Kit pour cheesecake basque : Extrait, pâte de pistache avec colorant, eau de rose BIO

1. EXTRAIT DE VANILLE 50 ml Marque Royal Brand

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2. EAU DE ROSE ALIMENTAIRE BIO DE GRÈCE

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3. PÂTE DE PISTACHE ITALIENNE

EXTRAIT DE VANILLE – 50 ml – Marque Royal Brand

À propos du produit :

Extrait épais et naturel au parfum envoûtant. L’extrait est bien plus concentré que les produits concurrents.

10 ml d'extrait = une gousse de vanille.

Son arôme intense, l’extrait le doit à la vanille bourbon. Il est produit selon des méthodes artisanales traditionnelles, sans colorants, arômes ni conservateurs.

L’extrait de vanille est parfait pour les desserts, gâteaux, crèmes, glaces, le café et le thé.

La vanille bourbon garantit un extrait de haute qualité. Elle offre une saveur crémeuse, douce et veloutée.

Les lots sont livrés en continu, c’est pourquoi la vanille que nous utilisons est toujours fraîche.

Date limite de consommation : 2 ans.

Ingrédients :

eau, sucre, extrait de vanille (alcool 50%), sucre inverti.

Qualité :

Bouteille en verre garantissant la qualité et n’interagissant pas avec le produit.

Longue durée de conservation garantie.

Produit élaboré de façon artisanale et avec le plus grand soin.

• ✅ Extrait concentré de vanille Bourbon
• ✅ Fabriqué en Pologne selon des méthodes traditionnelles
• ✅ Sans gluten
• ✅ Sans OGM
• ✅ Sans colorants, arômes ni conservateurs
• ✅ Intense et concentré – 1 cuillère à café rase suffit pour parfumer 200 ml de crème, de pudding ou de dessert
• ✅ Extrait toujours frais, préparé le jour de la commande
• ✅ La base de l’extrait est un alcool BIO

️️️️✅️️ Extrait de Vanille – Délice Aromatique ✅️

✅ Là où le soleil réchauffe les plantes locales et la terre qui les nourrit, naît le fondement de notre extrait – une vanille pleine de saveur et d’arôme intenses. ✅

️️✅ Vanille – La Reine des Saveurs ✅

✅ Notre extrait contient de la véritable vanille, considérée comme la meilleure au monde. ✅

️️✅ Vanille Bourbon - Anecdote fascinante ✅

⭐ Saviez-vous que la vanille est l’une des épices les plus précieuses au monde✅ Découvrez sa saveur fascinante et laissez-vous tenter par notre extrait d’exception. ✅

✅ Autrefois, la vanille valait plus que l’argent. Aujourd’hui, c’est la deuxième épice la plus chère au monde ! ✅

EAU DE ROSE GRECQUE BIO - 100 ml - Alimentaire et Cosmétique

À propos du produit :

L’eau de rose grecque est un distillat naturel de pétales de rose, apprécié pour son arôme subtil et ses propriétés de soin.

Elle est utilisée aussi bien en cuisine pour aromatiser desserts et boissons qu’en cosmétique pour hydrater et tonifier la peau.

Peut être utilisé en cuisine professionnelle comme en cosmétique.

Bouteille pratique avec bouchon métallique.

Ingrédients :

100 % hydrolat d’eau de rose.

Pays d'origine

Grèce.

Qualité :

Produit dans une bouteille plastique pratique.

Longue durée de conservation garantie.

Produit élaboré de façon artisanale et avec le plus grand soin.

✅✅ Eau de rose BIO – Excellente qualité ! ✅✅

✅ L’eau de rose Royal Brand n’est pas seulement un cosmétique, mais aussi un élixir de santé et de beauté, apprécié depuis des siècles pour ses propriétés nourrissantes et bienfaisantes. Ajoutez son parfum délicat et son action apaisante à votre rituel de soin quotidien.

✅️ Vous pouvez l’utiliser en cuisine pour donner aux desserts un goût et un parfum merveilleux !

✅ Commandez dès maintenant et ressentez la magie de l’eau de rose sur votre peau ! ✅

✅ L’eau de rose, également appelée hydrolat de rose, est une eau distillée à partir de pétales de rose.

✅ Son utilisation remonte à l'Antiquité, où elle était appréciée pour ses propriétés cosmétiques et médicinales.

Pâte de pistache avec colorant pour une couleur parfaite 200 g Sans ajout de sucre

Caractéristiques clés :

1. Une texture ultra-lisse impossible à obtenir à la maison : idéale pour les desserts, pâtisseries, crèmes, glaces et pour tartiner sur du pain, apportant une onctuosité soyeuse à chaque préparation.
2. Saveur intense : L’utilisation de pistaches de Sicile, considérées comme les meilleures au monde, confère un arôme profond et authentique.
3. Polyvalence : Idéale aussi bien pour la cuisine professionnelle que pour les expériences culinaires à la maison.
4. La couleur vert intense et parfaite de vos crèmes et pâtisseries, toujours garantie grâce aux colorants naturels ajoutés à la pâte.

Utilisation :

La pâte de pistache est une masse lisse obtenue par broyage de pistaches grillées. Elle est appréciée pour son goût intense de noisette avec une légère note sucrée. Utilisée en pâtisserie, elle agrémente gâteaux, crèmes, glaces ou crêpes.

Ingrédients :

Pistaches moulues, colorant E100 (curcumine) et E141 (chlorophylle).

Pays d'origine :

Italie.

Qualité :

Le produit est conditionné dans un bocal en plastique.

Attention ! La couleur du produit peut différer de celle sur les photos. Tout dépend des récoltes annuelles.

Date de péremption longue garantie

Produit élaboré de façon artisanale et avec le plus grand soin.

✅ Pâte de pistache sicilienne extra lisse ✅

✅ Un produit d’exception à la douceur inégalable à la maison.

La pâte de pistache sicilienne est une crème de luxe qui se distingue par une texture extrêmement lisse, obtenue grâce à un procédé de broyage avancé. Sa saveur de pistache intense et sa couleur verte exceptionnelle et précieuse en font un choix idéal pour des applications culinaires de très haut niveau.

✅ Que contient la composition ✅

Pistaches : principale source de saveur et de qualité.

Colorants alimentaires :

• E100 (curcumine) : Colorant naturel issu du curcuma, apportant une subtile teinte dorée.
• E141 (complexes de chlorophylles cuivriques) : Donne une couleur verte intense et attrayante, renforçant l’esthétique de la pâte.

✅ Pourquoi choisir cette pâte ✅

1️⃣ Texture ultra-lisse : un broyage professionnel garantit une texture inégalable à la maison, idéale pour les desserts, crèmes et pâtisseries.

2️⃣ Couleur intense : grâce aux colorants ajoutés, la pâte conserve un aspect esthétique et appétissant, particulièrement apprécié dans les applications professionnelles de pâtisserie.

3️⃣ Polyvalence : Idéal pour la pâtisserie, les desserts, les glaces, les macarons ou comme élément décoratif.

✅ Utilisation :

• Pour créer des crèmes et garnitures élégantes à la pistache.
• Ajout pour gâteaux, cheesecakes et tartes.
• Utilisation dans les desserts professionnels tels que macarons, panna cotta ou glaces.
• Décorations et finitions de pâtisseries grâce à une couleur intense.

✨ Qualité et saveur siciliennes dans chaque portion !

C’est un produit qui répondra aux attentes aussi bien des pâtissiers professionnels que des passionnés à la maison, soucieux du goût et de l’apparence de leurs créations. ✅

✨ Cheesecake basque à la pistache et à l’eau de rose ✨

✅ Ingrédients (pour un moule à charnière de 23 cm)

✅ 500 g de fromage frais à tartiner (par ex. Philadelphia)

✅ 150 g de sucre

✅ 4 œufs

✅ 200 ml de crème 30-36 %

✅ 1 cuillère à café d’extrait de vanille

✅ 1 cuillère à soupe d'eau de rose (ou selon le goût)

✅ 80 g de pâte de pistache

✅ 20 g de farine de blé

✅ Une pincée de sel

✅ Pour la décoration :

✔ Pistaches concassées

✔ Nappage au sirop de rose

✔ Pétales de rose comestibles

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✅ 1. Préchauffez le four ♨️

✅ Préchauffez le four à 220 °C (430 °F).

✅ Tapissez le moule à charnière (⌀ 23 cm) de papier cuisson, en laissant dépasser les bords pour un effet rustique.

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✅ 2. Préparez la masse pour le cheesecake ✅

✅ Travaillez le fromage et le sucre – fouettez le fromage à la crème avec le sucre jusqu’à obtention d’une masse lisse.

✅ Ajoutez les œufs – un à un, en mélangeant soigneusement après chaque ajout.

✅ Ajoutez les ingrédients liquides – la crème, la vanille et l’eau de rose, puis mélangez bien.

✅ Mélangez la pâte de pistache – la préparation prendra une légère teinte verdâtre.

✅ Tamisez la farine et le sel – incorporez-les délicatement pour éviter les grumeaux.

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✅ 3. Cuisson ⏳

✅ Versez la préparation dans le moule à charnière préalablement préparé.

✅ Faites cuire pendant 50 à 60 minutes, jusqu’à ce que le dessus devienne doré foncé et légèrement caramélisé, et que le centre frémisse légèrement.

✅ La surface du cheesecake doit caraméliser pour une saveur plus intense.

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❄️ 4. Refroidissement et service ✅

✅ Laissez le cheesecake refroidir complètement à température ambiante.

✅ Refroidissez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour une texture ferme, ou servez à température ambiante pour une consistance crémeuse.

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✅ Décoration ✨

✔ Pistaches concassées sur le dessus pour le croquant.

✔ Nappage au sirop de rose pour un supplément d’arôme.

✔ Pétales de rose comestibles pour une présentation élégante.

✅ Goût et texture

✔ La pâte de pistache apporte une saveur profonde et intensément noisettée.

✔ L’eau de rose apporte un arôme délicat et fleuri – la quantité peut être ajustée.

✔ La croûte dorée équilibre la douceur par une légère touche caramélisée.

✅ La société P. H. Royal Brand sp. z o. o. est une entreprise familiale polonaise.

⚜️ L’entreprise a été fondée en 1991. Depuis lors, elle s’efforce de remplir sa mission de fournir à ses clients des produits de la plus haute qualité du monde entier.

✅ L'entreprise a développé de nombreux brevets et modèles d'utilité brevetés.

✅✅ Depuis 2015, il est membre de l’association Polska Ekologia.

✅ Royal Brand détient le certificat de conformité n° : PL-EKO-01-008913.

⚗️ En 2019, l’entreprise a investi dans l’ajout d’un laboratoire dédié à la production d’extraits et de pâtes à base de plantes sur son site.