Speise-Kakaobutter BIO desodoriert im Block 500g Royal Brand

BIO-KAKAOBUDDER DESODORIERT, ZERBROCHEN AUS DEM BLOCK – 500 g

MILDES PROFIL, VOLLE KONTROLLE ÜBER DEN GESCHMACK

100% biologische Kakaobutter mit einem milden, neutralen Geschmacks- und Geruchsprofil. Durch die Desodorierung überdeckt sie andere Zutaten nicht und eignet sich daher gut für Schokolade, Cremes, Glasuren, Pralinen und hausgemachte Backwaren.

Das Produkt hat die Form eines festen Blocks. Sie können genau die Menge abbrechen oder abschneiden, die das Rezept erfordert.

HAUPTMERKMALE

• eine Zutat: 100% BIO-desodorierte Kakaobutter

• zarter, neutraler Geschmack und Geruch

• Lebensmittelqualität, geeignet für Konditoreianwendungen

• feste Form, bequem zu portionieren

• schmilzt leicht und verbindet sich gut mit anderen Zutaten

• zertifiziertes Bio-Produkt – PL-EKO-01

• Nettogewicht: 500 g

WOFÜR KÖNNEN SIE ES VERWENDEN

Kakaobutter eignet sich unter anderem für:

• die Zubereitung von hausgemachter weißer, Milch- und dunkler Schokolade

• die Regulierung der Fließfähigkeit von geschmolzener Schokolade

• Glasuren, Kuvertüren und Konditoreidekorationen

• Pralinen, Trüffel und Füllungen

• Cremes, Massen und Ganaches

• Kuchen, Kekse und Desserts

• pflanzliche Rezepte und Süßwaren

ANWENDUNG

Brechen Sie die benötigte Menge des Produkts ab oder schneiden Sie sie ab. Langsam im Wasserbad oder bei sehr geringer Hitze unter regelmäßigem Rühren schmelzen.

Vermeiden Sie bei der Arbeit mit Schokolade, dass Wasser in das Gefäß gelangt – selbst eine geringe Menge Feuchtigkeit kann die Konsistenz verändern.

ZUSAMMENSETZUNG

100% BIO desodorierte Kakaobutter.

FORM UND AUSSEHEN

Kakaobutter bleibt bei Raumtemperatur hart. Der Block kann unregelmäßige Kanten, Spuren vom Portionieren oder kleine abgebrochene Stücke aufweisen. Dies ist ein natürlicher Effekt der Produktteilung und beeinträchtigt die Gebrauchseigenschaften nicht.

Die Farbe kann zwischen den Chargen leicht variieren – von cremefarben bis hellgelb.

LAGERUNG

An einem trockenen, kühlen und schattigen Ort lagern. Nach dem Öffnen die Verpackung fest verschließen und das Produkt vor Feuchtigkeit und starken Gerüchen schützen.

Die Verpackung eignet sich gut für regelmäßiges Backen zu Hause und die Zubereitung mehrerer Rezepte, ohne dass große Vorräte gekauft werden müssen.

Ideale Anwendung

BIO-Kakaobutter eignet sich für:

• hausgemachte Schokolade,
• Schokoladenglasuren,
• Cremes und Füllungen,
• Kuchen, Kekse und Muffins,
• Desserts,
• Pralinen,
• Konditoreiwaren,
• vegane Backwaren und Fit-Desserts

Bio-Kakaobutter – Organic Peruvian Criollo Cocoa Butter

• Nährwertangaben pro 100 g
• Energie, 3670 kJ / 892 kcal
• Fett, 99,4 g
• davon gesättigte Fettsäuren, 65,23 g
• Kohlenhydrate, 0,1 g
• davon Zucker, 0,1 g
• Protein, 0,17 g
• Ballaststoffe, 0,01 g
• Natrium, 0,00 g
• Salz, <0,0 g

Die Firma P. H. Royal Brand sp. z o. o. ist ein polnisches Familienunternehmen.

⚜️ Das Unternehmen wurde 1991 gegründet. Seitdem arbeitet es kontinuierlich daran, seine Mission zu erfüllen, seinen Kunden Produkte höchster Qualität aus der ganzen Welt zu liefern.

Das Unternehmen hat viele eigene Patente und patentierte Gebrauchsmuster entwickelt.

Seit 2015 ist es Mitglied des Verbandes Polska Ekologia.

Royal Brand besitzt das Konformitätszertifikat Nr.: PL-EKO-01-008913.

⚗️ Im Jahr 2019 tätigte das Unternehmen Investitionen und richtete im Werk ein Labor für die Produktion von Kräuterextrakten und -pasten ein.