Violette UBE-Konditorpaste aus Purpur-Yamswurzel (Dioscorea alata) 100 g
Über das Produkt:
Eine kleine Menge reicht aus – die empfohlene Dosierung beträgt 1–5 % pro 1 kg Masse.
Die UBE-Paste von Royal Brand ist eine Konditorpaste auf Basis von Extrakt aus Purpur-Yamswurzel (Dioscorea alata). Sie dient zur Aromatisierung von Cremes, Eiscreme und Backwaren. Die fertige Form erleichtert die Dosierung und das Vermischen mit der Dessertmasse.
Ideal für Backwaren, Desserts, Eiscreme und Saucen sowie zum Aromatisieren von Cremes und zum Füllen von Kuchen. Sie kann sowohl kalten Massen als auch Backwaren hinzugefügt werden.
Botanischer Name: Purpur-Yamswurzel (Purple yam) (Dioscorea alata)
Was Sie erhalten:
✔ 100 g Konditorpaste mit UBE-Extrakt (Purpur-Yamswurzel)
✔ Tiefes, aromatisches Aroma und Geschmack – hochkonzentriert und ergiebig
✔ Hervorragend für Konditoreiwaren, Eiscreme, Cremes und Desserts
✔ Sofort einsatzbereit – ohne Verdünnung
Inhaltsstoffe:
Invertzucker, UBE-Extrakt 15 %, Wasser, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl.
Qualität:
Das Produkt ist in einem praktischen Kunststoffglas verpackt.
Hinweis! Farbe und Konsistenz können je nach Charge variieren – dies ist eine natürliche Eigenschaft der Rohstoffe.
Lange Haltbarkeit garantiert.
Das Produkt wird in handwerklicher Herstellung und mit größter Sorgfalt hergestellt.