Kardamon Malabarski Łuskany cięte nasiona – 1 kg – Przyprawa Premium
O produkcie:
Kardamon malabarski to jedna z najcenniejszych przypraw świata – zaliczany do segmentu premium, ustępuje ceną jedynie szafranowi i naturalnej wanilii. Ceniony jest za wyjątkową intensywność aromatu oraz najwyższą jakość ziaren.
Charakteryzuje się słodko-korzennym, bardzo wyrazistym zapachem, w którym wyczuwalna jest cytrusowa świeżość oraz subtelna nuta kamfory, typowa dla zielonego kardamonu pochodzącego z regionu Malabar.
Łuskane ziarna można stosować w całości lub po rozdrobnieniu. Krótkie podprażenie na suchej patelni lub w tłuszczu przed dodaniem do potrawy pozwala uwolnić naturalne olejki eteryczne i znacząco wzmocnić aromat przyprawy.
Kardamon doskonale sprawdza się w kuchni indyjskiej, bliskowschodniej i skandynawskiej. Jest idealnym dodatkiem do kawy, herbaty, deserów, wypieków, dań mięsnych, sosów oraz mieszanek przypraw.
Co otrzymujesz
✔ Paczkę łuskanego kardamonu malabarskiego klasy premium
✔ Intensywny, naturalny aromat bez dodatków
✔ Przyprawę do zastosowań kulinarnych i cukierniczych
✔ Produkt wybierany przez profesjonalną gastronomię
Składniki:
100% łuskane ziarno kardamonu cięte.
Kraj pochodzenia:
Gwatemala lub Honduras.
Jakość:
Produkt jest oznaczony etykietą i wysyłany w doypacku z zamknięciem strunowym (jak na zdjęciu) lub w worku foliowym.
Uwaga! Kolor produktu może się różnić od tego ze zdjęć. Wszystko zależy od corocznych zbiorów.
Długi termin przydatności gwarantowany.
Produkt wykonany metodą rzemieślniczą i z najwyższą starannością.