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Royal Brand

Tonkabohnen 100 g – ganze Samen

Tonkabohnen 100 g – ganze Samen

Normaler Preis €14,95 EUR
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Ganze Tonkabohnen mit einem intensiven, süß-würzigen Aroma, das an Vanille, Mandeln, Zimt und Nelken erinnert. Zum feinen Reiben direkt in Desserts und Speisen bestimmt.

Wichtige Informationen

  • Nettogewicht: 100 g
  • Zutaten: 100 % Tonkabohnen
  • Form: ganze Bohnen
  • Verpackung: wiederverschließbarer Doypack

Wie verwende ich sie?

Reiben Sie eine sehr kleine Menge Tonka mit einer feinen Reibe, ähnlich wie Muskatnuss. Fügen Sie sie nach und nach hinzu und probieren Sie das Gericht – das Aroma ist sehr konzentriert.

Wozu passt sie?

  • Eis, Cremes und Panna Cotta
  • Schokolade, Kakao und Kaffee
  • Kuchen, Kekse und Glasuren
  • Dessertsaucen und ausgewählte herzhafte Saucen

Wichtig: Tonka enthält natürlicherweise Cumarin, daher sollte es sparsam als Gewürz verwendet werden.

Dicht verschlossen, trocken, kühl und schattig lagern.

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