Matcha-Set: Zeremonie-Matcha 25 g + Chasen + Chashaku

Matcha-Set – Japanischer BIO-Zeremonie-Matcha-Tee in Pulverform (Typ A), Chasen-Matcha-Quirl und Chashaku-Matcha-Löffel

Entdecken Sie das Royal Brand Matcha-Set – hochwertigen Matcha-Tee in Pulverform, der Sie in die Welt authentischer japanischer Traditionen entführt. Unser BIO-Matcha stammt aus renommierten Anbauregionen in Japan und zeichnet sich durch einen vollmundigen Geschmack und eine samtige Konsistenz aus.

Was zeichnet unseren Matcha aus?

• 100 % biologisch – ohne künstliche Zusatzstoffe und Pestizide
• Blätter aus der ersten Ernte – intensiv grüne Farbe und feiner Geschmack
• Traditionelle Mahlung mit Steinmühlen – ultrafeine und samtige Konsistenz
• Frische Lieferung direkt aus Japan – Garantie einer langen Haltbarkeit

Suchen Sie ein elegantes Geschenk für einen Teeliebhaber? Unser luxuriöses Set ist die perfekte Möglichkeit, die japanische Teezeremonie in den eigenen vier Wänden zu erleben. In einer ansprechenden Schachtel verpackt, eignet es sich ideal als außergewöhnliches Geschenk.

Inhalt des Sets:

• Chasen – Bambusquirl, der aus einem einzigen Stück Bambus handgefertigt wird und eine samtige Schaumkrone ermöglicht.
• Chashaku – eleganter Bambuslöffel für die präzise Dosierung des Tees und einen perfekten Geschmack.
• BIO-Matcha Royal Brand (100 g) – hochwertiger BIO-Matcha aus renommierten Anbauregionen in Japan.

Wie bereite ich mit unserem Matcha-Set den perfekten Matcha zu?

1. Geben Sie 1 Teelöffel Matcha in eine Schale.
2. Gießen Sie 250 ml heißes Wasser (70–80 °C) dazu.
3. Rühren Sie mit dem Chasen kräftig, bis ein feiner Schaum entsteht.

Herkunft und Qualität des Tees

Der Geschmack und die Eigenschaften des Matchas hängen von der Anbauregion ab. Unser Matcha stammt aus der Präfektur Shizuoka, die für die Herstellung von Tee mit einem ausgewogenen, leicht süßlichen Geschmacksprofil bekannt ist.

Chasen (茶筅) ist ein traditioneller Bambusquirl, der bei der Zubereitung von Matcha in der japanischen Teezeremonie verwendet wird. Er ist ein unverzichtbares Utensil, um dem Getränk eine perfekt aufgeschäumte und samtige Konsistenz zu verleihen.

Ein Chasen wird aus einem einzigen Stück Bambus gefertigt, das präzise eingeschnitten und zu feinen Fasern geformt wird. Die Anzahl der Fasern (Zinken) kann variieren – je mehr es sind, desto leichter lässt sich ein feiner Schaum erzeugen. Die häufigsten Varianten sind:

• 80-Zinken-Chasen (80 Zinken) – am häufigsten verwendet und ideal für die tägliche Zubereitung von Matcha.
• 100-Zinken-Chasen oder mehr – für einen besonders luftigen Schaum, wie er bei Teezeremonien verwendet wird.
• Chasen mit weniger Zinken (z. B. 50-Zinken-Chasen) – für dickflüssigeren Matcha.

Im Set finden Sie einen Chasen mit 80 Zinken, ideal für einen perfekt aufgeschäumten Matcha.

Inhaltsstoffe:

100 % Tencha-Blätter aus der ersten Frühlingsernte (First Flush), BIO.

Herkunftsland:

Japan

Verfahren:

Der Matcha wurde in einer traditionellen Steinmühle gemahlen, was ihm eine ideale, feine Struktur verleiht.

Qualität:

Hinweis! Die Farbe des Produkts kann von der auf den Fotos abweichen. Dies hängt von den jeweiligen Ernten ab.

Lange Haltbarkeit garantiert.

Handwerklich und mit größter Sorgfalt gefertigtes Produkt.

Klassen und Eigenschaften von BIO-Matcha

☘️ BIO-Matcha A (Zeremoniequalität)

✅ Ernte: 100 % erste Ernte (Frühling)

✅ Partikelgröße: Sehr fein, durch ein Sieb mit 100 Maschen pro Zoll gesiebt

✅ Beschattungsdauer: Etwa 30 Tage

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☘️ BIO-Matcha B (Zeremoniequalität)

✅ Ernte: Hauptsächlich erste Ernte, ergänzt durch Blätter aus der zweiten Ernte

✅ Partikelgröße: Fein, durch ein Sieb mit 100 Maschen pro Zoll gesiebt (etwas gröber als bei Matcha A)

✅ Beschattungsdauer: Etwa 30 Tage

☘️ BIO-Matcha C (Economy-Zeremoniequalität / Premium-Küche)

✅ Ernte: Überwiegend erste Ernte, mit einem höheren Anteil an Blättern aus der zweiten Ernte

✅ Partikelgröße: Fein, durch ein Sieb mit 100 Maschen pro Zoll gesiebt (gröber als bei Matcha B)

✅ Beschattungsdauer: Etwa 7 Tage

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☘️ BIO-Matcha D (Küche / Zutatenqualität)

✅ Ernte: 100 % dritte Ernte (Herbst)

✅ Partikelgröße: Grober, durch ein Sieb mit 70 Maschen pro Zoll gesiebt

✅ Beschattungsdauer: Keine Beschattung

⛩️ Entdecken Sie die Harmonie des Geschmacks mit unserem Premium-Matcha! ⛩️

✅ Royal Brand Matcha ist nicht nur grüner Tee, sondern bietet auch einen vollmundigen Geschmack und ein intensives, belebendes Aroma, das Ihre Morgen und Nachmittage erfrischt.

✅ Unser aus hochwertigsten Blättern gewonnener Matcha begeistert mit seinem frischen Geschmack und seiner Intensität und versorgt Sie mit natürlicher Energie und Vitalität.

✅ Fügen Sie ihn Ihrem Lieblingsgetränk, Smoothie, Dessert oder Gericht hinzu und genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile.

✅ Ideal auch als Geschenk für Liebhaber eines gesunden Lebensstils und der japanischen Kultur!

✅ Bestellen Sie jetzt und erleben Sie den außergewöhnlichen Geschmack unseres Premium-Matchas! 

Regionen Japans – Präfektur Shizuoka – Geschmackliche Vielfalt und Tradition

Tee aus Shizuoka: Die Spitze des japanischen grünen Tees

✅ Shizuoka ist die wahre Teekapital Japans und ist für etwa 40 % der nationalen Produktion verantwortlich. Am Fuße des Berges Fuji gelegen, zeichnet sich die Region durch ihren nährstoffreichen vulkanischen Boden, kristallklares Wasser und malerische Teeplantagen aus. Die Vielfalt der klimatischen Bedingungen, darunter morgendlicher Nebel und Temperaturschwankungen, trägt zu den einzigartigen Geschmäckern von Teesorten wie Sencha, Tencha und Hojicha bei. Die Teegeschichte in Shizuoka reicht bis ins Jahr 1241 zurück, was die Region zu einem Ort mit außergewöhnlicher Tradition macht.

⛩️ Regionen Japans – Präfektur Kyoto – Geschmackliche Vielfalt und Tradition

✅ Tee aus Shizuoka: Die Spitze des japanischen grünen Tees

✅ Shizuoka ist die wahre Teekapital Japans und ist für etwa 40 % der nationalen Produktion verantwortlich. Am Fuße des Berges Fuji gelegen, zeichnet sich die Region durch ihren nährstoffreichen vulkanischen Boden, kristallklares Wasser und malerische Teeplantagen aus. Die Vielfalt der klimatischen Bedingungen, darunter morgendlicher Nebel und Temperaturschwankungen, trägt zu den einzigartigen Geschmäckern von Teesorten wie Sencha, Tencha und Hojicha bei. Die Teegeschichte in Shizuoka reicht bis ins Jahr 1241 zurück, was die Region zu einem Ort mit außergewöhnlicher Tradition macht.

⛩️ Regionen Japans – Präfektur Kyoto – Geschmackliche Vielfalt und Tradition

⛩️ Tee aus Uji: Die Essenz von Kyoto

✅ Tee aus Uji, auch als Kyoto-Tee bekannt, stammt aus dem malerischen Dorf Wazuka. Hier werden Matcha und Gyokuro von höchster Qualität hergestellt. Aufgrund seiner Nähe zu Kyoto lieferte die Region bereits seit dem 13. Jahrhundert Tee an den kaiserlichen Hof. Die Anbautee in Uji zeichnen sich durch ein reiches Umami und eine samtige Textur aus, was die Tees dieser Region zu einem Symbol für Luxus und Prestige macht.

⛩️ Zeremonie-Matcha Premium – Japanischer grüner Tee in Pulverform

✅ Seit Jahrhunderten bei traditionellen Teezeremonien in Japan verwendet, ist dies der hochwertigste auf dem Markt erhältliche Matcha.

⛩️ Matcha aus der ersten Ernte

Diese Sorte wird aus der ersten Frühlingsernte (First Flush) hergestellt. Die Blätter werden vor der Ernte beschattet, was den Kontakt mit Sonnenlicht minimiert und den Chlorophyllgehalt erhöht, wodurch das Pulver eine intensiv grüne Farbe erhält.

⛩️ Zarte Textur und milder Geschmack

Vor dem Mahlen werden Stiele und Blattadern entfernt, sodass Zeremonie-Matcha eine zarte Textur und einen natürlich süßen Geschmack hat. Er ist dicker als andere Matchasorten, lässt sich wunderbar aufschäumen und bietet ein mildes Geschmacksprofil mit einer leichten Süße, ideal für Teezeremonien.

✅ Zeremonielle Verwendung

Es wird empfohlen, Zeremonie-Matcha ausschließlich mit Wasser zu trinken, um seinen authentischen, vollmundigen Geschmack und seine außergewöhnliche Qualität voll zu genießen. Dennoch kann er mit Milch oder anderen Zutaten kombiniert werden, um köstliche Getränke wie Matcha Latte zuzubereiten, die immer beliebter werden.

⛩️ Warum ist Matcha aus der ersten Ernte (First Flush) der beste?

✅ Im Winter durchlaufen die Teeknospen eine Ruhephase, in der sie wertvolle Nährstoffe für die Frühlingsernte sammeln können. Dadurch ist Matcha aus der ersten Ernte geschmacksintensiv und wirkt besonders kräftig. Langsam unter kühlen Bedingungen gewachsene Blätter entwickeln eine Fülle an Geschmack und Aroma, die echte Kenner zu schätzen wissen.

✅ L-Theanin, eine Schlüsselaminosäure, die Matcha seinen charakteristischen Umami-Geschmack verleiht, kommt in der ersten Ernte in deutlich größeren Mengen vor und übertrifft den Gehalt im Tee der zweiten Ernte um das Dreifache. In späteren Ernten, wie der dritten und vierten, ist der L-Theanin-Gehalt deutlich niedriger, was zu einem weniger intensiven Geschmack und geringeren Nährwerten führt.

✅ Hochwertiger Matcha hat einen intensiven, vollmundigen Geschmack mit nur minimaler Bitterkeit und benötigt daher keinen Zuckerzusatz. Um die geschmacklichen Vorzüge und gesundheitlichen Vorteile voll auszuschöpfen, empfiehlt es sich, Matcha aus der ersten Ernte zu wählen, der als wahrer Zeremonie-Matcha gilt.

⛩️ Wie erkennt man guten Matcha?

✅ Guten Matcha erkennt man vor allem an seiner Farbe. Ein intensiv grüner Farbton zeugt von einem hohen Chlorophyllgehalt und jungen Blättern, die höher am Busch wachsen und dadurch mehr Licht erhalten. Ein gelblicher Farbton deutet auf ältere Blätter oder Blätter aus den unteren Pflanzenteilen hin, was die Qualität verringert.

⛩️ Ein weiterer wichtiger Qualitätsindikator für Matcha ist seine Konsistenz. Je seidiger und feiner das Pulver ist, desto höher ist die Qualität. Dies lässt sich leicht überprüfen, indem man den Matcha auf einem weißen Blatt Papier verreibt.

✅ Auf dem beigefügten Foto ist der deutliche Unterschied zwischen Alltags-Matcha (links) und Zeremonie-Matcha (rechts) zu erkennen. Zeremonie-Matcha bildet eine glatte, intensiv grüne und durchgehende Linie, was auf eine sehr feine Mahlung hindeutet. Alltags-Matcha hingegen hat eine eher klumpige Struktur und eine hellere, weniger gesättigte Farbe, wodurch die Linie beim Verreiben weniger deutlich und unterbrochen ist.

✅ Beide Matchasorten aus unserem Angebot werden in traditionellen Steinmühlen gemahlen, doch Zeremonie-Matcha wird länger gemahlen, was zu seiner höheren Qualität und samtigen Konsistenz führt.

⛩️ Bittere Noten sind nicht immer ein Zeichen für minderwertigen Matcha, da ihre Intensität von der Anbauregion und der Anbaumethode abhängt. Ein intensiv bitterer oder fischiger Matcha deutet jedoch auf eine geringere Qualität und eine spätere Ernte hin.

⛩️ Klassifizierungsbegriffe

Begriffe wie „Alltags-Matcha“, „traditionell“, „Premium“ oder „luxuriös“ wurden für Marketingzwecke geschaffen und spiegeln nicht die tatsächliche Qualität wider. Der Wert eines Matchas hängt von den oben genannten Eigenschaften ab, die aussagekräftiger sind.

⛩️ Matcha ist nicht nur ein köstlicher Tee, sondern auch eine Quelle wertvoller Nährstoffe wie Antioxidantien und L-Theanin, die die Konzentration fördern, entspannen und den Körper reinigen.

⛩️ Direkt aus Japan ⛩️

Warum sollten Sie sich für Royal Brand Matcha entscheiden?

✅ Matcha von Royal Brand besitzt ein japanisches JAS-Zertifikat. – Sie erhalten höchste Qualität ohne Pestizide.

✅ Er besitzt außerdem ein europäisches Bio-Zertifikat. Das bedeutet, dass der Tee regelmäßig auf Pestizide untersucht wird.

✅ Der Anbau dieses Matchas ist dank der Zertifizierung umwelt- und naturschonend.

✅ 100 % BIO-Matcha. Nichts weiter.

✅ Was ist das JAS-Zertifikat?

✅ „Das JAS-Bio-Zertifikat ist ein japanisches Zertifizierungszeichen für biologische Produkte. Es gilt für landwirtschaftliche Produkte und verarbeitete Lebensmittel, die in Betrieben hergestellt werden, in denen mindestens drei Jahre vor der Ernte keine Kunstdünger oder Agrochemikalien verwendet wurden, sondern ausschließlich organische Düngemittel wie Kompost.“

✅ Enthält Antioxidantien, darunter das besonders wirksame EGCg – EGCg und andere Catechine wirken den freien Radikalen entgegen. Sie helfen, den Körper vor den Auswirkungen verschiedener Umweltverschmutzungen, UV-Strahlung und Chemikalien zu schützen, die zu Schäden an Zellen und DNA führen können.

✅ Beschleunigt den Stoffwechsel und hilft, Kalorien zu verbrennen – Matcha hilft, den Stoffwechsel anzukurbeln und die Figur zu erhalten.

✅ Liefert Energie und fördert die Konzentration – Matcha verbessert Aufmerksamkeit, Gedächtnis und Reaktionszeit. Er enthält außerdem Koffein und L-Theanin, die die Gehirnfunktion verbessern können.

✅ Liefert Vitamin C, Selen, Chrom, Zink und Magnesium.

✅ Senkt den Cholesterinspiegel (LDL) – Studien haben gezeigt, dass Menschen, die regelmäßig Matcha trinken, einen niedrigeren LDL-Cholesterinspiegel und gleichzeitig einen höheren HDL-Cholesterinspiegel haben.

✅ Senkt den Blutzuckerspiegel – Grüner Tee kann den Blutzuckerspiegel leicht senken. Er kann auch das Risiko für Typ-2-Diabetes verringern.

✅ Matcha erfüllt auch viele weitere wichtige Funktionen, wie: Verlangsamung des Alterns, Schutz von Herz und Leber.

✅ Sie können sicher sein, dass Sie ein Produkt von höchster Qualität von passionierten Menschen kaufen, die Matcha und Japan ebenfalls lieben!

Chasen (茶筅) – traditioneller Matcha-Quirl

✅ Ein Chasen ist ein handgefertigter Bambusquirl, der zur traditionellen Zubereitung von Matcha verwendet wird. Er ist ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen Teezeremonie und ermöglicht das gründliche Vermischen von Matcha-Pulver mit Wasser, wodurch ein perfekt aufgeschäumtes, samtiges Getränk entsteht.

✅Natürliches Material – Hergestellt aus einem einzigen Stück Bambus, ohne Klebstoffe oder künstliche Substanzen.

✅ Handarbeit – Jeder Quirl wird von Kunsthandwerkern geschnitzt, was seine außergewöhnliche Qualität und Langlebigkeit gewährleistet.

✅ Perfekter Schaum – Die feinen, dünnen Fasern des Chasens verleihen dem Matcha eine cremige Konsistenz und ein vollmundiges Aroma.

Damit der Chasen möglichst lange hält, sollte er nach jedem Gebrauch mit Wasser abgespült und an einem gut belüfteten Ort getrocknet werden, idealerweise auf einem speziellen Chasen-Trockenständer Naoishi. ☕✨

⚜️ Das Unternehmen P. H. Royal Brand GmbH ist ein polnisches Familienunternehmen.

⚜️ Das Unternehmen wurde 1991 gegründet. Seitdem erfüllt es kontinuierlich seine Mission, den Kunden Produkte von höchster Qualität aus aller Welt anzubieten.

⚜️ Das Unternehmen hat zahlreiche eigene Patente und patentierte Gebrauchsmuster entwickelt.

⚜️ Seit 2015 ist es Mitglied des Verbandes Polska Ekologia.

⚜️ Royal Brand verfügt über das Konformitätszertifikat Nr. PL-EKO-01-008913.

⚗️ Im Jahr 2019 eröffnete das Unternehmen ein Labor in seiner Betriebsstätte, das für die Herstellung von Kräuterextrakten und -pasten vorgesehen ist.

Wir hoffen, dass dir unser Matcha-Set viel Freude bereitet.