Kategorie: Yuzu-Pulver – gemahlene Schale aus Japan

Yuzu-Pulver – japanische Zitrusfrucht für Ihre Küche

Gemahlene Yuzu-Schale von Royal Brand besteht zu 100 % aus japanischer Yuzu-Schale, die zu einem sehr feinen Pulver vermahlen wurde. Sie verleiht Cremes, Backwaren, Saucen und Marinaden eine ausdrucksstarke Zitrusnote. Die feine Konsistenz erleichtert das Abmessen und Vermengen mit anderen Zutaten.

Wofür lässt sich gemahlene Yuzu-Schale verwenden?

• Backwaren und Desserts: für Kuchen, Cremes, Glasuren und Käsekuchenmassen.
• Saucen und Dressings: für Kompositionen, bei denen das Aroma von Zitrusschalen gefragt ist.
• Marinaden und Gewürzmischungen: für Fisch, Fleisch, Tofu und Gemüse sowie für die Zubereitung von eigenem Yuzu-Salz.

Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und passen Sie die Portion an das Rezept und den gewünschten Geschmack an. Es handelt sich um gemahlene Yuzu-Schale, nicht um Fruchtpulver – wählen Sie diese dort, wo Sie den Charakter einer Zitrusschale erzielen möchten.

Wählen Sie Ihre Verpackungsgröße: 100 g, 200 g, 500 g oder 1 kg

Kleinere Verpackungen erleichtern das Kennenlernen von Yuzu und die Zubereitung hausgemachter Desserts. Größere Gebinde, einschließlich Yuzu-Pulver 1 kg, eignen sich ideal für den regelmäßigen Gebrauch in Konditoreien, Restaurants und kulinarischen Betrieben. Alle Produkte dieser Kollektion bestehen aus demselben einkomponentigen Rohstoff aus Japan.

Zutaten: 100 % gemahlene Yuzu-Schale. Herkunftsland: Japan. Konventionelles Produkt.

Royal Brand – polnisches Familienunternehmen seit 1991

Royal Brand bietet Gewürze und Zutaten für die heimische und professionelle Küche an. Wir arbeiten nach den HACCP-Grundsätzen. Unser Sortiment umfasst auch zertifizierte Bio-Produkte; diese Kollektion beinhaltet konventionelle Yuzu-Schale. Die Marke wurde mit drei Great Taste Awards sowie dem Qualitätspreis „Jakość Roku Złoto“ ausgezeichnet.