Vaina de vainilla Vainas de Vainilla MEGA Frescas grandes 15 cm+
Humedad: mínimo 30%
Longitud: mínimo 15 cm
El contenido de vainillina natural es muy alto.
La vainilla procede de Madagascar de entregas frescas. La vainilla en vaina que ofrecemos es de altísima calidad. El aroma y el sabor son de un nivel muy alto, superando claramente a las vainas de vainilla de Indonesia. Las vainas de vainilla son enteras y su longitud empieza a partir de 15 cm. Nuestras vainas de vainilla tienen una humedad entre el 25% y el 35%, por lo que son vainas frescas. Son ideales para helados, cocina tradicional y repostería. Es vainilla de la variedad planifolia, también llamada Madagascar Bourbon.
Usos: Perfectos para hacer nata de vainilla, elaborar licores, moler en polvo, preparar extracto de vainilla, producir azúcar vainillado, acompañar helados o para la cocina y repostería tradicional.
Madagascar Bourbon nos garantiza vainas de alta calidad. Tienen un sabor cremoso, dulce y aterciopelado. Se considera que la vainilla más aromática del mundo procede de Madagascar. Los lotes se suministran de forma continua, por lo que la vainilla que utilizamos está siempre fresca.