HARISSA – GEWÜRZ FÜR MEDITERRANE GERICHTE 1kg
Über das Produkt:
Harissa ist eine scharfe und aromatische Gewürzmischung aus den nordafrikanischen Ländern, ideal für mediterrane Gerichte. Sie verleiht Speisen einen intensiven Geschmack und Aroma, und ihre ausgeprägte Schärfe passt perfekt zu Fleisch, Gemüse, Suppen und Saucen. Harissa kann sowohl als Marinade, Zutat zu Gerichten als auch als Paste nach dem Mischen mit Olivenöl verwendet werden.
Sterilisiertes Produkt (Qualitätskontrolle in jeder Produktionsphase).
Harissa ist eine scharfe Paste, hergestellt aus Chilischoten, Knoblauch, Kreuzkümmel und Koriander, oft mit Zugabe von Olivenöl.
Sie kann auch Tomaten enthalten. Es ist eine traditionelle Zutat in der tunesischen Küche und anderen arabischen Ländern.
Sie wird meist in Tuben und Dosen verkauft, unsere ist jedoch trocken. Um sie für Snacks zu verwenden, sollte etwas Olivenöl hinzugefügt werden.
Sie wird hauptsächlich als Beilage zu Nudeln, Sandwiches und Suppen, aber auch als Sauce, z.B. für Kebab, verwendet.
Mit Joghurt kann sie als Marinade für Schweinefleisch oder Huhn verwendet werden.
Zutaten:
Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch, Paprika, Salz.
Qualität:
Produkt in einem Folienbeutel, verschlossen mit einer Schweißnaht oder in einem Doypack (wie abgebildet), mit Etikett versehen.
Achtung! Die Farbe des Produkts kann von den Abbildungen abweichen. Dies hängt von den jährlichen Ernten ab.
Langes Mindesthaltbarkeitsdatum garantiert
Handgemachtes Produkt mit größter Sorgfalt.