HARISSA – PRZYPRAWA DO DAŃ ŚRÓDZIEMNOMORSKICH 30 g
O produkcie:
Harissa to pikantna i aromatyczna mieszanka przypraw pochodząca z krajów Afryki Północnej, idealna do dań śródziemnomorskich. Nadaje potrawom intensywny smak i aromat, a jej wyrazista ostrość doskonale komponuje się z mięsami, warzywami, zupami oraz sosami. Harissę można stosować zarówno jako marynatę, dodatek do potraw, jak i pastę po wymieszaniu z oliwą.
Produkt sterylizowany (kontrola jakości na każdym etapie produkcji).
Harissa to ostra pasta wytwarzana z papryczek chili, czosnku, kminu i kolendry, często z dodatkiem oliwy z oliwek.
Może także zawierać pomidory. Jest to tradycyjny dodatek do potraw kuchni tunezyjskiej i innych krajów arabskich.
Sprzedawana jest przeważnie w tubkach i puszkach, a nasza jest sucha, więc aby stosować ją do przekąsek, należy dodać nieco oliwy z oliwek.
Używana jest głównie jako dodatek do makaronów, kanapek i zup, ale również jako sos, np. do kebaba.
Z jogurtem można stosować ją jako marynatę do wieprzowiny lub kurczaka.
Składniki:
chili, kolendra, kmin, czosnek, papryka, sól.
Jakość:
Produkt w worku foliowym, zamkniętym zgrzewem lub w doypacku (jak na zdjęciu), oznaczony etykietą.
Uwaga! Kolor produktu może się różnić od tego ze zdjęć. Wszystko zależy od corocznych zbiorów.
Długi termin Przydatności Gwarantowany
Produkt wykonany ręcznie (handmade) i z najwyższą starannością.