HARISSA – MÉLANGE D’ÉPICES POUR PLATS MÉDITERRANÉENS 30 g
À propos du produit :
La harissa est un mélange d'épices piquant et aromatique originaire d'Afrique du Nord, idéal pour les plats méditerranéens. Elle apporte une saveur intense et un parfum relevé, dont la vivacité s'accorde parfaitement avec les viandes, légumes, soupes et sauces. La harissa peut être utilisée comme marinade, condiment ou pâte après l'avoir mélangée à de l'huile d'olive.
Produit stérilisé (contrôle qualité à chaque étape de la production).
Harissa est une pâte épicée à base de piments chili, ail, cumin et coriandre, souvent agrémentée d’huile d’olive.
Peut également contenir des tomates. Il s’agit d’un accompagnement traditionnel des plats tunisiens et d’autres cuisines arabes.
Elle est généralement vendue en tubes et en boîtes, mais la nôtre est sèche, donc pour l’utiliser sur des snacks, il suffit d’ajouter un peu d’huile d’olive.
Elle est principalement utilisée comme accompagnement pour les pâtes, les sandwichs et les soupes, mais aussi comme sauce, par exemple pour le kebab.
Avec du yaourt, elle peut servir de marinade pour le porc ou le poulet.
Ingrédients :
piment, coriandre, cumin, ail, paprika, sel.
Qualité :
Produit en sachet plastique, soudé ou en doypack (comme sur la photo), étiqueté.
Attention ! La couleur du produit peut différer de celle sur les photos. Tout dépend des récoltes annuelles.
Date de péremption longue garantie
Produit fabriqué à la main (fait main) avec le plus grand soin.