Gousses de vanille, environ 16 pièces, gousses de vanille à extraire pour la préparation de liqueurs ou de votre propre extrait 25 g

Gousses de vanille, environ 16 pièces, 25 g

Des gousses de vanille d’extraction de la plus haute qualité, directement de Papouasie‑Nouvelle‑Guinée ou d’Indonésie. Elles sont parfaites pour la production d’extrait, de sucre vanillé ou partout où l’on n’a pas besoin que les gousses soient souples. La vanille en gousses que nous proposons est de très haute qualité. L’arôme et la saveur sont d’un niveau exceptionnel. Nos gousses de vanille ont un taux d’humidité compris entre 12 % et 25 %, ce qui rend la vanilline plus concentrée et permet de loger beaucoup plus de gousses dans un kilogramme que dans le cas d’une vanille très humide. Elles sont idéales pour la préparation de liqueurs, le broyage en poudre, la production d’extrait de vanille, de sucre vanillé, l’accompagnement des glaces ou la cuisine et la pâtisserie traditionnelles.

Utilisation : Idéals pour la préparation de liqueurs, à moudre en poudre, pour réaliser un extrait de vanille, du sucre vanillé, à servir avec des glaces ou pour la cuisine et la pâtisserie traditionnelles.

L’emballage contient de 10 à 16 gousses selon leur épaisseur et leur longueur.

Les gousses sont sèches, elles s’imbibent donc mieux d’alcool et se moulent plus facilement. Ces gousses ne sont pas humides.