Kardamompaste 1 kg Royal Brand

Kardamom-Paste – 1 kg

Über das Produkt:

Die Kardamom-Paste von Royal Brand enthält 15 % Extrakt sowie gemahlenen Kardamom auf Basis von Invertzucker. Sie erleichtert es, Cremes, Eis, Füllungen, Dessertsoßen und Backwaren eine würzige Note zu verleihen. Sie ist nützlich, wenn Sie eine fertige Zutat abwiegen und gleichmäßig in eine Masse einrühren möchten. Die 1-kg-Verpackung ermöglicht es, mehrere Konditorei-Chargen mit einer festgelegten Portion Paste zuzubereiten. Der Kardamomcharakter kann in einem einfachen Dessert hervorgehoben oder mit anderen Gewürzen kombiniert werden. Die Endmenge sollte an die Intensität der Basis angepasst werden, wobei die durch den Invertzucker eingebrachte Süße zu berücksichtigen ist.

Was Sie erhalten:

• ✔ 15 % Extrakt — definierter Gehalt an Aromakomponenten.
• ✔ Gemahlener Kardamom — ergänzt die Zusammensetzung der Paste.
• ✔ Für kalte Massen und Backwaren — vielseitige Verwendungsmöglichkeiten einer Komposition.

Zutaten:

Invertzucker, Kardamomextrakt 15 %, Wasser, gemahlener Kardamom, Verdickungsmittel: Traganth.

Qualität:

Das Produkt ist etikettiert und in einem Glas mit Schraubverschluss verpackt. Nettogewicht: 1 kg.

Mindesthaltbarkeitsdatum: Eine lange Haltbarkeit ist garantiert.

Anwendung und Gebrauch:

Verwenden Sie 10–30 g pro 1 kg Masse. Beginnen Sie mit der unteren Grenze, rühren Sie gründlich um und beurteilen Sie den Geschmack. Passen Sie das Verhältnis an die restlichen Gewürze im fertigen Dessert an.

Lagerung:

Lagern Sie das Produkt gemäß den Angaben auf dem Etikett. Verschließen Sie das Glas nach jedem Gebrauch.

Warum Royal Brand wählen?

Seit 1991 entwickelt sich Royal Brand als polnisches Familienunternehmen. Wir bieten Gewürze, Rohstoffe und Zusätze an, die in der Hausküche, der Gastronomie und der Konditorei verwendet werden. Die Grundlage unserer Prozessorganisation sind die HACCP-Grundsätze. Das zertifizierte Bio-Sortiment ist durch das Dokument PL-EKO-01-008913 abgedeckt und die Produkte dieser Gruppe tragen das BIO-Siegel. Die Marke hat drei Great-Taste-Auszeichnungen sowie das Goldene Qualitätssiegel erhalten. Die Erfahrung des Unternehmens und die bestätigten Standards bilden die Basis für unser Angebot an Kunden, die ihre eigenen Gerichte und Rezepturen zusammenstellen. Zur Infrastruktur des Unternehmens gehört auch ein 2019 in Betrieb genommenes Labor, das der Herstellung von Extrakten und Kräuterpasten gewidmet ist und die Entwicklung unseres eigenen Sortiments unterstützt.