VANILLE en gousses – 10 pièces – Vanille d’au moins 15 cm
Coffret : 10 gousses
Humidité : minimum 30 %
Longueur : minimum 15 cm
La teneur en vanilline naturelle est très élevée
La vanille provient de Madagascar, issue d’une livraison fraîche. Notre vanille en gousses est d’une qualité exceptionnelle. Son arôme et sa saveur sont d’un niveau très élevé, bien supérieurs à ceux des gousses d’Indonésie. Les gousses sont entières et leur longueur commence à 15 cm. Leur taux d’humidité est compris entre 25% et 35%, ce qui garantit des gousses fraîches. Parfaites pour les glaces, la cuisine et la pâtisserie traditionnelles. Il s’agit de la variété planifolia, également appelée Madagascar Bourbon.
Utilisation : Idéal pour préparer une crème vanille, fabriquer des liqueurs, moudre en poudre, réaliser un extrait de vanille, du sucre vanillé, accompagner des glaces ou pour la cuisine et la pâtisserie traditionnelles.
Madagascar Bourbon nous garantit une haute qualité de gousses. Elles ont une saveur crémeuse, douce et veloutée. On considère que la vanille la plus aromatique du monde provient de Madagascar. Les lots sont livrés en continu, c’est pourquoi la vanille que nous utilisons est toujours fraîche.
Ingrédients :
100% vanille.
Pays d'origine :
Madagascar.
Qualité :
Le produit est étiqueté et expédié dans un doypack refermable (comme sur la photo) ou dans un sachet plastique.
Attention ! La couleur du produit peut différer de celle sur les photos. Tout dépend des récoltes annuelles.
Longue durée de conservation garantie.
Produit élaboré de façon artisanale et avec le plus grand soin.