? Es wird häufig in der asiatischen Küche verwendet, insbesondere in der chinesischen und indischen Küche, und verleiht Fleischgerichten, Saucen, Suppen und Desserts einen intensiven Geschmack. ?
?️ In der traditionellen Medizin wurde Cassia-Zimt zur Linderung von Verdauungsproblemen, zur Verbesserung der Durchblutung und zur Linderung von Erkältungssymptomen eingesetzt. ?
?️ Es ist auch eine beliebte Zutat vieler Gewürzmischungen, wie zum Beispiel Lebkuchengewürz, Currygewürz oder Kaffeegewürz. ☕
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