VANILLE-STÄBCHEN

Luftfeuchtigkeit: mindestens 30 %

Länge: 8 – 19 cm (Stäbchen haben zufällige Längen in der Verpackung)

Schöne, dicke Stangen mit vielen Kernen. Sogar von 5 bis 7 mm Dicke!

Sehr gute Qualität und hoher Vanillingehalt!

Der etwas höhere Preis dieser Sticks ist auf ihre hervorragende Qualität und die meisterhafte, langjährige Herstellung auf Plantagen in Madagaskar unter natürlicher Sonne zurückzuführen. Zur Beschleunigung des Stick-Herstellungsprozesses wurden keine Maschinen oder Chemikalien eingesetzt. Günstigere Sticks werden normalerweise in Dampföfen zubereitet und fermentiert, um Zeit zu sparen und den Preis niedrig zu halten. Unsere Vanille stammt aus der Region Sambava in Madagaskar, wo sich die berühmtesten Bourbon-Vanilleplantagen befinden.

Die Vanille stammt aus Madagaskar aus einer frischen Lieferung. Die von uns angebotenen Vanilleschoten sind von sehr hoher Qualität. Aroma und Geschmack sind auf einem sehr hohen Niveau und weit überlegen gegenüber Vanilleschoten aus Indonesien. Vanilleschoten sind ganz und ihre Länge variiert zwischen 8 und 19 cm. Unsere Vanilleschoten haben einen Feuchtigkeitsgehalt von 30% – 35%, es handelt sich also um frische Schoten. Sie eignen sich perfekt für Eiscreme, zum Kochen und Backen. Dies ist die Vanillesorte Planifolia, auch bekannt als Madagaskar-Bourbon.

Anwendung: Perfekt zum Herstellen von Vanillecreme, zum Herstellen von Likören, zum Mahlen zu Pulver, zum Herstellen von Vanilleextrakt, zum Herstellen von Vanillezucker, zum Verfeinern von Speiseeis oder zum traditionellen Kochen und Backen.

Madagascar Bourbon garantiert uns hochwertige Sticks. Sie haben einen cremigen, süßen und samtigen Geschmack. Die beste ätherische Vanille der Welt soll aus Madagaskar stammen. Die Lieferung erfolgt laufend, so dass die von uns verwendete Vanille immer frisch ist.

Verschiedene Probesticks bieten wir an: