Luftfeuchtigkeit: mindestens 30 %

Länge: mindestens 15 cm

Der Gehalt an natürlichem Vanillin ist sehr hoch

Die Vanille stammt aus Madagaskar aus einer frischen Lieferung. Die von uns angebotenen Vanillestangen sind von sehr hoher Qualität. Das Aroma und der Geschmack liegen auf einem sehr hohen Niveau und sind Vanilleschoten aus Indonesien deutlich überlegen. Die Vanilleschoten sind ganz und haben eine Länge ab 15 cm. Unsere Vanilleschoten haben eine Luftfeuchtigkeit von 25 % – 35 %, es handelt sich also um frische Schoten. Sie sind ideal für Eiscreme, traditionelles Kochen und Backen. Es handelt sich um eine Vanillesorte der Planifolia, auch bekannt als Madagascar Bourbon.

Anwendung: Sie eignen sich ideal zur Herstellung von Vanillecreme, zur Herstellung von Likören, zum Mahlen zu Pulver, zur Herstellung von Vanilleextrakt, zur Herstellung von Vanillezucker, zum Servieren mit Eis oder zum traditionellen Kochen und Backen.

Madagaskar Bourbon garantiert uns qualitativ hochwertige Zuckerrohre. Sie haben einen cremigen, süßen und samtigen Geschmack. Es wird angenommen, dass die beste Vanilleessenz der Welt aus Madagaskar stammt. Die Lieferung erfolgt regelmäßig, sodass die von uns verwendete Vanille immer frisch ist.