Sucre de coco BIO 

Le sucre de coco est un produit relativement nouveau, obtenu en incisant et en pressant les inflorescences du palmier cocotier. Il en résulte un sirop de coco sucré, qui est ensuite filtré et chauffé.

Valeur énergétique 1605 kJ / 378 kcal

Valeur nutritionnelle pour 100g

Protéines 1,3 g

Glucides 92,4 g

dont sucres 90,2 g

Matières grasses <0,1 g

Sodium 0,07 g

Sucre de fleur de coco – profitez au quotidien de sa douceur et de son léger arôme de caramel. Il peut aisément remplacer le sucre classique ou le sirop. Parfait pour les cocktails. Considéré comme l’une des meilleures sources de glucides.

Sucre obtenu à partir de la fleur de cocotier. La matière première est récoltée par des travailleurs en hauteur, là où poussent les fleurs. Sous l’effet de la chaleur, le nectar floral se transforme lentement en un sucre merveilleux, non raffiné, qui vous permet de savourer à tout moment son goût unique de caramel. Il peut être utilisé comme substitut du sucre de betterave ou de canne, ou encore du sirop d’érable ou de l’agave. Il est idéal pour sucrer les boissons comme le café ou le thé, ainsi que comme ajout à de nombreux plats et comme ingrédient de cocktails. Vous pouvez également l’utiliser pour décorer les bords des verres dans lesquels vous servez boissons et cocktails afin de les rendre plus attrayants. C’est aussi une excellente source d’énergie.