Matcha – Grüner Tee in Pulverform – 100 g

1 Teelöffel Tee mit 250 ml heißem, aber nicht kochendem Wasser (ca. 70-80°C) aufgießen, schnell umrühren, bis sich das Pulver auflöst und Schaum entsteht.

Entdecken Sie die Essenz japanischer Tradition mit Tee aus der Präfektur Shizuoka! (Beschreibung der Unterschiede zwischen den Regionen unten auf der Seite)

Langes Verfallsdatum garantiert. Frische Lieferung direkt aus Japan!

Zutaten:

100 % Bio-Matcha

• Die für die Herstellung dieses Matchas verwendeten Blätter stammen hauptsächlich aus der ersten Frühlingsernte (First Flush), zuzüglich der zweiten Ernte.
• Es wurden ausschließlich Blätter der ersten und zweiten Ernte verwendet. Die Blätter der dritten Herbsternte wurden nicht verwendet, daher ist der Geschmack deutlich besser.

Ursprungsland:

Japan.

Schleifmethode:

Eine traditionelle japanische Steinmühle, die für die richtige Struktur sorgt

Aufmerksamkeit! Die Farbe des Produkts kann von den Fotos abweichen. Es hängt alles von der jährlichen Ernte ab.

Lange Haltbarkeit garantiert

Entdecken Sie die Harmonie des Geschmacks mit unserem Premium-Matcha!

✅ Unser Matcha wird aus Blättern höchster Qualität gewonnen und begeistert mit seinem frischen Geschmack und seiner Intensität, spendet natürliche Energie und stärkt.

First Flush vs. Second Flush Matcha

✅ Wenn Sie häufig Matcha-Tee trinken, haben Sie wahrscheinlich schon einmal die Wörter „First-Flush“ und „Second-Flush“ (Ichibancha oder Nibancha) gehört, und der Preis für First-Flush-Tee ist viel höher. Wenn Sie nicht sicher sind, warum, lassen Sie es mich unten erklären.

Warum ist Matcha First Flush besser?

✅ Im Winter halten die Teeknospen mehrere Monate lang Winterschlaf und warten auf den Frühling. In dieser Zeit reichern sie alle wertvollen Nährstoffe an, was sie außergewöhnlich reichhaltig und geschmacksintensiv macht.

✅ Wie das berühmte Sprichwort sagt: „Qualität braucht Zeit.“ First-Flush-Teeblätter wachsen unter kalten Bedingungen langsam und schöpfen über einen langen Zeitraum das Beste aus der Natur. Dadurch ist Matcha aus der ersten Ernte in Qualität und Geschmack konkurrenzlos und bietet ein intensiveres Erlebnis für echte Genießer.

Warum ist First-Flush-Tee besser?

✅ L-Theanin ist eine wichtige Quelle für Umami, die pflanzliche Süße, die die Qualität und den Charakter von Matcha ausmacht. Matcha aus der ersten Ernte enthält dreimal mehr L-Theanin als Tee aus der zweiten Ernte. In späteren Ernten, etwa der dritten und vierten Ernte, ist der L-Theanin-Gehalt sogar noch geringer. Darüber hinaus sammelt die erste Ernte die größte Menge an Nährstoffen in den Blättern.

✅ Wenn Sie jemals sehr bitteren Matcha probiert haben, war es wahrscheinlich kein Tee der ersten Ernte. Bitterkeit ist nicht gleichbedeutend mit dem Geschmack von Matcha; Hochwertiger Matcha hat einen intensiven, vollen Geschmack mit minimaler Bitterkeit, sodass kein Zucker hinzugefügt werden muss, um den Geschmack auszugleichen.

✅ In dieser Auktion haben wir eine Karotte, die aus der ersten Ernte plus der zweiten Ernte besteht. Es eignet sich perfekt, um Matcha Latte zuzubereiten, ihn mit Zuckerzusatz zu trinken oder auf andere Weise zuzubereiten. Wenn wir unseren Matcha mit etwas anderem als Wasser mischen, ist diese Version genau das Richtige für Sie, da Sie den Unterschied zwischen dieser und der 100 % ersten Ernte nicht sehen werden. Wenn Sie es jedoch nur mit Wasser trinken möchten, wird die Bitterkeit deutlich spürbar. Es ist perfekt, wenn Sie Ihr Abenteuer mit Matcha gerade erst beginnen.

Woran erkennt man guten Matcha?

✅Guten Matcha erkennen wir vor allem an seiner Farbe . Es muss intensiv grün sein, denn je höher und je jünger die Blätter sind, desto mehr Chlorophyll haben sie, was für die intensive grüne Farbe verantwortlich ist. Tiefer wachsende Blätter sind gelber, weil sie weniger Licht erhalten. Je intensiver grün der Matcha ist, desto hochwertigere Blätter werden für seine Herstellung verwendet, und je gelber er ist, desto älter ist er und stammt aus den unteren Teilen der Pflanze. Bei dieser Auktion bieten wir günstigen zeremoniellen Matcha an, der im Feld unten grün markiert ist.

✅ Der zweite Qualitätsindikator von Matcha ist seine Konsistenz. Je seidiger das Pulver, desto besser ist seine Qualität. Dies können Sie ganz einfach überprüfen, indem Sie den Matcha beispielsweise auf einem weißen Blatt Papier verteilen. Der beste Matcha wird in der Regel am längsten gemahlen, um das feinste Pulver zu erhalten. In unserem Fall werden beide Matcha-Arten auf einer traditionellen Steinmühle gemahlen, aber das Foto unten zeigt deutlich den Unterschied zwischen zeremoniellem und normalem Matcha. Matcha von geringer Qualität hat einen braunen Farbton und ermöglicht keine durchgehende Linie.

✅ Bittere Noten weisen nicht immer auf minderwertige Matcha-Qualität hin, da ihr Vorhandensein von der Anbauregion und der Züchtungsmethode abhängt. Wenn der Matcha ungenießbar ist oder einen fischigen Nachgeschmack hat, ist das natürlich ein Zeichen für minderwertige Qualität und verspätete Ernte.

✅ Matcha-Klassifizierungen wie Alltags-, Traditions-, Premium- oder Luxus-Matcha wurden hauptsächlich zu Marketingzwecken erstellt und sagen wenig über die tatsächliche Qualität des Produkts aus. Die tatsächliche Qualität wird durch die zuvor beschriebenen Merkmale bestimmt.

? Ein Produkt aus biologischem Anbau?

? Matcha ist nicht nur ein köstlicher Tee, sondern auch eine Quelle wertvoller Nährstoffe, wie Antioxidantien und L-Theanin, die die Konzentration, Entspannung und Reinigung des Körpers unterstützen. ?

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? Perfekt auch als Geschenk für Liebhaber eines gesunden Lebensstils und der japanischen Kultur!

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? Matcha Royal Brand ist nicht nur grüner Tee, er ist auch reich an Geschmack und intensivem, anregendem Aroma, das Ihre Morgen- und Nachmittage beleben wird.

? Fügen Sie es zu Ihrem Lieblingsgetränk, Smoothie, Dessert oder Gericht hinzu, um seinen einzigartigen Geschmack zu genießen.

Warum lohnt es sich, sich für Royal Brand Matcha zu entscheiden?

✅ Royal Brand Matcha verfügt über das japanische JAS-Zertifikat. –Sie können sich auf höchste Qualität ohne Pestizide verlassen.

✅ Es verfügt außerdem über ein europäisches Bio-Zertifikat. Das bedeutet, dass Tee regelmäßig auf seinen Pestizidgehalt getestet wird.

✅ Dank der Zertifizierung ist der Anbau dieses Machas sicher für Klima und Natur.

✅ 100 % Bio-Matcha. Mehr nicht.

✅ Enthält Antioxidantien, darunter das sehr wirksame EGCg – EGCg und andere Catechine wirken den Auswirkungen freier Radikale entgegen. Sie tragen dazu bei, den Körper vor den Auswirkungen verschiedener Schadstoffe, UV-Strahlung und Chemikalien zu schützen, die zu Zell- und DNA-Schäden führen können.

✅ Beschleunigt den Stoffwechsel und hilft, Kalorien zu verbrennen – Matcha beschleunigt den Stoffwechsel und pflegt Ihre Figur.

✅ Fügt Energie hinzu und hilft bei der Konzentration – Matcha verbessert Aufmerksamkeit, Gedächtnis und Reaktionszeit. Es enthält außerdem Koffein und L-Theanin, die die Gehirnfunktion verbessern können.

✅ Liefert Vitamin C, Selen, Chrom, Zink und Magnesium.

✅ Senkt den Cholesterinspiegel (LDL) – Studien haben gezeigt, dass Menschen, die regelmäßig Matcha-Tee trinken, einen niedrigeren LDL-Cholesterinspiegel und gleichzeitig einen höheren HDL-Cholesterinspiegel haben.

✅ Senkt den Blutzuckerspiegel – grüner Tee kann eine leichte Senkung des Blutzuckerspiegels bewirken. Es kann auch das Risiko für Typ-2-Diabetes senken.

✅ Matcha hat darüber hinaus noch viele weitere wichtige Funktionen, wie zum Beispiel: Alterung verlangsamen, Herz und Leber schützen.

✅ Sie können sicher sein, dass Sie ein Produkt höchster Qualität von Enthusiasten kaufen, die auch Matcha und Japan lieben!

✅ Was ist das JAS-Zertifikat?

✅ „JAS Organic Certificate“ Ein japanisches Zertifizierungszeichen für Bio-Produkte. Ein Zeichen für landwirtschaftliche Produkte und verarbeitete Lebensmittel, die auf Bauernhöfen hergestellt werden, in denen mehr als drei Jahre vor der Ernte keine künstlichen Düngemittel oder Agrochemikalien verwendet wurden und nur organische Düngemittel wie Kompost verwendet wurden. "

Wie unterscheiden sich Tees aus japanischen Regionen?

✅ „Die Farbe ist Shizuoka, der Geruch ist Uji und der Geschmack ist Sayama.“ Diese alten Worte aus einem Volkslied von Sayamacha Tsukuriuta zeigen uns drei Regionen in Japan, in denen hochwertiger Matcha hergestellt wird

Shizuoka-Tee: Der Höhepunkt des japanischen Grüntees

✅ Shizuoka ist die wahre Hauptstadt des Tees in Japan, wo bis zu 40 % der heimischen Produktion dieses Getränks herkommt. Die Geschichte des Teeanbaus in dieser Region reicht bis ins Jahr 1241 zurück, was Shizuoka nicht nur zum größten Produzenten, sondern auch zu einem Ort mit einer langen und reichen Teetradition macht.

✅ Das unvergleichliche Klima, das kristallklare Wasser und die strategische Lage in der Nähe wichtiger Häfen machen Shizuoka zum Herzen des grünen Tees in Japan. Der Teeanbau erstreckt sich über die malerischen Hügel in der Nähe des Berges Fuji und entlang von Flüssen und nutzt dabei die topografische und klimatische Vielfalt der Region.

✅ Reichhaltiger, vulkanischer Boden und Süßwasser schaffen ideale Bedingungen für die Teeproduktion. Die Vielfalt des Sonnenlichts, die Temperaturunterschiede und der Morgennebel in verschiedenen Teilen von Shizuoka tragen zur außergewöhnlichen Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Aromen der Tees aus dieser Region bei. Shizuoka ist ein Ort, an dem sich Natur und Tradition vereinen, um einige der besten Tees der Welt zu kreieren. Ob reichhaltiger Tencha für Matcha, klassischer Sencha, nussiger Genmaicha oder geräucherter Hojicha – Shizuoka-Tee bietet eine breite Palette an Geschmacksrichtungen und gesundheitlichen Vorteilen, darunter Stressreduzierung und antioxidative Eigenschaften.

Uji-Tee: Die Essenz von Kyoto

✅ Der für seine exquisite Qualität bekannte Uji-Tee, auch Kyoto-Tee genannt, stammt aus dem malerischen Dorf Wazuka. Dieses Dorf ist nicht nur für seine atemberaubenden Teeplantagen wie Ishitera Harayama, Shirasu und Erihara berühmt, sondern auch dafür, dass es 2015 zu einem der schönsten Dörfer Japans gewählt wurde. Die reiche Geschichte des Uji-Tees reicht bis in die Kamakura-Zeit im 13. Jahrhundert zurück und wurde als luxuriöses Geschenk geschätzt. Dank der Nähe der Ernte zu Kyoto, wo der japanische Kaiser sein Amt innehatte, wurde der Uji Macha oft auf seinem Tisch serviert.

Sayama-Tee: Saitamas verborgenes Juwel

✅ An der Grenze zu Tokio, auf dem Musashino-Plateau, entwickelt sich Sayama-Tee, auch Saitama-Tee genannt. In kühlen Klimazonen produziert es dicke Blätter, die Winterfrösten standhalten. Der fruchtbare Boden der Region bringt einen süßen, aromatischen Tee hervor, der seit der Heian-Zeit genossen wird. Sayama-Tee wurde ursprünglich wegen seiner medizinischen Eigenschaften geschätzt und erfreut heute Gaumen mit einer Vielzahl kulinarischer Köstlichkeiten, wie zum Beispiel den einzigartigen Tempura-Grünteeblättern.

? PH Royal Brand sp. z o.

⚜️ Das Unternehmen wurde 1991 gegründet. Seitdem arbeitet das Unternehmen kontinuierlich daran, seine Mission zu erfüllen, Kunden aus aller Welt mit Produkten höchster Qualität zu versorgen.

? Das Unternehmen hat viele eigene Patente und patentierte Gebrauchsmuster entwickelt.

?? Seit 2015 ist er Mitglied des polnischen Ökologieverbandes.

? Royal Brand verfügt über das Konformitätszertifikat Nr.: PL-EKO-01-008913.

⚗️ Im Jahr 2019 investierte das Unternehmen in den Aufbau eines Labors, das sich der Herstellung von Kräuterextrakten und -pasten widmet.