Maltitol 1 kg – substitut naturel du sucre, édulcorant sain

À propos du produit :

Le maltitol est un édulcorant hypocalorique, très apprécié comme substitut du sucre. Il est naturellement présent dans certains fruits et légumes, mais pour l’alimentation il est principalement obtenu à partir d’amidon de maïs ou de blé. Grâce à sa douceur délicate, proche de celle du saccharose, il est largement utilisé dans la fabrication de confiseries, pâtisseries et produits diététiques.

Atouts du maltitol :

✔ Faible teneur en calories – contient environ 40 % de calories en moins que le sucre, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes soucieuses de leur alimentation.

✔ Sans danger pour les dents – ne provoque pas de caries, c’est pourquoi il est souvent utilisé dans les chewing‑gums et pastilles sans sucre.

✔ Absorption plus lente – son indice glycémique est plus bas (IG env. 35) que celui du sucre, ce qui provoque de moindres pics de glycémie.

✔ Saveur proche de celle du sucre – ne laisse pas de goût chimique en bouche, contrairement à certains édulcorants artificiels.

✔ Utilisation polyvalente – convient à la pâtisserie, aux chocolats sans sucre, aux glaces, aux crèmes et aux desserts hypocaloriques.

Ingrédients :

100 % maltitol.

Qualité :

Produit en sachet plastique, soudé ou en doypack (comme sur la photo), étiqueté.

Attention ! La couleur du produit peut différer de celle sur les photos. Tout dépend des récoltes annuelles.

Date de péremption longue garantie

Produit élaboré de façon artisanale et avec le plus grand soin.

Le maltitol est une substance édulcorante utilisée principalement dans l’alimentation en raison de son pouvoir sucrant.

✅ Le maltitol est une poudre blanche au goût sucré. Il appartient au groupe des composés organiques appelés polyols (alcools de sucre). Dans l’industrie, il est désigné par E965i (poudre) ou E965ii (sirop de maltitol).

✅ À l’état naturel, le maltitol est présent dans les fruits et les légumes. Il est principalement obtenu à partir du maltose contenu dans les céréales. On peut trouver du maltitol dans les olives, le maïs, les pommes de terre, les figues, les feuilles de chicorée ou le blé.

✅ Le maltitol, comme les autres alcools de sucre, peut provoquer une diarrhée passagère ; c’est pourquoi les emballages des produits édulcorés avec cet ingrédient portent la mention « une consommation excessive peut avoir un effet laxatif ». Il est recommandé de ne pas dépasser 15–20 g par jour (env. 3–4 cuillères à café). Certaines sources bibliographiques indiquent une valeur deux fois plus élevée.

✅ Atouts du maltitol

- le maltitol a le goût du sucre et présente 90 % de son pouvoir sucrant,

- ne modifie pas ses propriétés sous l’effet de la chaleur (ne brunit pas, ne perd pas en douceur),

- excellent substitut du sucre pour la cuisine, la pâtisserie,

– apporte une texture crémeuse et onctueuse,

- contient deux fois moins de calories que le sucre,

le maltitol est d’origine naturelle.

Ingrédients

✅ 100 % maltitol E965i

Informations complémentaires : édulcorant ; une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. À conserver dans un endroit frais, sec et sans odeur. À consommer directement par tous les groupes de consommateurs, à l’exception des personnes souffrant d’intolérance au produit.

✅Utilisation du maltitol

- en boulangerie et en pâtisserie – peut être utilisé pour la fabrication de biscuits et de chocolat (en raison de sa thermostabilité à haute température et de sa faible hygroscopicité, il est très apprécié dans les produits de cuisson).

– dans les produits laitiers – glaces, yaourts.

- substitut de matière grasse – le maltitol confère une texture crémeuse aux aliments.

- dans l’industrie pharmaceutique

✅ Date de durabilité minimale

Longue durée de conservation garantie

Maltitol – douceur naturelle sans sucre !

✔ Le maltitol est un édulcorant hypocalorique de la famille des polyols, qui remplace parfaitement le sucre. Il a un goût doux et délicat, presque identique au saccharose, ce qui le rend très apprécié dans les confiseries, pâtisseries et produits diététiques.

✔ Contrairement aux édulcorants artificiels, il ne laisse pas d’arrière‑goût amer, ce qui en fait un choix idéal pour toute personne souhaitant réduire sa consommation de sucre.

? Moins de calories, la même douceur !

✔ 40 % de calories en moins que le sucre – une excellente alternative pour les personnes au régime.

✔ Indice glycémique bas (IG ~35) – élève plus lentement le taux de sucre dans le sang.

✔ Sans danger pour les dents – ne provoque pas de caries, c’est pourquoi il est utilisé dans les chewing-gums et pastilles sans sucre.

? Idéal pour la pâtisserie et les desserts !

✔ Le maltitol est un excellent substitut du sucre dans un rapport de 1:1. Vous pouvez l’utiliser pour gâteaux, biscuits, crèmes, glaces et douceurs maison, tout aussi savoureux mais plus légers et plus sains.

✔ Convient également aux boissons et aux produits hypocaloriques.

Qualité supérieure et emballage pratique !

✔ Maltitol pur sans additifs – produit de la plus haute qualité.

✔ Utilisation polyvalente – idéal en cuisine, pour la fabrication de confiseries et de desserts sains.

✔ Longue durée de conservation – conditionné dans un sachet doypack épais avec fermeture zip pour plus de praticité et de fraîcheur.

? Réduisez le sucre sans renoncer au goût – choisissez le maltitol dès aujourd’hui ! ✅

? La société P. H. Royal Brand sp. z o. o. est une entreprise familiale polonaise.

⚜️ L’entreprise a été fondée en 1991. Depuis lors, elle s’efforce de remplir sa mission de fournir à ses clients des produits de la plus haute qualité du monde entier.

? L’entreprise a développé de nombreux brevets et modèles d’utilité brevetés.

?? Depuis 2015, il est membre de l’association Polska Ekologia.

? Royal Brand possède le Certificat de Conformité n° : PL-EKO-01-008913.

⚗️ En 2019, l’entreprise a investi dans l’ajout d’un laboratoire dédié à la production d’extraits et de pâtes à base de plantes sur son site.