Set de inicio para té matcha - Té Verde en Polvo - 100 g

Descubre nuestro lujoso set de regalo para té Matcha Royal Brand, que te transportará al mundo de la ceremonia japonesa del té. Este exclusivo conjunto contiene todo lo necesario para preparar auténtica matcha en la comodidad de tu hogar. Presentado en una caja elegante, el set es una idea de regalo perfecta: ideal para obsequiar a tus seres queridos con un toque de tradición y sabor japoneses.

¿Qué encontrarás en el set?

• Matchawan 210 ml – cuenco tradicional para matcha, hecho a mano de arcilla gris. Su elegante superficie esmaltada aporta un encanto especial a la ceremonia del té.
• Chasen – batidor de bambú, cuidadosamente elaborado a partir de una sola pieza de bambú. Ideal para mezclar la matcha a la perfección y obtener una espuma delicada.
• Soporte para chasen: imprescindible para mantener la forma perfecta de las delicadas púas del batidor y asegurar su larga vida útil.
• Chashaku: elegante cucharilla de bambú que permite dosificar el matcha con precisión, garantizando siempre la cantidad ideal de té.
• Lata de té japonés ecológico Matcha Royal Brand 100 g

Regálate a ti o a tus seres queridos un momento de relax en el espíritu de la tradición japonesa.

Uso:

Verter 1 cucharadita de té en 250 ml de agua caliente, pero no hirviendo (aprox. 70-80°C), mezclar enérgicamente hasta que el polvo se disuelva y aparezca espuma.

¡Descubre la esencia de la tradición japonesa con un té de la prefectura de Kioto! (descripción de las diferencias entre regiones al final de la página)

Fecha de caducidad larga garantizada. ¡Entrega fresca directamente desde Japón!

Ingredientes:

100% matcha ECO

• Las hojas utilizadas para esta matcha provienen principalmente de la primera cosecha de primavera (first flush) con un aporte de la segunda cosecha.
• No se utilizan hojas de la tercera cosecha de otoño, por eso el sabor es mucho mejor.

País de origen:

Japón.

Método de molienda:

Molino de piedra tradicional japonés que garantiza la textura adecuada.

¡Atención! El color del producto puede diferir del mostrado en las fotos. Todo depende de la cosecha anual.

Larga fecha de caducidad garantizada

¡Descubre la armonía de sabores con nuestra matcha premium!

Obtenida de hojas de la más alta calidad, nuestra matcha cautiva por su sabor fresco e intensidad, proporcionándote energía y refuerzo naturales.

Primera cosecha (First Flush) vs Segunda cosecha (Second Flush) de Matcha

Si tomas matcha con frecuencia, probablemente te hayas encontrado con los términos "first-flush", "second flush" (ichibancha o nibancha), y el precio del té first flush es mucho más alto. Si no tienes claro el motivo, permíteme explicarlo a continuación.

¿Por qué la matcha first flush es mejor?

En invierno, los brotes de té hibernan durante varios meses esperando la llegada de la primavera. Durante este tiempo acumulan todos los nutrientes valiosos, lo que los hace especialmente ricos y llenos de sabor.

Como dice el conocido refrán: "La calidad requiere tiempo". Las hojas de té first flush crecen lentamente en condiciones frías, absorbiendo lo mejor de la naturaleza durante más tiempo. Gracias a ello, la matcha de la primera cosecha es insuperable en calidad y sabor, ofreciendo una experiencia más intensa para los verdaderos conocedores.

¿Por qué el té first flush es mejor?

La L-teanina es la principal fuente de umami, el dulzor vegetal que define la calidad y el carácter de la matcha. La matcha de primera cosecha contiene tres veces más L-teanina que el té de segunda cosecha. En cosechas posteriores, como la tercera y la cuarta, el contenido de L-teanina es aún menor. Además, en la primera cosecha las hojas acumulan la mayor cantidad de nutrientes.

Si alguna vez has probado una matcha muy amarga, probablemente no era té de la primera cosecha. El amargor no es sinónimo del sabor de la matcha; una matcha de alta calidad tiene un sabor intenso y completo con un amargor mínimo, por lo que no es necesario añadir azúcar para equilibrar el sabor.

En esta oferta tenemos una matcha que procede de la primera cosecha con un añadido de la segunda. Es ideal para preparar matcha latte, tomarla con azúcar o prepararla de cualquier otra forma. Si mezclas nuestra matcha con algo más que agua, esta versión es para ti, ya que no notarás la diferencia con respecto al 100% de primera cosecha. Sin embargo, si quieres beberla solo con agua, se percibirá el amargor. Es perfecta si estás empezando tu aventura con la matcha.

¿Cómo reconocer una buena matcha?

Reconocemos una buena matcha principalmente por su color. Debe ser de un verde intenso, ya que cuanto más altas y jóvenes son las hojas, más clorofila contienen, responsable del color verde intenso. Las hojas que crecen más abajo son más amarillas porque reciben menos luz. Por eso, cuanto más verde intensa es la matcha, mejores hojas se han utilizado para su producción; y cuanto más amarilla, más viejas y de partes inferiores de la planta. En esta oferta proponemos matcha ceremonial económica, marcada en verde en el recuadro inferior.

El segundo indicador de calidad es la textura. Cuanto más sedoso es el polvo, mejor. Podemos comprobarlo frotando la matcha, por ejemplo, sobre una hoja blanca. La mejor matcha suele ser la que se muele durante más tiempo hasta obtener un polvo ultrafino. En nuestro caso, ambos tipos se muelen en un molino de piedra tradicional para matcha, pero aun así se aprecia la diferencia en la foto de al lado entre nuestra matcha ceremonial y la normal. Una matcha de mala calidad será completamente marrón y no podremos trazar una línea continua.

Las notas amargas no significan siempre mala calidad, porque que la matcha las tenga o no depende de la región y del método de cultivo. Por supuesto, si la matcha es imbebible o si predomina un regusto a pescado, es un indicador de mala calidad y de una cosecha tardía.

Con la escala que encontrarás a continuación puedes comprobar cualquier tipo de matcha, a lo cual te animo. Clases de matcha como: matcha diaria, tradicional, premium, de lujo, etc., se han inventado con fines de marketing y nos dicen muy poco sobre la calidad del producto. En realidad, la calidad la determinan las características que he descrito.

¿Producto de agricultura ecológica?

La matcha no es solo un delicioso té, sino también una fuente de valiosos nutrientes, como antioxidantes y L-teanina, que favorecen la concentración, relajan y ayudan a depurar el organismo.

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¡Ideal también como regalo para los amantes de un estilo de vida saludable y de la cultura japonesa!

Haz tu pedido ahora y disfruta de un sabor excepcional con nuestra Matcha Premium.

La Matcha Royal Brand no es solo té verde, es un sabor rico y un aroma intenso y estimulante que dará vida a tus mañanas y tardes.

Añádela a tu bebida favorita, batido, postre o plato para disfrutar de un sabor inigualable.

¿Por qué merece la pena elegir la Matcha de Royal Brand?

✅ La matcha de la empresa Royal Brand cuenta con el certificado japonés JAS. – Tienes la garantía de la máxima calidad con cero pesticidas.

✅ También cuenta con certificación ecológica europea. Esto significa que el té se analiza regularmente en busca de residuos de pesticidas.

✅ El cultivo de este matcha, gracias a la certificación, es seguro para el clima y la naturaleza.

✅ Matcha 100 % ecológica. Nada más.

✅ Contiene antioxidantes, incluido el EGCg altamente eficaz – El EGCg y otras catequinas contrarrestan la acción de los radicales libres. Ayudan a proteger el organismo de los efectos de diversas contaminaciones, radiación UV y productos químicos que pueden causar daños en las células y el ADN.

✅ Acelera el metabolismo y ayuda a quemar calorías – la matcha contribuye a acelerar el metabolismo y a cuidar la silueta.

✅ Aporta energía y ayuda a la concentración – la matcha mejora la atención, la memoria y el tiempo de reacción. También contiene cafeína y L-teanina, que pueden mejorar el funcionamiento del cerebro.

✅ Aporta vitamina C, selenio, cromo, zinc y magnesio.

✅ Reduce el colesterol (LDL): los estudios han demostrado que las personas que beben té matcha con regularidad tienen niveles más bajos de colesterol LDL y, al mismo tiempo, niveles más altos de colesterol HDL.

✅ Reduce el nivel de azúcar en sangre: el té verde puede provocar una ligera disminución del nivel de azúcar en sangre. También puede reducir el riesgo de diabetes de tipo 2.

✅ La matcha también cumple muchas otras funciones importantes, como: ralentizar el envejecimiento, proteger el corazón y el hígado.

✅ Tienes la certeza de que compras un producto de la máxima calidad posible a apasionados que también aman la matcha y Japón.

✅ ¿Qué es el Certificado JAS?

✅ "Certificado orgánico JAS. Sello japonés de certificación para productos ecológicos. Marca para productos agrícolas y alimentos procesados elaborados en fincas donde, durante más de 3 años antes de la cosecha, no se han utilizado fertilizantes químicos ni agroquímicos, empleándose únicamente abonos orgánicos tipo compost."

¿En qué se diferencian los tés de las distintas regiones de Japón?

«El color es Shizuoka, el aroma Uji y el sabor Sayama». Estas antiguas palabras de una canción popular procedente de "Sayamacha Tsukuriuta" nos muestran tres regiones de Japón donde se produce matcha de alta calidad.

Té de Shizuoka: la cumbre del té verde japonés

Shizuoka es la verdadera capital del té en Japón: de allí procede hasta el 40% de la producción nacional de esta bebida. La historia del cultivo del té en esta región se remonta a 1241, lo que convierte a Shizuoka no solo en el mayor productor, sino también en un lugar con una larga y rica tradición teterera.

El clima inigualable, el agua cristalina y la ubicación estratégica cerca de los principales puertos hacen de Shizuoka el corazón del té verde en Japón. Los cultivos de té se extienden por las pintorescas laderas de las colinas cerca del monte Fuji y a lo largo de los ríos, aprovechando la diversidad topográfica y climática de la región.

El rico suelo volcánico y el agua fresca crean las condiciones ideales para la producción de té. La diversidad de insolación, las diferencias de temperatura y las nieblas matutinas en las distintas zonas de Shizuoka contribuyen a la extraordinaria variedad de sabores y aromas de los tés de esta región. Shizuoka es un lugar donde la naturaleza y la tradición se unen para crear algunos de los mejores tés del mundo. Ya se trate de la tencha rica utilizada para la matcha, la clásica sencha, la genmaicha de notas a nuez o la hojicha ahumada, el té de Shizuoka ofrece una amplia gama de sabores y beneficios para la salud, como la reducción del estrés y propiedades antioxidantes.

Té de Uji: Esencia de Kioto

El famoso té Uji de exquisita calidad, conocido también como té de Kioto, procede del pintoresco pueblo de Wazuka. Este pueblo es famoso no solo por sus impresionantes plantaciones de té, como Ishitera Harayama, Shirasu y Erihara, sino también porque en 2015 fue reconocido como uno de los pueblos más bonitos de Japón. La rica historia del té Uji se remonta al período Kamakura en el siglo XIII y era apreciado como regalo de lujo. Gracias a la proximidad de los cultivos a Kioto, donde residía el Emperador de Japón, la matcha de Uji a menudo se servía en su mesa.

Té Sayama: la joya oculta de Saitama

En la frontera de Tokio, en la meseta de Musashino, se desarrolla el té Sayama, también conocido como té Saitama. En un clima frío produce hojas gruesas que resisten las heladas invernales. El suelo fértil de esta región proporciona un té dulce y aromático, que ya se disfrutaba en la época Heian. Inicialmente apreciado por sus propiedades medicinales, el té Sayama ahora deleita los paladares con delicias culinarias como las singulares hojas de té verde en tempura.

¿La empresa P. H. Royal Brand sp. z o. o. es una empresa familiar polaca.

⚜️ La empresa fue fundada en 1991. Desde entonces, trabaja constantemente para cumplir su misión de ofrecer a los clientes productos de la más alta calidad de todo el mundo.

? La empresa ha desarrollado muchas patentes propias y modelos de utilidad patentados.

?? Desde 2015 es miembro de la asociación Polska Ekologia.

Royal Brand posee el Certificado de Conformidad n.º PL-EKO-01-008913.

⚗️ En 2019, la empresa realizó una inversión añadiendo en la planta un laboratorio dedicado a la producción de extractos y pastas de hierbas.