Limettenblätter-Konditorpaste 1 kg Royal Brand

Limettenblatt-Paste – 1 kg

Über das Produkt:

Die Limettenblatt-Paste von Royal Brand verleiht Desserts ein zitrus-kräuteriges Aroma. Die Rezeptur enthält 15 % Extrakt sowie gemahlene Limettenblätter auf Basis von Invertzucker. Sie eignet sich hervorragend für Cremes, Eiscreme, Mousses, Käsekuchen und Füllungen, insbesondere in Kombination mit Kokosnuss, Mango oder weißer Schokolade. Die Pastenform ermöglicht eine direkte Zugabe zur Masse, ohne dass ein separater Aufguss aus den Blättern zubereitet werden muss. Die 1-kg-Verpackung erleichtert das regelmäßige Arbeiten mit dieser Geschmacksrichtung. Die Menge kann schrittweise an den Charakter des Desserts und dessen Basis angepasst werden, indem man zunächst mit einer kleinen Probe beginnt, um die Intensität des Aromas zu bewerten.

Was Sie erhalten:

• ✔ 15 % Blattextrakt — klar definierter Inhaltsstoffanteil.
• ✔ Zitrus-Kräuter-Profil — für Kompositionen mit Kokosnuss und Früchten.
• ✔ Gebrauchsfertige Paste — einfaches Abwiegen und Einrühren in die Masse.

Zutaten:

Invertzucker, Limettenblattextrakt 15 %, gemahlene Limettenblätter, Verdickungsmittel: Traganth.

Qualität:

Das Produkt ist etikettiert und in einem Glas mit Schraubverschluss verpackt. Nettogewicht: 1 kg.

Haltbarkeit: Lange Haltbarkeit garantiert.

Anwendung und Gebrauch:

Verwenden Sie 10–30 g pro 1 kg Masse. Mischen Sie zuerst eine kleine Menge mit der Basis und bewerten Sie den Geschmack. Berechnen Sie die entsprechende Menge dann für die gesamte Dessertportion.

Lagerung:

Lagern Sie das Produkt gemäß den Angaben auf dem Etikett. Verschließen Sie das Glas nach jedem Gebrauch.

Warum sollten Sie sich für Royal Brand entscheiden?

Hinter Royal Brand steht ein polnisches Familienunternehmen, das seit 1991 auf dem Markt ist. Wir entwickeln unser Angebot an Gewürzen und Zutaten für die heimische Küche, Konditoreien und die Gastronomie stetig weiter. Wir arbeiten auf Basis von HACCP, und unser Bio-Sortiment verfügt über das Konformitätszertifikat Nr. PL-EKO-01-008913. Die BIO-Kennzeichnung bezieht sich auf Produkte aus dieser zertifizierten Gruppe. Die Marke wurde mit drei Great Taste Awards und dem Gütesiegel „Qualität des Jahres“ (Jakość Roku Złoto) ausgezeichnet. Dies sind konkrete Belege für die Erfahrung und die Standards des Unternehmens, das Zutaten für das tägliche Kochen sowie für spezialisierte Rezepturen liefert. Im Jahr 2019 haben wir ein Labor für die Herstellung von Kräuterextrakten und -pasten eröffnet. Dies ist Teil unserer Infrastruktur zur Entwicklung eigener Kompositionen.