Firma Royal Brand godna polecenia. Sprawa zakupu załatwiona bardzo pozytywnie w sensie jakości produktu jak i szybkiego dostarczenia przesyłki ( a to za sprawą firmy kurierskiej In Post ). Jeszcze raz POLECEM
nie jest to matcha ceremonialna
czuć proszek po przygotowaniu (tak jakby się nie rozpuszczał do końca)
słaby kolor, smak i zapach
NIE POLECAM 👎
Dzień dobry dziękujemy za opinię i przykro nam, że napar nie spełnił Pani oczekiwań. Krótko wyjaśnię, o co chodzi: nasza matcha to w 100% produkt ceremonialny posiadamy odpowiedni certyfikat. Matcha to nie rozpuszczalny proszek tylko bardzo drobno zmielone liście herbaty na tradycyjnym kamiennym młynie, które po zalaniu tworzą naturalną zawiesinę. Dlatego napar nie będzie klarowny jak instant, a przy złej technice przygotowania może pozostać lekko „proszkowy” posmak.
Kilka prostych wskazówek, które zwykle pomagają uzyskać lepszy efekt:
użyj wody o temp. około 70–80°C (nie wrzątku),
proporcja: 1–2 g(1,5g) matchy na 100 ml wody,
przed ubiciem przesiać proszek przez sitko,
energicznie ubić chasenem przez ~15–25 s — powinien powstać delikatny krem na powierzchni.
Pozdrawiam,
Super jestem zadowolona
