Über das Produkt:
Eine kleine Menge genügt – die empfohlene Dosierung beträgt 2 g pro 1 kg Masse.
100 % wasserlöslich, wodurch es sich hervorragend für kulinarische und konditorische Anwendungen eignet. Sorgt für eine stabile Dosierung.
Ube-Extrakt von Royal Brand ist ein hochwertiges aromatisches Konzentrat, hergestellt auf Basis von natürlichem Ube-Extrakt. Dank seiner intensiven Formel verleiht es Gerichten einen tiefen Ube-Geschmack und charakteristische warme Noten.
Ideal für Backwaren, Desserts, Eiscreme, Saucen sowie zum Füllen von Cremes und Gebäck. Es kann sowohl kalten Massen als auch Backwaren zugesetzt werden.
Botanischer Name: Geflügelter Yamswurzel (Dioscorea alata)
Was erhalten Sie?
✔ 250 g intensiven Konditoreiextrakt mit natürlichem Ube-Fruchtextrakt
✔ Tiefer, aromatischer Geschmack und Geruch – hochwirksames Konzentrat
✔ Ideal für Süßwaren, Eiscreme, Cremes und Desserts
✔ Gebrauchsfertig – kein Verdünnen erforderlich
Zutaten:
UBE-Extrakt, Tapiokastärke
Qualität:
Das Produkt ist in einem Beutel mit Druckverschluss verpackt.
Achtung! Farbe und Konsistenz können je nach Charge variieren – dies ist ein natürliches Merkmal der Rohstoffe.
Lange Haltbarkeit garantiert.
Das Produkt wird in Handarbeit und mit größter Sorgfalt hergestellt.