Geschälter Malabar-Kardamom – natürliches Aroma und vielseitige Verwendung

Malabar-Kardamom gehört zu den teuersten Gewürzen der Welt – im Preis nur von Safran und echter Vanille übertroffen, was ihn auf den dritten Platz im globalen Ranking der Premium-Gewürze setzt.

Er zeichnet sich durch ein außergewöhnlich intensives, süß-würziges Aroma aus; im Geschmack vereint er zitrische Frische mit einer subtilen Kampfernote, typisch für die grüne Sorte von der Malabarküste.

Die Körner können ganz oder zerkleinert verwendet werden, und ein kurzes Rösten (in einer trockenen Pfanne oder in Fett) vor dem Hinzufügen zum Gericht setzt zusätzliche ätherische Öle frei und verstärkt das Bouquet des Gewürzes erheblich.

Zutaten:

100% geschälte, geschnittene Kardamomkörner

Herkunftsland:

Guatemala oder Honduras.

Qualität:

Das Produkt ist etikettiert und wird in der abgebildeten Verpackung versendet.

Achtung! Die Farbe des Produkts kann von den Abbildungen abweichen. Dies hängt von den jährlichen Ernten ab.

Langes Mindesthaltbarkeitsdatum garantiert.

Das Produkt wird in Handarbeit und mit größter Sorgfalt hergestellt.

✅ Die Firma P. H. Royal Brand sp. z o. o. ist ein polnisches Familienunternehmen.

⚜️ Das Unternehmen wurde 1991 gegründet. Seitdem arbeitet es ständig daran, seine Mission zu erfüllen, den Kunden Produkte höchster Qualität aus aller Welt zu liefern.

✅ Das Unternehmen hat viele eigene Patente und geschützte Gebrauchsmuster entwickelt.

✅✅ Seit 2015 ist es Mitglied des Verbandes Polska Ekologia.

✅ Royal Brand besitzt das Konformitätszertifikat Nr.: PL-EKO-01-008913.

⚗️ Im Jahr 2019 investierte das Unternehmen und fügte dem Werk ein Labor hinzu, das der Produktion von Extrakten und Kräuterpasten gewidmet ist.