Zertifiziertes Matcha Premium Ceremonial 100g Grüntee-Pulver

Matcha Premium Japan Zeremoniell - Gemahlener Japanischer Matcha Grüntee 100g

Royal Brand Matcha ist japanischer zeremonieller BIO Matcha, hergestellt aus Grünteeblättern des ersten Frühlingsernte (Ichibancha).

Die Blätter werden vor der Ernte beschattet und anschließend traditionell auf Steinmühlen gemahlen, was eine sehr feine Pulverstruktur, eine intensiv grüne Farbe und einen glatten, cremigen Aufguss gewährleistet.

Matcha Royal Brand zeichnet sich durch ein klares Geschmacksprofil aus:

• deutliches Umami
• natürliche, leichte Süße
• geringe Bitterkeit im Vergleich zu kulinarischen Matchas

Daher ist es eine gute Wahl sowohl zum puren Genuss als auch für Matcha Latte.

Royal Brand wird oft in polnischen Matcha-Rankings hoch bewertet und als Option mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis im Segment der zeremoniellen Matchas gewählt.

Empfohlen für Personen, die authentischen japanischen Matcha von hoher Qualität suchen, ohne für eine Premiummarke überzahlen zu wollen.

Anwendung:

Diese Art von Matcha ist die teuerste, da sie über eine Woche vor der Ernte mit speziellen Tüchern beschattet wird und aus der ersten Ernte stammt!

Entdecken Sie die Essenz der japanischen Tradition mit Tee aus der Präfektur Shizuoka!

Langes Haltbarkeitsdatum garantiert. Frische Lieferung direkt aus Japan!

Zutaten:

100% erste Frühlingsernte (First Flush). Die Basis bildet der Kultivar Yabukita mit Zusatz weiterer Kultivare in unterschiedlichen Anteilen.

Herkunftsland:

Japan.

Präfektur:

Shizuoka (Beschreibung der Unterschiede zwischen Shizuoka, Uji und Sayama in der Beschreibung)

Mahlverfahren:

Traditionelle japanische Steinmühle, die die entsprechende Struktur garantiert

Achtung! Die Farbe des Produkts kann von den Abbildungen abweichen. Dies hängt von den jährlichen Ernten ab.

Langes Haltbarkeitsdatum garantiert

Produkt handgefertigt und mit größter Sorgfalt hergestellt.

Hergestellt in Polen.

✅ Seit Jahrhunderten bei traditionellen Teezeremonien in Japan verwendet, ist dies der höchste Qualitäts-Matcha, den man bekommen kann.

✅ Diese Sorte wird aus der ersten Ernte gewonnen. Die Teeblätter sind die jüngsten und am wenigsten dem Sonnenlicht ausgesetzt, was den Chlorophyllgehalt erhöht. Zeremonielles Matcha-Pulver hat daher den lebhaftesten Grünton unter den verschiedenen Sorten.

✅ Stiele und Blattadern werden vor dem Mahlen der Blätter zu Pulver entfernt. Daher hat der durch diesen Prozess entstandene Matcha eine natürlich feine Textur und einen süßen Geschmack.

✅ Dichter als andere Matcha-Sorten, schäumt er schön. Er hat einen milden Geschmack mit einer leichten Süße – perfekt für Teezeremonien.

✅ Zeremonieller Matcha sollte in seiner ursprünglichen Form konsumiert werden, um den Geschmack der besten Sorte dieses Tees vollständig zu erfahren.

Erste Ernte (First Flush) vs. Zweite Ernte (Second Flush) Matcha

Wenn Sie oft Matcha-Tee trinken, sind Sie wahrscheinlich schon auf die Begriffe „First Flush“ und „Second Flush“ (Ichibancha oder Nibancha) gestoßen, und der Preis für First Flush-Tee ist deutlich höher. Wenn Sie nicht sicher sind, warum, erkläre ich es Ihnen unten.

Warum ist First Flush Matcha besser?

Im Winter ruhen die Teeknospen mehrere Monate lang und warten auf den Frühling. In dieser Zeit sammeln sie alle wertvollen Nährstoffe an, was sie besonders reichhaltig und geschmackvoll macht.

Wie ein bekanntes Sprichwort sagt: „Qualität braucht Zeit“. Die Blätter des First Flush Tees wachsen langsam unter kalten Bedingungen und nehmen über einen längeren Zeitraum das Beste aus der Natur auf. Dadurch ist Matcha aus der ersten Ernte in Bezug auf Qualität und Geschmack unübertroffen und bietet ein intensiveres Erlebnis für wahre Kenner.

Warum ist First Flush Tee besser?

L-Theanin ist eine Schlüsselquelle für Umami, die pflanzliche Süße, die die Qualität und den Charakter von Matcha definiert. First Flush Matcha enthält dreimal mehr L-Theanin als Tee aus der zweiten Ernte. In späteren Ernten, wie der dritten und vierten, ist der L-Theanin-Gehalt noch geringer. Zusätzlich sammelt die erste Ernte die größte Menge an Nährstoffen in den Blättern an.

Wenn Sie jemals sehr bitteren Matcha probiert haben, war es wahrscheinlich kein Tee aus der ersten Ernte. Bitterkeit ist kein Synonym für den Geschmack von Matcha; hochwertiger Matcha hat einen intensiven, vollen Geschmack mit minimaler Bitterkeit, so dass kein Zucker hinzugefügt werden muss, um den Geschmack auszugleichen.

Sowohl aus geschmacklicher als auch aus gesundheitlicher Sicht lohnt es sich, ausschließlich Matcha aus der ersten Ernte zu wählen. Nur solcher Matcha kann als wahrer zeremonieller Matcha betrachtet werden, der ausschließlich mit Wasser konsumiert wird. Um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden, produzieren viele Bauern Matcha aus späteren Ernten, aber nur First Flush Matcha garantiert höchste Qualität und Authentizität.

Wie erkennt man guten Matcha?

Guten Matcha erkennt man hauptsächlich an der Farbe. Er muss intensiv grün sein, denn je höher und jünger die Blätter waren, desto mehr Chlorophyll enthalten sie, das für die intensiv grüne Farbe verantwortlich ist. Tiefer wachsende Blätter sind gelblicher, weil sie weniger Licht bekommen. Je intensiver grün der Matcha ist, desto bessere Blätter wurden für seine Herstellung verwendet, und je gelblicher er ist, desto älter sind die Blätter und stammen aus unteren Teilen der Pflanze. Die Klassifizierung der Matcha-Teesorten, die wir anbieten, finden Sie unten. Wir bieten auf dieser Auktion zeremoniellen Matcha an, der grün markiert ist.

Nicht nur wir finden, dass dieser Matcha einzigartig ist 🍵

🏆 Influencer’s Top 2025
– Auszeichnung von bekannten Online-Kreativen und Experten in der Kategorie Lebensmittel & Kochen

Dies ist eine unabhängige Bestätigung der Royal Brand Qualität 💚