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Royal Brand

Käsekuchengewürz 200 g – Vanille und Tonka, zucker- und mehlfrei

Käsekuchengewürz 200 g – Vanille und Tonka, zucker- und mehlfrei

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Gewürzmischung für Käsekuchen mit Vanille, Zitrusfrüchten und Tonkabohne. Verleiht der Käsemasse ein tieferes, dessertartiges Aroma ohne Zucker- und Mehlzusatz.

Geschmacksprofil

Zimt, Muskatnuss, Kardamom, Ingwer und Nelken bilden die würzige Basis. Orangen- und Zitronenschalen bringen eine frischere Note ein, während Vanille und Tonka den Geschmack des Desserts abrunden.

Zutaten

Zimtkassie gemahlen, Muskatnuss, Kardamom, Ingwer, Nelken, Orangenschale, Zitronenschale, Vanille gemahlen, Tonkabohne gemahlen.

Anwendung

Beginnen Sie mit 1-2 Teelöffeln pro ca. 1 kg Käsemasse und passen Sie die Intensität an das Rezept an. Die Mischung eignet sich auch hervorragend für Cremes, Quarkmassen, Milchdesserts und Mürbeteig.

Hinweis: Tonkabohne enthält natürlicherweise Cumarin. Die Mischung sparsam und gemäß Rezept als Gewürz verwenden.

Nettogewicht: 200 g. Dicht verschlossen, trocken und kühl lagern.

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