Kaffir-Limettengesteck Royal Brand 100 g
Verleihen Sie Desserts ein frisches, zitrisch-würziges Kaffir-Limettengesteck-Aroma.
Die Royal Brand Paste ist ein konzentriertes Back-Zusatzmittel zur Aromatisierung von Backwaren, Cremes, Eis und Desserts. Schon eine kleine Menge sorgt für ein kräftiges, erfrischendes Geschmacksprofil, das sich unter anderem gut mit Kokosnuss, Vanille, Mango, Himbeeren und weißer Schokolade kombinieren lässt.
Warum es sich lohnt
✔ Intensives Kaffir-Limettengesteck-Aroma
✔ Hoher Ertrag — empfohlene Dosierung 1–3 %
✔ Sofort einsatzbereit, ohne Aufguss zuzubereiten
✔ Geeignet für kalte Massen und Backwaren
✔ Praktisches Glas mit 100 g Paste
Wofür Sie es verwenden können
Die Paste eignet sich hervorragend als Zusatz für:
- Cremes, Mousses und Konditor-Massen,
- Eis, Sorbet und Semifreddo,
- Käsekuchen, Einzelportionen und Desserts im Glas,
- Ganache und Füllungen aus weißer Schokolade,
- Kuchen, Kekse und Muffins,
- Dessertsaucen und Glasuren.
Anwendung
Die empfohlene Dosierung beträgt 10–30 g Paste auf 1 kg der zuzubereitenden Masse.
Beginnen Sie am besten mit einer kleineren Menge, rühren Sie gründlich um und steigern Sie die Intensität des Aromas schrittweise. Bei empfindlichen Cremes oder Eis reicht oft schon eine kleine Portion aus.
Was Sie erhalten
✔ 100 g konzentrierte Backpaste
✔ Kräftiges, frisches Kaffir-Limettengesteck-Aroma
✔ Produkt, das direkt verwendet werden kann
✔ Praktische wiederverschließbare Verpackung
Inhaltsstoffe
Invertzucker, Kaffir-Limettengesteck-Extrakt 15 %, gemahlene Kaffir-Limettengestecke, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl.
Wichtige Informationen
Farbe, Geruch und Konsistenz können aufgrund der natürlichen Eigenschaften der verwendeten Rohstoffe zwischen den Chargen leicht variieren.
Gemäß den Angaben auf der Verpackung aufbewahren.