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Royal Brand

Gefrorene Vanille – kristallisiert – 5 Stangen 16–22 cm | Royal Brand

Gefrorene Vanille – kristallisiert – 5 Stangen 16–22 cm | Royal Brand

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Vanille mit kristallisiertem Vanillin

 

Der weiße Belag, der sich auf der Vanille absetzt, zeugt von ihrer Qualität. Es handelt sich dabei um kristallisiertes Vanillin, das während des Trocknungsprozesses entsteht und äußerst selten vorkommt, nur bei Vanille der höchsten Qualitätsstufe.

Dies erinnert an einen diamantartigen Belag, den die Franzosen "givre" nennen, was Reif bedeutet.

Anwendung: Ideal geeignet zur Herstellung von Vanillesahne, für Liköre, zum Mahlen zu Pulver, zur Herstellung von Vanilleextrakt, für hausgemachten Vanillezucker, als Beilage zu Eis oder für das traditionelle Kochen und Backen.

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