Matcha-Set: Zeremonieller Matcha 25g + Chasen + Chashaku

Matcha-Set - Zeremonieller Japanischer BIO Grüntee Pulver (Typ A) Chasen Matcha Besen + Chashaku Matcha Löffel

Entdecken Sie das Matcha-Set Royal Brand – hochwertiger gemahlener Grüntee, der Sie in die Welt der authentischen japanischen Tradition entführt. Unser Bio-Matcha stammt aus renommierten Anbaugebieten in Japan und zeichnet sich durch einen tiefen Geschmack und eine samtige Konsistenz aus.

Was macht unseren Matcha so besonders?

• 100% biologisch – ohne künstliche Zusätze und Pestizide
• Blätter der ersten Ernte – intensiv grüne Farbe und zarter Geschmack
• Traditionelles Mahlen mit Steinmühle – ultrafeine und samtige Konsistenz
• Frische Lieferung direkt aus Japan – garantiert lange Haltbarkeit

Suchen Sie ein elegantes Geschenk für einen Teeliebhaber? Unser luxuriöses Set ist eine hervorragende Möglichkeit, die japanische Teezeremonie zu Hause zu erleben. Verpackt in einer ästhetischen Box eignet es sich perfekt als einzigartiges Geschenk.

Inhalt des Sets:

• Chasen – ein Bambusbesen, handgeschnitzt aus einem Stück Bambus, sorgt für einen samtigen Schaum.
• Chashaku – ein eleganter Bambuslöffel, der eine präzise Dosierung des Tees für einen perfekten Geschmack ermöglicht.
• Bio Matcha Royal Brand (100 g) – höchste Qualität, biologischer Grüntee aus renommierten Anbaugebieten in Japan.

Wie bereitet man mit unserem Matcha-Set den perfekten Matcha zu?

1. Geben Sie 1 Teelöffel Matcha in eine Schale.
2. Gießen Sie 250 ml heißes Wasser (70-80°C) hinzu.
3. Schlagen Sie kräftig mit dem Chasen, bis ein feiner Schaum entsteht.

Herkunft und Qualität des Tees

Der Geschmack und die Eigenschaften von Matcha hängen von der Anbauregion ab. Unser Matcha stammt aus der Präfektur Shizuoka, die für die Produktion von Tee mit einem ausgewogenen, leicht süßlichen Geschmacksprofil bekannt ist.

Chasen (茶筅) ist ein traditioneller Bambusbesen, der zur Zubereitung von Matcha-Tee in der japanischen Teezeremonie verwendet wird. Er ist ein unverzichtbares Werkzeug, um eine perfekt aufgeschäumte und samtige Konsistenz des Getränks zu erzielen.

Chasen ist ein Gegenstand, der aus einem einzigen Bambusstück gefertigt wird, das präzise eingeschnitten und zu dünnen Fasern geformt wird. Die Anzahl der Fasern (Zinken) kann variieren – je mehr es sind, desto einfacher ist es, einen feinen Schaum zu erhalten. Die häufigsten Varianten sind:

• 80-zinkig (80 Borsten) – am häufigsten verwendet, ideal für die tägliche Matcha-Zubereitung.
• 100-zinkig und mehr – für einen fluffigeren Schaum, wird bei Teezeremonien verwendet.
• Chasen mit weniger Borsten (z.B. 50-zinkig) – für dickeren Matcha gedacht.

Im Set finden Sie einen Chasen mit 80 Zinken, ideal für die Zubereitung von perfekt aufgeschäumtem Matcha.

Zutaten:

100% Tencha-Blätter aus der ersten Frühlingsernte (First Flush) BIO.

Herkunftsland:

Japan

Mahlmethode:

Matcha wurde in einer traditionellen Steinmühle gemahlen, was ihm eine ideale, feine Struktur verleiht.

Qualität:

Achtung! Die Farbe des Produkts kann von den Fotos abweichen. Alles hängt von den jährlichen Ernten ab.

Lange Haltbarkeit garantiert.

Das Produkt wird handwerklich und mit höchster Sorgfalt hergestellt.

Klassen und Eigenschaften von Bio-Matcha

☘️ Bio Matcha A (zeremoniell)

✅ Ernte: 100% erste Ernte (Frühling)

✅ Partikelgröße: Sehr fein, durch ein 100-Mesh-Sieb gesiebt

✅ Beschattungsprozess: Ca. 30 Tage

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☘️ Bio Matcha B (zeremoniell)

✅ Ernte: Hauptsächlich erste Ernte, aber mit Zugabe von Blättern der zweiten Ernte

✅ Partikelgröße: Fein, durch ein 100-Mesh-Sieb gesiebt (etwas größer als bei Matcha A)

✅ Beschattungsprozess: Ca. 30 Tage

☘️ Bio Matcha C (wirtschaftlich zeremoniell / Premium kulinarisch)

✅ Ernte: Überwiegend erste Ernte, aber mit mehr Blättern der zweiten Ernte

✅ Partikelgröße: Fein, durch ein 100-Mesh-Sieb gesiebt (größer als bei Matcha B)

✅ Beschattungsprozess: Ca. 7 Tage

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☘️ Bio Matcha D (kulinarisch / Zutat)

✅ Ernte: 100% dritte Ernte (Herbst)

✅ Partikelgröße: Gröber, durch ein 70-Mesh-Sieb gesiebt

✅ Beschattungsprozess: Keine Beschattung

⛩️ Entdecken Sie die Harmonie des Geschmacks mit unserem Premium Matcha! ⛩️

✅ Matcha Royal Brand ist nicht nur ein grüner Tee, sondern ein reicher Geschmack und ein intensives, belebendes Aroma, das Ihre Morgen und Nachmittage belebt.

✅ Aus den hochwertigsten Blättern gewonnen, begeistert unser Matcha durch seinen frischen Geschmack und seine Intensität und versorgt Sie mit natürlicher Energie und Stärkung.

✅ Fügen Sie ihn Ihrem Lieblingsgetränk, Smoothie, Dessert oder Gericht hinzu, um den einzigartigen Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile zu genießen, die er bietet.

✅ Auch ideal als Geschenk für Liebhaber eines gesunden Lebensstils und der japanischen Kultur!

✅ Bestellen Sie jetzt und erleben Sie den außergewöhnlichen Geschmack dank unseres Premium Matcha!

Regionen Japans – Präfektur Shizuoka – Reichtum an Geschmack und Tradition

Shizuoka Tee: Der Höhepunkt des japanischen Grüntees

✅ Shizuoka ist die wahre Teehauptstadt Japans und macht etwa 40% der nationalen Produktion aus. Am Fuße des Berges Fuji gelegen, zeichnet sich diese Region durch reichen vulkanischen Boden, kristallklares Wasser und malerische Plantagen aus. Die Vielfalt der klimatischen Bedingungen, einschließlich Morgennebel und Temperaturunterschiede, trägt zu den einzigartigen Aromen von Tees wie Sencha, Tencha oder Hojicha bei. Die Geschichte des Tees in Shizuoka reicht bis ins Jahr 1241 zurück, was sie zu einem Ort mit einer außergewöhnlichen Tradition macht.

⛩️ Regionen Japans – Präfektur Shizuoka – Reichtum an Geschmack und Tradition

✅ Shizuoka Tee: Der Höhepunkt des japanischen Grüntees

✅ Shizuoka ist die wahre Teehauptstadt Japans und macht etwa 40% der nationalen Produktion aus. Am Fuße des Berges Fuji gelegen, zeichnet sich diese Region durch reichen vulkanischen Boden, kristallklares Wasser und malerische Plantagen aus. Die Vielfalt der klimatischen Bedingungen, einschließlich Morgennebel und Temperaturunterschiede, trägt zu den einzigartigen Aromen von Tees wie Sencha, Tencha oder Hojicha bei. Die Geschichte des Tees in Shizuoka reicht bis ins Jahr 1241 zurück, was sie zu einem Ort mit einer außergewöhnlichen Tradition macht.

⛩️ Regionen Japans – Präfektur Kyoto – Reichtum an Geschmack und Tradition

⛩️ Uji Tee: Die Essenz von Kyoto

✅ Uji Tee, bekannt als Kyoto Tee, stammt aus dem malerischen Dorf Wazuka. Hier entstehen Matcha und Gyokuro von höchster Qualität. Die Region, aufgrund ihrer Nähe zu Kyoto, lieferte bereits im 13. Jahrhundert oft Tee an den kaiserlichen Hof. Die Anbaugebiete in Uji zeichnen sich durch ein reiches Umami und eine samtige Textur aus, was die Tees aus dieser Region zu einem Symbol für Luxus und Prestige macht.

⛩️ Premium Zeremonieller Matcha – Gemahlener Japanischer Grüntee

✅ Seit Jahrhunderten bei traditionellen Teezeremonien in Japan verwendet, ist dies der hochwertigste Matcha, der auf dem Markt erhältlich ist.

⛩️ Matcha aus der ersten Ernte

Eine Sorte, die aus der ersten Frühlingsernte (First Flush) gewonnen wird. Die Blätter werden vor der Ernte beschattet, um den Kontakt mit Sonnenlicht zu minimieren und den Chlorophyllgehalt zu erhöhen, was dem Pulver eine intensiv grüne Farbe verleiht.

⛩️ Zarte Konsistenz und sanfter Geschmack

Vor dem Mahlen werden Stiele und Blattadern entfernt, wodurch zeremonieller Matcha eine zarte Konsistenz und einen natürlich süßen Geschmack erhält. Er ist dichter als andere Matcha-Arten, schäumt wunderschön auf und bietet ein sanftes Geschmacksprofil mit einer leichten Süße, ideal für Teezeremonien.

✅ Zeremonieller Genuss

Zeremonieller Matcha sollte ausschließlich mit Wasser getrunken werden, um seinen authentischen, reichen Geschmack und seine außergewöhnliche Qualität voll zu würdigen. Man kann jedoch auch Milch oder andere Zusätze hinzufügen, um köstliche Getränke wie Matcha Latte zuzubereiten, die immer beliebter werden.

⛩️Warum ist Matcha aus der ersten Ernte (First Flush) am besten?

✅ Im Winter durchlaufen die Teeknospen eine Ruhephase, in der sie vor der Frühlingsernte wertvolle Nährstoffe ansammeln. Dadurch ist Matcha aus der ersten Ernte reich an Geschmack und intensiv in seiner Wirkung. Die Blätter, die unter kühleren Bedingungen langsam wachsen, entwickeln einen vollen Geschmack und ein volles Aroma, das wahre Kenner zu schätzen wissen.

✅ L-Theanin, eine wichtige Aminosäure, die Matcha seinen charakteristischen Umami-Geschmack verleiht, ist in der ersten Ernte in deutlich größeren Mengen vorhanden und übertrifft den Gehalt in Tee aus der zweiten Ernte um das Dreifache. In späteren Ernten, wie der dritten und vierten, ist der L-Theanin-Gehalt deutlich geringer, was sich in einem weniger intensiven Geschmack und geringeren Nährwerten niederschlägt.

✅ Hochwertiger Matcha hat einen intensiven, vollen Geschmack mit minimaler Bitterkeit, sodass er keinen Zuckerzusatz benötigt. Um die geschmacklichen Vorzüge und gesundheitlichen Vorteile voll auszuschöpfen, sollte man Matcha aus der ersten Ernte wählen, der als wahrhaft zeremoniell gilt.

⛩️ Woran erkennt man guten Matcha?

✅ Guter Matcha erkennt man hauptsächlich an seiner Farbe. Ein intensiv grüner Farbton zeugt von einem hohen Chlorophyllgehalt und jungen Blättern, die höher am Strauch wachsen, wo sie mehr Licht erhalten. Ein gelblicher Farbton deutet auf ältere Blätter oder solche aus tieferen Teilen der Pflanze hin, was die Qualität mindert.

⛩️Ein weiterer wichtiger Qualitätsindikator für Matcha ist seine Konsistenz. Je seidiger und feiner das Pulver, desto höher die Qualität. Dies lässt sich leicht überprüfen, indem man den Matcha auf einem weißen Blatt Papier verreibt.

✅ Auf dem beigefügten Bild ist ein deutlicher Unterschied zwischen Alltags-Matcha (links) und zeremoniellem Matcha (rechts) zu sehen. Zeremonieller Matcha bildet eine glatte, intensiv grüne und durchgehende Linie, was auf eine sehr feine Vermahlung hindeutet. Im Gegensatz dazu hat Alltags-Matcha eine gröbere, klumpigere Struktur und eine hellere, weniger gesättigte Farbe, wodurch die Linie beim Verreiben weniger deutlich und unterbrochen ist.

✅ Beide Matcha-Sorten aus unserem Angebot werden in traditionellen Steinmühlen gemahlen, jedoch wird zeremonieller Matcha länger gemahlen, was sich in seiner höheren Qualität und seidigen Konsistenz niederschlägt.

⛩️ Das Vorhandensein bitterer Noten deutet nicht immer auf eine geringe Qualität des Matcha hin, da deren Intensität von der Anbauregion und der Anbautechnik abhängt. Ein Matcha mit intensiver Bitterkeit oder fischigem Nachgeschmack weist jedoch auf eine geringere Qualität und eine späte Ernte hin.

⛩️ Klassifizierungsbegriffe

Begriffe wie "Alltags-Matcha", "traditionell", "Premium" oder "luxuriös" wurden zu Marketingzwecken geschaffen und spiegeln nicht die tatsächliche Qualität wider. Der Wert von Matcha hängt von den oben genannten Merkmalen ab, die aussagekräftiger sind.

⛩️ Matcha ist nicht nur ein köstlicher Tee, sondern auch eine Quelle wertvoller Nährstoffe wie Antioxidantien und L-Theanin, die die Konzentration fördern, entspannen und den Körper reinigen.

⛩️Direkt aus Japan ⛩️

Warum Royal Brand Matcha wählen?

✅ Matcha der Firma Royal Brand besitzt das japanische JAS-Zertifikat. – Sie haben die Gewissheit höchster Qualität bei null Pestiziden.

✅ Er besitzt auch das europäische Bio-Zertifikat. Das bedeutet, dass der Tee regelmäßig auf Pestizide untersucht wird.

✅ Der Anbau dieses Matcha ist dank der Zertifizierung sicher für Klima und Natur.

✅ 100% biologischer Matcha. Nichts weiter.

✅ Was ist ein JAS-Zertifikat?

✅ „Das JAS Bio-Zertifikat ist ein japanisches Zertifizierungszeichen für biologische Produkte. Das Zeichen für landwirtschaftliche Produkte und verarbeitete Lebensmittel, die in Betrieben hergestellt werden, in denen über 3 Jahre vor der Ernte keine Kunstdünger oder Agrochemikalien verwendet wurden und ausschließlich organische Dünger wie Kompost eingesetzt wurden.“

✅ Enthält Antioxidantien, einschließlich des sehr wirksamen EGCG – EGCG und andere Catechine wirken freien Radikalen entgegen. Sie helfen, den Körper vor den Auswirkungen verschiedener Verunreinigungen, UV-Strahlung und Chemikalien zu schützen, die zu Zell- und DNA-Schäden führen können.

✅ Beschleunigt den Stoffwechsel und hilft beim Kalorienverbrennen – Matcha hilft, den Stoffwechsel zu beschleunigen und die Figur zu pflegen.

✅ Spendet Energie und fördert die Konzentration – Matcha verbessert Aufmerksamkeit, Gedächtnis und Reaktionszeit. Er enthält auch Koffein und L-Theanin, die die Gehirnfunktion verbessern können.

✅ Liefert Vitamin C, Selen, Chrom, Zink und Magnesium.

✅ Senkt den Cholesterinspiegel (LDL) – Studien haben gezeigt, dass Personen, die regelmäßig Matcha-Tee trinken, einen niedrigeren LDL-Cholesterinspiegel und gleichzeitig einen höheren HDL-Cholesterinspiegel haben.

✅ Senkt den Blutzuckerspiegel – Grüner Tee kann den Blutzuckerspiegel leicht senken. Er kann auch das Risiko für Typ-2-Diabetes verringern.

✅ Matcha erfüllt auch viele andere wichtige Funktionen wie: Verlangsamung des Alterns, Schutz des Herzens und der Leber.

✅ Sie haben die Gewissheit, dass Sie ein Produkt von höchstmöglicher Qualität von Enthusiasten kaufen, die ebenfalls Matcha und Japan lieben!

Chasen (茶筅) – traditioneller Matcha-Besen

✅ Chasen ist ein handgefertigter Bambusbesen, der zur traditionellen Zubereitung von Matcha-Tee verwendet wird. Er ist ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen Teezeremonie und ermöglicht das gründliche Vermischen des Matcha-Pulvers mit Wasser, wodurch ein perfekt aufgeschäumtes, samtiges Getränk entsteht.

✅Natürliches Material – Hergestellt aus einem einzigen Stück Bambus, ohne Klebstoffe oder künstliche Substanzen.

✅ Handgefertigt – Jeder Besen wird von Handwerkern geschnitzt, was seine einzigartige Qualität und Haltbarkeit gewährleistet.

✅ Perfekter Schaum – Die zarten, dünnen Fasern des Chasen verleihen dem Matcha eine cremige Konsistenz und ein tiefes Aroma.

Damit der Chasen möglichst lange hält, sollte er nach jedem Gebrauch mit Wasser abgespült und an einem luftigen Ort, am besten auf einem speziellen Chasen Naoshi-Ständer, getrocknet werden. ☕✨

⚜️ Die Firma P. H. Royal Brand sp. z o. o. ist ein polnisches Familienunternehmen.

⚜️ Das Unternehmen wurde 1991 gegründet. Seitdem arbeitet es ständig daran, seine Mission zu erfüllen, seinen Kunden die hochwertigsten Produkte aus der ganzen Welt zu liefern.

⚜️ Das Unternehmen hat viele eigene Patente und geschützte Gebrauchsmuster entwickelt.

⚜️ Seit 2015 ist es Mitglied des Verbandes Polska Ekologia.

⚜️ Royal Brand besitzt das Konformitätszertifikat Nr.: PL-EKO-01-008913.

⚗️ Im Jahr 2019 investierte das Unternehmen in ein Labor zur Herstellung von Extrakten und Kräuterpasten in der Produktionsstätte.

Wir hoffen, dass Ihnen unser Matcha-Set viel Freude bereitet.