Gousses de vanille – gousses de vanille 1 kg

Vanille en gousses 1 kilogramme

Utilisée comme épice très répandée en pâtisserie et dans l’industrie agroalimentaire, notamment pour la production de liqueurs et l’aromatisation du chocolat. Nous vous proposons de la vanille authentique des espèces planifolia ou tahitensis. La planifolia est une variété très appréciée, appelée bourbon lorsqu’elle provient de Madagascar. La tahitensis vient d’Indonésie ou de Papouasie‑Nouvelle‑Guinée. Notre vanille se distingue par une saveur très riche et un parfum à la fois sucré et balsamique, avec une légère note de réglisse en arrière‑plan, caractéristique des gousses de vanille mûries au soleil. Il est possible de commander des gousses de vanille de différentes longueurs.

Elles sont idéales pour la préparation de liqueurs maison, pour être moulues en poudre, pour la fabrication d’extrait de vanille, de sucre vanillé, pour accompagner les glaces ou pour la cuisine et la pâtisserie traditionnelles.

Les gousses de vanille doivent être correctement conservées pour rester fraîches après ouverture de l’emballage d’origine ; il est conseillé de les utiliser rapidement. Visitez nos autres offres ou notre site Internet pour obtenir une proposition concernant d’autres quantités de vanille.