Certyfikowane Kakao Ceremonialne Bio 1kg dropsy 100% czysta miazga kakowa

KAKAO CEREMONIALNE BIO Cocoa Liquor – 100% MIAZGA KAKAOWA W DROPSACH – 1 kg

PEŁNY SMAK KAKAO W WYGODNEJ FORMIE

To nie jest kakao w proszku ani słodzona czekolada. Produkt stanowi 100% ekologiczną miazgę kakaową – zmielone ziarna kakaowca wraz z naturalnie występującym masłem kakaowym.

Forma ciemnobrązowych dropsów ułatwia odmierzanie i rozpuszczanie produktu. Możesz przygotować z nich intensywny napój kakaowy, domową czekoladę, krem, polewę albo deser.

NAJWAŻNIEJSZE CECHY

• jeden składnik: 100% BIO miazga kakaowa

• pełny, naturalny smak i aromat kakao

• nieodtłuszczona masa kakaowa

• wygodna forma łatwych do dozowania dropsów

• odpowiednia do napojów, deserów i zastosowań cukierniczych

• certyfikowany produkt ekologiczny – PL-EKO-01

• masa netto: 1000 g

DO CZEGO MOŻESZ JĄ WYKORZYSTAĆ

BIO miazga kakaowa w dropsach sprawdzi się do:

• przygotowania kakao ceremonialnego

• gorących napojów kakaowych

• domowej czekolady

• ganache, polew i sosów

• kremów i nadzień

• brownie, ciast i ciasteczek

• pralinek i trufli

• deserów na ciepło i na zimno

JAK PRZYGOTOWAĆ NAPÓJ

Podgrzej wodę albo napój roślinny. Dodawaj dropsy stopniowo, mieszając trzepaczką lub blenderem do uzyskania jednolitej, aksamitnej konsystencji.

Ilość miazgi dopasuj do oczekiwanej intensywności. Napój możesz uzupełnić wybranymi przyprawami lub składnikiem słodzącym.

JAK UŻYWAĆ W CUKIERNICTWIE

Dropsy rozpuszczaj powoli w kąpieli wodnej lub dodawaj bezpośrednio do receptury zgodnie z przepisem. Produkt ma intensywny kakaowy charakter, dlatego pozwala samodzielnie kontrolować poziom słodyczy i pozostałe składniki deseru.

SKŁAD

100% BIO miazga kakaowa ( Cocoa Liquor )

FORMA I WYGLĄD

Ciemnobrązowe dropsy mogą nieznacznie różnić się wielkością, kolorem i powierzchnią. W wyższej temperaturze mogą częściowo się połączyć albo pokryć jasnym nalotem tłuszczowym. Jest to naturalny efekt krystalizacji masła kakaowego i nie oznacza zepsucia produktu.

PRZECHOWYWANIE

Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Po otwarciu szczelnie zamknąć opakowanie i chronić produkt przed wilgocią oraz obcymi zapachami.

Opakowanie 1 kg jest wygodne do regularnego przygotowywania napojów kakaowych, deserów i kilku domowych receptur.

Ekologiczne kruszone ziarna kakao — Organic Peruvian Cacao Nibs

• Wartość odżywcza,                              W 100 g
• Energia,                                               2585 kJ / 625 kcal
• Tłuszcz,                                                53 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone,     32,3 g
• Węglowodany,                                      17,25 g
• w tym cukry,                                         3,0 g
• Błonnik,                                                10,5 g
• Białko,                                                  14,5 g
• Sód,                                                     <0,01 g
• Sól,                                                       <0,1 g

Firma P. H. Royal Brand sp. z o. o. jest polską firmą rodzinną.

⚜️ Przedsiębiorstwo zostało założone w 1991 roku. Od tego momentu, cały czas pracuje nad spełnianiem swojej misji w dostarczaniu klientom najwyższej jakości produktów z całego świata.

Firma wypracowała wiele własnych patentów i opatentowanych wzorów użytkowych.

Od 2015 roku jest członkiem stowarzyszenia Polska Ekologia.

Royal Brand posiada Certyfikat Zgodności nr: PL-EKO-01-008913.

⚗️ W 2019 roku przedsiębiorstwo dokonało inwestycji, dodając w zakładzie laboratorium dedykowane produkcji ekstraktów i past ziołowych.