UBE-Paste 1 kg Royal Brand

UBE-Paste – 1 kg

Über das Produkt:

Die UBE-Paste von Royal Brand ist ein Zusatz für Desserts, Cremes, Eiscreme und Backwaren, der aus 15 % UBE-Extrakt auf Basis von Invertzucker hergestellt wird. Die Pastenform ermöglicht ein einfaches Abmessen der Portion und das Einrühren in die Masse, ohne den Rohstoff selbst zubereiten zu müssen. Sie ist eine hervorragende Wahl für Konditoreirezepte, bei denen Sie eine fertige Zutat mit diesem Profil benötigen. Die 1-kg-Packung eignet sich ideal für die regelmäßige Arbeit und die Herstellung größerer Mengen. Das Endergebnis hängt von der Menge der Paste sowie den übrigen Zutaten ab, daher empfiehlt es sich, Geschmack und Aussehen vor der Zubereitung der gesamten Menge an einer Probe zu testen.

Was Sie erhalten:

• ✔ 15 % UBE-Extrakt — definierter Anteil in der Rezeptur.
• ✔ Süße Basis — deren Menge Sie bei der Zusammenstellung des Desserts berücksichtigen.
• ✔ Pastenform — bequemes Dosieren für Cremes und Eis.

Zutaten:

Invertzucker, UBE-Extrakt 15 %, Wasser, Verdickungsmittel: Traganth.

Qualität:

Das Produkt ist etikettiert und in einem Glas mit Schraubverschluss verpackt. Nettogewicht: 1 kg.

Mindesthaltbarkeitsdatum: Eine lange Haltbarkeit ist garantiert.

Anwendung und Gebrauch

Schrittweise zur Masse geben und gründlich verrühren. Beginnen Sie mit einer kleinen Probe und rechnen Sie das gewählte Verhältnis auf das gesamte Rezept um. Berücksichtigen Sie den Invertzucker bei der zusätzlichen Süßung.

Lagerung

Gemäß den Angaben auf dem Etikett lagern. Nach jedem Gebrauch das Glas verschließen.

Warum sollten Sie sich für Royal Brand entscheiden?

Hinter Royal Brand steht ein polnisches Familienunternehmen, das seit 1991 auf dem Markt tätig ist. Wir entwickeln unser Angebot an Gewürzen und Zutaten für die heimische Küche, Konditoreien und die Gastronomie ständig weiter. Wir arbeiten auf Basis von HACCP, und unser Angebot an Bio-Produkten verfügt über das Konformitätszertifikat Nr. PL-EKO-01-008913. Die BIO-Kennzeichnung bezieht sich auf Produkte aus dieser zertifizierten Gruppe. Die Marke wurde mit drei Great Taste Awards und dem "Jakość Roku Złoto" (Qualität des Jahres Gold) ausgezeichnet. Dies sind konkrete Belege für die Erfahrung und die Standards des Unternehmens, das Zutaten sowohl für das tägliche Kochen als auch für spezialisierte Rezepturen liefert. Im Jahr 2019 haben wir ein Labor zur Herstellung von Kräuterextrakten und -pasten in Betrieb genommen. Dies ist Teil unserer Infrastruktur zur Entwicklung eigener Kompositionen.