Bio-Kakaobutter, desodoriert, in Blockform, 250 g, Royal Brand

BIO KAKAOBUTTER DEODORIERT IM BLOCK – 250 g

MILDES PROFIL, VOLLE KONTROLLE ÜBER DEN GESCHMACK

100% Bio-Kakaobutter mit mildem, neutralem Geschmacks- und Geruchsprofil. Durch die Desodorierung überdeckt sie andere Zutaten nicht und eignet sich daher gut für Schokolade, Cremes, Glasuren, Pralinen und hausgemachtes Gebäck.

Das Produkt hat die Form eines kompakten Blocks. Sie können genau die Menge abbrechen oder abschneiden, die das Rezept erfordert.

WICHTIGSTE MERKMALE

• Eine Zutat: 100% BIO desodorierte Kakaobutter

• Zarter, neutraler Geschmack und Geruch

• Lebensmittelqualität, geeignet für Konditoreianwendungen

• Feste Form, bequem zu portionieren

• Nach dem Schmelzen leicht mit anderen Zutaten zu kombinieren

• Zertifiziertes Bio-Produkt – PL-EKO-01

• Nettogewicht: 250 g

WOFÜR KÖNNEN SIE ES VERWENDEN

Kakaobutter eignet sich unter anderem für:

• die Zubereitung von hausgemachter weißer, Milch- und dunkler Schokolade

• die Regulierung der Fließfähigkeit von geschmolzener Schokolade

• Glasuren, Kuvertüren und Konditoreidekorationen

• Pralinen, Trüffel und Füllungen

• Cremes, Massen und Ganaches

• Kuchen, Kekse und Desserts

• vegane Rezepte und Süßwaren

ANWENDUNG

Brechen oder schneiden Sie die benötigte Menge des Produkts ab. Langsam im Wasserbad oder bei sehr geringer Hitze unter regelmäßigem Rühren schmelzen.

Vermeiden Sie bei der Arbeit mit Schokolade, dass Wasser in das Gefäß gelangt – selbst eine kleine Menge Feuchtigkeit kann die Konsistenz verändern.

ZUSAMMENSETZUNG

100% BIO desodorierte Kakaobutter.

FORM UND AUSSEHEN

Kakaobutter bleibt bei Raumtemperatur fest. Der Block kann unregelmäßige Kanten, Portionierungsspuren oder kleine abgebrochene Fragmente aufweisen. Dies ist ein natürlicher Effekt der Produktteilung und beeinträchtigt seine Gebrauchseigenschaften nicht.

Die Farbe kann zwischen den Chargen leicht variieren – von cremig bis hellgelb.

LAGERUNG

An einem trockenen, kühlen und schattigen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen die Verpackung fest verschließen und das Produkt vor Feuchtigkeit und starken Gerüchen schützen.

Die Verpackung ist gut geeignet für regelmäßiges Backen zu Hause und die Zubereitung mehrerer Rezepte, ohne dass ein großer Vorrat gekauft werden muss.

Ideale Anwendung

BIO Kakaobutter ist ideal für:

• hausgemachte Schokolade,
• Schokoladenglasuren,
• Cremes und Füllungen,
• Kuchen, Kekse und Muffins,
• Desserts,
• Pralinen,
• Süßwaren,
• veganes Gebäck und Fit-Desserts

Bio Kakaobutter – Organic Peruvian Criollo Cocoa Butter

• Nährwertangaben, pro 100 g
• Energie, 3670 kJ / 892 kcal
• Fett, 99,4 g
• davon gesättigte Fettsäuren, 65,23 g
• Kohlenhydrate, 0,1 g
• davon Zucker, 0,1 g,
• Eiweiß, 0,17 g
• Ballaststoffe, 0,01 g
• Natrium, 0,00 g
• Salz, <0,0 g

Die Firma P. H. Royal Brand sp. z o. o. ist ein polnisches Familienunternehmen.

⚜️ Das Unternehmen wurde 1991 gegründet. Seitdem arbeitet es kontinuierlich daran, seine Mission zu erfüllen, Kunden weltweit Produkte von höchster Qualität zu liefern.

Das Unternehmen hat viele eigene Patente und geschützte Gebrauchsmuster entwickelt.

Seit 2015 ist es Mitglied des Verbandes Polska Ekologia (Polnische Ökologie).

Royal Brand besitzt das Konformitätszertifikat Nr.: PL-EKO-01-008913.

⚗️ Im Jahr 2019 investierte das Unternehmen in ein Labor für die Produktion von Extrakten und Kräuterpasten in seiner Anlage.