Bio-Matcha-Tee-Starterset 100 g mit schöner Schüssel, Schneebesen und Löffel

Matcha-Tee-Starterset - Grüner Tee Pulver - 100 g

Entdecken Sie unser luxuriöses Matcha Royal Brand Geschenkset, das Sie in die Welt der japanischen Teezeremonie entführt. Dieses einzigartige Set enthält alles, was Sie zur Zubereitung eines authentischen Matcha-Tees zu Hause benötigen. Verpackt in einer eleganten Box ist das Set eine perfekte Geschenkidee – ideal, um Ihren Liebsten einen Hauch japanischer Tradition und Geschmack zu schenken.

Was finden Sie im Set?

• Matchawan 210 ml – eine traditionelle Matcha-Schale, handgefertigt aus grauem Ton. Ihre elegante, glasierte Oberfläche verleiht der Teezeremonie einen besonderen Charme.
• Chasen – ein Bambusbesen, sorgfältig aus einem einzigen Bambusstück gefertigt. Ideal zum perfekten Verrühren des Matcha und für eine zarte Schaumkrone.
• Chasen-Halter – unerlässlich, um die ideale Form der zarten Borsten des Besens zu erhalten und seine Langlebigkeit zu gewährleisten.
• Chashaku – ein eleganter Bambuslöffel, der eine präzise Dosierung des Matcha ermöglicht und stets die perfekte Teemenge garantiert.
• Dose mit biologischem japanischem Matcha Royal Brand Tee 100g

Schenken Sie sich oder Ihren Liebsten einen Moment der Entspannung im Geiste der japanischen Tradition!

Anwendung:

1 Teelöffel Tee mit 250 ml heißem, aber nicht kochendem Wasser (ca. 70-80°C) übergießen, mit schnellen Bewegungen verrühren, bis das Pulver aufgelöst ist und sich Schaum bildet.

Entdecken Sie die Essenz der japanischen Tradition mit Tee aus der Präfektur Kyoto! (Beschreibung der regionalen Unterschiede unten auf der Seite)

Langes Haltbarkeitsdatum garantiert. Frische Lieferung direkt aus Japan!

Zutaten:

100% Bio-Matcha

• Die für die Herstellung dieses Matcha verwendeten Blätter stammen hauptsächlich aus der ersten Frühjahrsernte (First Flush) mit Zusatz der zweiten Ernte.
• Es werden keine Blätter der dritten Herbsternte verwendet, daher ist der Geschmack viel besser.

Herkunftsland:

Japan.

Mahlverfahren:

Traditionelle japanische Steinmühle, die die richtige Struktur garantiert

Achtung! Die Farbe des Produkts kann von den Fotos abweichen. Alles hängt von den jährlichen Ernten ab.

Langes Haltbarkeitsdatum garantiert

Entdecken Sie die Geschmacksharmonie mit unserem Premium Matcha!

Gewonnen aus den hochwertigsten Blättern, besticht unser Matcha durch seinen frischen Geschmack und seine Intensität und versorgt Sie mit natürlicher Energie und Stärkung.

Erste Ernte (First Flush) vs. Zweite Ernte (Second Flush) Matcha

Wenn Sie häufig Matcha-Tee trinken, sind Sie wahrscheinlich schon auf die Begriffe "first-flush", "second flush" (Ichibancha oder Nibancha) gestoßen, und der Preis für First-Flush-Tee ist deutlich höher. Wenn Sie sich nicht sicher sind, warum, erkläre ich es Ihnen im Folgenden.

Warum ist First-Flush-Matcha besser?

Im Winter ruhen die Teeknospen mehrere Monate lang und warten auf den Frühling. In dieser Zeit sammeln sie alle wertvollen Nährstoffe an, was sie besonders reichhaltig und geschmackvoll macht.

Wie das bekannte Sprichwort besagt: "Qualität braucht Zeit". Die Blätter der First-Flush-Tees wachsen langsam unter kalten Bedingungen und nehmen über einen längeren Zeitraum das Beste aus der Natur auf. Dadurch ist Matcha der ersten Ernte in Bezug auf Qualität und Geschmack unübertroffen und bietet ein intensiveres Erlebnis für wahre Kenner.

Warum ist First-Flush-Tee besser?

L-Theanin ist eine Schlüsselquelle für Umami, die pflanzliche Süße, die die Qualität und den Charakter von Matcha definiert. Matcha aus der ersten Ernte enthält dreimal mehr L-Theanin als Tee aus der zweiten Ernte. In späteren Ernten, wie der dritten und vierten, ist der L-Theanin-Gehalt noch geringer. Darüber hinaus sammelt die erste Ernte die größte Menge an Nährstoffen in den Blättern an.

Wenn Sie jemals sehr bitteren Matcha probiert haben, war es wahrscheinlich kein Tee aus der ersten Ernte. Bitterkeit ist kein Synonym für den Geschmack von Matcha; hochwertiger Matcha hat einen intensiven, vollmundigen Geschmack mit minimaler Bitterkeit, so dass kein Zucker hinzugefügt werden muss, um den Geschmack auszugleichen.

In diesem Angebot haben wir Matcha, der aus der ersten Ernte mit Zusatz der zweiten besteht. Er ist ideal für die Zubereitung von Matcha Latte, zum Trinken mit Zuckerzusatz oder zur Zubereitung auf jede andere Art und Weise. Wenn Sie unseren Matcha mit etwas anderem als Wasser mischen, ist diese Version für Sie geeignet, da Sie keinen Unterschied zwischen dieser und einem 100% ersten Aufguss bemerken werden. Wenn Sie ihn jedoch nur mit Wasser trinken möchten, wird die Bitterkeit spürbar sein. Er eignet sich hervorragend, wenn Sie Ihr Matcha-Erlebnis beginnen.

Wie erkennt man guten Matcha?

Guten Matcha erkennt man hauptsächlich an der Farbe. Sie muss intensiv grün sein, denn je höher und jünger die Blätter waren, desto mehr Chlorophyll enthalten sie, das für die intensiv grüne Farbe verantwortlich ist. Tiefer wachsende Blätter sind gelblicher, da sie weniger Licht bekommen. Je intensiver grün der Matcha ist, desto bessere Blätter wurden für seine Herstellung verwendet, und je gelblicher er ist, desto älter und aus niedrigeren Teilen der Pflanze stammen sie. Wir bieten in dieser Auktion wirtschaftlichen Zeremonien-Matcha an, der unten im Rahmen grün markiert ist.

Der zweite Qualitätsindikator ist die Konsistenz. Je seidiger das Pulver, desto besser. Wir können dies überprüfen, indem wir den Matcha zum Beispiel auf einem weißen Blatt Papier verreiben. Der beste Matcha wird in der Regel am längsten zu feinstem Pulver gemahlen. Bei uns werden beide Sorten in einer traditionellen japanischen Steinmühle für Matcha gemahlen, aber dennoch ist der Unterschied auf dem Bild zwischen unserem zeremoniellen und unserem normalen Matcha sichtbar. Schlechter Matcha ist vollständig braun, und wir können keine durchgehende Linie ziehen.

Bittere Noten bedeuten nicht immer schlechte Qualität, denn ob Matcha sie hat, hängt von der Region und der Anbaumethode ab. Wenn Matcha natürlich ungenießbar ist oder einen fischigen Nachgeschmack hat, ist das ein Indikator für schlechte Qualität und eine späte Ernte.

Mit der folgenden Skala können Sie jede Art von Matcha überprüfen, wozu ich Sie ermutige. Matcha-Klassen wie: täglicher Matcha, traditioneller, Premium, luxuriöser usw. sind für Marketingzwecke erfunden und sagen uns wenig über die Produktqualität. Realistisch gesehen entscheiden die von mir beschriebenen Eigenschaften über die Qualität.

Bioprodukt

Matcha ist nicht nur ein köstlicher Tee, sondern auch eine Quelle wertvoller Nährstoffe wie Antioxidantien und L-Theanin, die die Konzentration fördern, entspannen und den Körper reinigen.

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Ideal auch als Geschenk für Liebhaber eines gesunden Lebensstils und der japanischen Kultur!

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Matcha Royal Brand ist nicht nur grüner Tee, es ist ein reicher Geschmack und ein intensives, belebendes Aroma, das Ihre Morgen und Nachmittage belebt.

Fügen Sie es Ihrem Lieblingsgetränk, Smoothie, Dessert oder Gericht hinzu, um den einzigartigen Geschmack zu genießen.

Warum Royal Brand Matcha wählen?

✅ Der Matcha der Firma Royal Brand besitzt das japanische JAS-Zertifikat. – Sie haben die Gewissheit höchster Qualität bei null Pestiziden.

✅ Er besitzt auch das europäische Bio-Zertifikat. Das bedeutet, dass der Tee regelmäßig auf Pestizide untersucht wird.

✅ Der Anbau dieses Matchas ist dank der Zertifizierung klima- und naturfreundlich.

✅ 100% biologischer Matcha. Nichts weiter.

✅ Enthält Antioxidantien, darunter das sehr wirksame EGCg – EGCg und andere Katechine wirken freien Radikalen entgegen. Sie helfen, den Körper vor den Auswirkungen verschiedener Schadstoffe, UV-Strahlung und Chemikalien zu schützen, die zu Zell- und DNA-Schäden führen können.

✅ Beschleunigt den Stoffwechsel und hilft Kalorien zu verbrennen – Matcha hilft, den Stoffwechsel zu beschleunigen und die Figur zu erhalten.

✅ Spendet Energie und fördert die Konzentration – Matcha verbessert Aufmerksamkeit, Gedächtnis und Reaktionszeit. Es enthält auch Koffein und L-Theanin, die die Gehirnfunktion verbessern können.

✅ Liefert Vitamin C, Selen, Chrom, Zink und Magnesium.

✅ Senkt den Cholesterinspiegel (LDL) – Studien haben gezeigt, dass Menschen, die regelmäßig Matcha-Tee trinken, einen niedrigeren LDL-Cholesterinspiegel und gleichzeitig einen höheren HDL-Cholesterinspiegel aufweisen.

✅ Senkt den Blutzuckerspiegel – grüner Tee kann zu einer leichten Senkung des Blutzuckerspiegels führen. Er kann auch das Risiko für Typ-2-Diabetes senken.

✅ Matcha erfüllt auch viele andere wichtige Funktionen wie: Verlangsamung des Alterns, Schutz von Herz und Leber.

✅ Sie können sicher sein, dass Sie ein Produkt von höchster Qualität von Enthusiasten kaufen, die Matcha und Japan ebenfalls lieben!

✅ Was ist das JAS-Zertifikat?

✅ "JAS-Bio-Zertifikat Das japanische Bio-Produkte-Zertifizierungszeichen. Ein Zeichen für landwirtschaftliche Produkte und verarbeitete Lebensmittel, die in Betrieben hergestellt werden, in denen über 3 Jahre vor der Ernte keine Kunstdünger oder agrochemischen Mittel verwendet wurden, sondern ausschließlich organische Kompostdünger."

Wie unterscheiden sich die Tees aus den Regionen Japans?

„Farbe ist Shizuoka, Duft Uji und Geschmack Sayama“. Diese alten Worte eines Volksliedes aus „Sayamacha Tsukuriuta“ zeigen uns drei Regionen in Japan, in denen hochwertiger Matcha produziert wird.

Shizuoka-Tee: Die Spitze des japanischen Grüntees

Shizuoka ist die wahre Tee-Hauptstadt Japans, aus der 40 % der nationalen Teeproduktion stammen. Die Geschichte des Teeanbaus in dieser Region reicht bis ins Jahr 1241 zurück, was Shizuoka nicht nur zum größten Produzenten, sondern auch zu einem Ort mit einer langen und reichen Teetradition macht.

Das unvergleichliche Klima, das kristallklare Wasser und die strategische Lage in der Nähe der wichtigsten Häfen machen Shizuoka zum Herzen des japanischen Grüntees. Die Teeplantagen erstrecken sich über malerische Hügel in der Nähe des Fuji und entlang der Flüsse und nutzen die topografische und klimatische Vielfalt der Region.

Der reiche vulkanische Boden und das frische Wasser schaffen ideale Bedingungen für die Teeproduktion. Die Vielfalt der Sonneneinstrahlung, Temperaturunterschiede und morgendliche Nebel in verschiedenen Teilen Shizuokas tragen zur außergewöhnlichen Vielfalt der Geschmäcker und Aromen der Tees aus dieser Region bei. Shizuoka ist ein Ort, an dem Natur und Tradition verschmelzen, um einige der besten Tees der Welt zu schaffen. Ob es sich um den reichen Tencha handelt, der für Matcha verwendet wird, den klassischen Sencha, den nussigen Genmaicha oder den geräucherten Hojicha – Tee aus Shizuoka bietet eine breite Palette an Geschmacksrichtungen und gesundheitlichen Vorteilen, einschließlich Stressabbau und antioxidativen Eigenschaften.

Uji-Tee: Die Essenz Kyotos

Der für seine exquisite Qualität bekannte Uji-Tee, auch als Kyoto-Tee bekannt, stammt aus dem malerischen Dorf Wazuka. Dieses Dorf ist nicht nur für seine atemberaubenden Teeplantagen wie Ishitera Harayama, Shirasu und Erihara berühmt, sondern wurde 2015 auch zu einem der schönsten Dörfer Japans erklärt. Die reiche Geschichte des Uji-Tees reicht bis in die Kamakura-Zeit im 13. Jahrhundert zurück und wurde als luxuriöses Geschenk geschätzt. Aufgrund der Nähe der Anbaugebiete zu Kyoto, wo der japanische Kaiser residierte, stand Matcha aus Uji oft auf seinem Tisch.

Sayama-Tee: Das versteckte Juwel Saitamas

An der Grenze zu Tokio, auf der Musashino-Hochebene, gedeiht der Sayama-Tee, auch als Saitama-Tee bekannt. Im kühlen Klima bildet er dicke Blätter, die den winterlichen Frösten standhalten. Der fruchtbare Boden dieser Region sorgt für einen süßen, aromatischen Tee, der bereits in der Heian-Zeit genossen wurde. Ursprünglich für seine medizinischen Eigenschaften geschätzt, begeistert der Sayama-Tee heute die Gaumen mit einer Vielzahl kulinarischer Köstlichkeiten, wie den einzigartigen grünen Teeblättern in Tempura.

Die Firma P. H. Royal Brand sp. z o. o. ist ein polnisches Familienunternehmen.

⚜️ Das Unternehmen wurde 1991 gegründet. Seitdem arbeitet es ständig daran, seine Mission zu erfüllen, Kunden weltweit Produkte höchster Qualität zu liefern.

Das Unternehmen hat viele eigene Patente und patentierte Gebrauchsmuster entwickelt.

Seit 2015 ist es Mitglied des Verbandes Polska Ekologia.

Royal Brand besitzt das Konformitätszertifikat Nr.: PL-EKO-01-008913.

⚗️ Im Jahr 2019 investierte das Unternehmen in ein Labor für die Produktion von Extrakten und Kräuterpasten in seiner Anlage.