Matcha et grossesse – ce qu’il faut savoir avant de prendre une tasse

Dans l’univers des boissons « superfood », le matcha gagne en popularité. Ce thé vert japonais au goût intense séduit tant par sa saveur que par ses bienfaits. Riche en antioxydants, stimulant doux et plein de L-théanine – un acide aminé reconnu pour ses effets sur la concentration et l’apaisement – le matcha semble être la boisson idéale. Mais est-ce un bon choix pour les femmes enceintes ?

La matcha en bref : qu’est-ce qui la distingue ?

Le matcha est une forme de thé vert en poudre, consommée dans son intégralité – contrairement aux infusions classiques où les feuilles ne font qu’être infusées. Cela garantit un apport supérieur en substances actives telles que les catéchines (de puissants antioxydants), la chlorophylle et la caféine.

Une portion typique de matcha correspond à environ 1 gramme de poudre – soit environ ½ cuillère à café.

C’est ici que surgit la première question des futures mamans : et la caféine ?

Caféine – ennemie ou alliée ?

Les femmes enceintes entendent souvent qu'elles doivent limiter leur consommation de caféine. Selon les recommandations de l'OMS et de la plupart des sociétés de gynécologie, la dose quotidienne sûre de caféine pendant la grossesse est d’environ 200 à 300 mg. À titre de comparaison :

• une tasse de matcha (1-1,5 g de poudre) contient env. 35–70 mg de caféine,
• espresso – env. 60–90 mg,
• thé noir – env. 40–50 mg.

Ainsi, une tasse de matcha par jour reste dans la limite de sécurité, mais il est bon de garder à l’esprit les autres sources de caféine dans l’alimentation : chocolat, café, boissons gazeuses.

Un soutien naturel pour l’immunité et l’équilibre psychique

L’un des plus grands atouts du matcha est sa teneur élevée en L-théanine, un composé aux propriétés apaisantes, qui réduit le stress et améliore la concentration. Cela peut être particulièrement précieux pendant la grossesse, période durant laquelle les fluctuations hormonales se font sentir.

De plus, les catéchines présentes dans le thé soutiennent l’immunité, qui peut souvent être affaiblie pendant la grossesse.

Hojicha pendant la grossesse – une alternative douce au matcha

Pour les femmes qui souhaitent éviter presque totalement la caféine ou qui y sont particulièrement sensibles, le hojicha peut être une bonne alternative. Il s'agit d'un thé japonais issu de feuilles de thé vert grillées – au goût doux, légèrement noisetté, et à teneur en caféine nettement inférieure à celle du matcha. À titre de comparaison, le hojicha contient généralement seulement 7–15 mg de caféine par tasse. 

Il est important de noter que le hojicha est également doux pour l'estomac et peut être consommé même le soir sans perturber le sommeil – un atout précieux pendant la grossesse. Son arôme subtil et son caractère chaud et apaisant en font la boisson idéale pour des après-midis tranquilles des futures mamans.

Avec modération et conscience – quelques règles importantes

Malgré ses nombreux atouts, la consommation de matcha (ou même de hojicha) pendant la grossesse nécessite modération et prudence. Voici quelques points à considérer :

• Absorption du fer : les polyphénols du thé peuvent freiner l’absorption du fer alimentaire, il est donc préférable d’éviter de boire de la matcha juste avant ou après un repas riche en fer.
• Tolérance individuelle : certaines femmes peuvent ressentir une excitation excessive même après une faible dose de caféine. Il est important d’écouter son corps.
• Qualité du thé : choisissez un matcha ou un hojicha biologique, certifié et provenant d’une source fiable – plus la qualité est élevée, moins il y a de contaminants et de pesticides.

Le saviez-vous ?

La L-théanine contenue dans le matcha peut favoriser un meilleur sommeil.

Bien que le matcha contienne de la caféine, sa L-théanine naturelle a un effet apaisant sur le système nerveux et peut atténuer les effets stimulants – surtout si on le boit le matin, sans perturber le rythme circadien.

La matcha est un « super-aliment », mais elle peut réduire l’absorption de l’acide folique.

Les polyphénols contenus dans le matcha peuvent temporairement réduire l’absorption de certaines vitamines, dont l’acide folique – essentiel pendant la grossesse. Il est donc conseillé d’espacer la prise de compléments et la dégustation du thé.

Les femmes enceintes au Japon choisissent souvent le hojicha plutôt que le matcha.

Au Japon, le hojicha – thé vert grillé à très faible teneur en caféine – est considéré comme le « thé de la grossesse » et même servi dans les hôpitaux après l'accouchement. 

Une portion de matcha peut contenir plus de caféine qu’un espresso.

Selon la qualité et la méthode de préparation, une portion de matcha peut contenir autant, voire plus, de caféine qu’un espresso. Un matcha cérémoniel préparé avec 2 grammes de poudre apporte env. 60–70 mg de caféine – soit l’équivalent d’un petit café noir. Il est donc important de connaître l’origine et le dosage du matcha, surtout pendant la grossesse. 

Le matcha ne fait pas que stimuler – il peut améliorer la concentration et réduire le stress.

C’est grâce à la combinaison unique de caféine et de L-théanine, qui procure une « stimulation pure » – sans les pics et chutes d’énergie soudains typiques du café.

Recettes à base de matcha pour femmes enceintes

Bien que les futures mamans doivent limiter leur consommation de caféine, il n’est pas nécessaire de renoncer totalement au plaisir du matcha. Les recettes ci-dessous ont été conçues pour être plus douces et confortables – elles contiennent une quantité réduite de poudre (env. 0,5–1 g), sont faciles à digérer et peuvent être adaptées à vos préférences.

1. Matcha doux au lait d’avoine

Ingrédients :

• 0,5 g de matcha (env. ¼ de cuillère à café)
• 150 ml de lait d’avoine ou de riz
• 100 ml d’eau chaude (non bouillante – env. 80°C)
• optionnel : une goutte de miel ou de sirop de datte

Préparation : Tamisez le matcha dans un bol, ajoutez de l’eau chaude et mélangez soigneusement, de préférence avec un chasen (fouet traditionnel) ou un mousseur. Faites chauffer le lait et versez-le sur le matcha dissous. Si vous le souhaitez, sucrez légèrement. La boisson agit comme un stimulant doux et est bénéfique pour le système digestif.

2. Smoothie vert au matcha et à la banane

Ingrédients :

• 1 banane (de préférence légèrement mûre)
• 0,5–1 g de matcha
• 1 cuillère à café de beurre d’amande
• 200 ml de lait de coco ou d’amande
• quelques glaçons

Préparation : Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtention d’un smoothie lisse. Buvez lentement – idéal comme deuxième petit-déjeuner ou en-cas léger. La banane apaise les nausées et les bonnes graisses favorisent l’absorption des antioxydants du matcha.

3. Matcha au gingembre et au citron

Ingrédients :

• 0,5 g de matcha
• 1 tranche de gingembre frais
• 200 ml d’eau chaude
• quelques gouttes de jus de citron
• une cuillère à café de sirop d’érable ou de miel (facultatif)

Préparation : Versez de l’eau chaude sur le gingembre et laissez infuser 2 à 3 minutes. Dans un autre récipient, dissolvez la matcha dans une petite quantité d’eau tiède puis ajoutez-la à l’infusion de gingembre. Pressez le jus de citron et sucrez si besoin. Cette boisson est idéale contre les nausées matinales – elle combine l’effet stimulant doux de la matcha aux propriétés antiémétiques du gingembre.

Astuce : Si vous souhaitez encore réduire la teneur en caféine, vous pouvez mélanger le matcha avec du hojicha ou choisir des versions spéciales à faible teneur en caféine (low-caffeine), disponibles dans certains magasins.

Matcha – un rituel, pas seulement une boisson

Pour de nombreuses femmes, boire du matcha (ou du hojicha) devient bien plus qu’une simple dose de caféine. C’est un moment de calme, un petit rituel de pleine conscience au milieu de la journée. Pendant la grossesse – période où le monde peut aller trop vite et où le corps réclame du repos – ce moment a une valeur inestimable.

Où acheter du matcha et du hojicha sûrs ?

Si vous cherchez un matcha ou un hojicha de haute qualité adapté aux femmes enceintes, choisissez une source fiable. Dans la boutique Royal Brand, vous trouverez des produits soigneusement sélectionnés et certifiés, idéaux pour les femmes enceintes.

Nous recommandons tout particulièrement :

• Matcha premium cérémonielle certifiée (100 g) – délicate, douce, riche en L-théanine et au goût exceptionnel,
• Matcha cérémonielle japonaise BIO (100 g, boîte) – biologique, sans pesticides ni métaux lourds, dans un emballage élégant,
• Hojicha en poudre (50 g) – douce, à faible teneur en caféine, idéale pour les femmes particulièrement sensibles à ses effets.

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Questions fréquemment posées (FAQ)

Peut-on consommer du matcha au premier trimestre de grossesse ? 

Au premier trimestre, le développement de l’embryon est particulièrement sensible, c’est pourquoi la plupart des médecins recommandent de réduire la caféine au minimum. Si la femme se sent bien et qu’il n’y a aucune contre-indication de la part du médecin, il est possible de boire une petite quantité de matcha (par exemple, une demi-cuillère à café, env. 0,5 g). Il est cependant essentiel de ne pas dépasser la limite quotidienne globale de caféine et de choisir un thé issu d’une source certifiée, sans contaminants.  

La matcha peut-elle aider à réduire les nausées matinales ?

Le matcha n’est pas à proprement parler un antiémétique classique, mais certaines femmes ressentent un soulagement grâce à son effet stimulant doux et à la L-théanine qu’il contient, qui favorise le bien-être général. 

Cependant, il convient de rappeler que chez certaines femmes, la caféine – même en petite quantité – peut accentuer les nausées, surtout à jeun. Il est préférable d’observer votre réaction et éventuellement de consommer le matcha après un repas léger. En cas de fortes nausées, un meilleur choix pourrait être, par exemple, une tisane au gingembre.

La matcha peut-elle influencer la tension artérielle pendant la grossesse ?

La matcha contient de la caféine, qui peut légèrement augmenter la tension artérielle chez certaines personnes, surtout en cas de consommation importante. Cependant, chez la majorité des femmes, consommée avec modération (1 tasse par jour), elle ne provoque pas de changements significatifs.