne große Mengen kaufen zu müssen.

Ideale Anwendung

Bio-Kakaobutter eignet sich für:

• hausgemachte Schokolade,
• Schokoladenglasuren,
• Cremes und Füllungen,
• Kuchen, Kekse und Muffins,
• Desserts,
• Pralinen,
• Süßwaren,
• pflanzliche Backwaren und Fit-Desserts

Bio-Kakaobutter – Organic Peruvian Criollo Cocoa Butter

• Nährwert, pro 100 g
• Energie, 3670 kJ / 892 kcal
• Fett, 99,4 g
• davon gesättigte Fettsäuren, 65,23 g
• Kohlenhydrate, 0,1 g
• davon Zucker, 0,1 g,
• Eiweiß, 0,17 g
• Ballaststoffe, 0,01 g
• Natrium, 0,00 g
• Salz, <0,0 g

Die Firma P. H. Royal Brand sp. z o. o. ist ein polnisches Familienunternehmen.

⚜️ Das Unternehmen wurde 1991 gegründet. Seitdem arbeitet es ständig daran, seine Mission zu erfüllen, Kunden Produkte von höchster Qualität aus aller Welt zu liefern.

Das Unternehmen hat viele eigene Patente und patentierte Gebrauchsmuster entwickelt.

Seit 2015 ist es Mitglied des Verbandes Polska Ekologia.

Royal Brand besitzt das Konformitätszertifikat Nr.: PL-EKO-01-008913.

⚗️ Im Jahr 2019 investierte das Unternehmen in ein Labor am Standort, das der Produktion von Extrakten und Kräuterpasten gewidmet ist.