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SAFRAN SARGOL 10 g – FILAMENTS ROUGES

SAFRAN SARGOL 10 g – FILAMENTS ROUGES

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SAFRAN SARGOL 10 g

Le safran de type Sargol est l’épice la plus précieuse au monde et en même temps la meilleure qualité de safran. Il est cultivé en montagne. Il faut environ 150 kg de fleurs pour produire seulement 1 kg de ce safran. Il se caractérise par une couleur rouge intense et une saveur supérieure à celle de ses équivalents d’autres pays.

Le SARGOL est la variété de safran la plus noble, car les tiges jaunes sont coupées et seule la meilleure partie du stigmate de la fleur est conservée. Les différences entre les types de safran sont illustrées sur le graphique ci-dessous :

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