Pasta cukiernicza z liści limonki Royal Brand 100 g
Nadaj deserom świeży, cytrusowo-ziołowy aromat liści limonki.
Pasta Royal Brand to skoncentrowany dodatek cukierniczy przeznaczony do aromatyzowania wypieków, kremów, lodów i deserów. Już niewielka ilość pozwala uzyskać wyrazisty, orzeźwiający profil smakowy, który dobrze komponuje się między innymi z kokosem, wanilią, mango, malinami oraz białą czekoladą.
Dlaczego warto?
✔ Intensywny aromat liści limonki
✔ Wysoka wydajność — zalecane dozowanie 1–3%
✔ Gotowa do użycia bez przygotowywania naparu
✔ Odpowiednia do mas na zimno i do wypieków
✔ Praktyczny słoik o pojemności 100 g
Do czego możesz jej użyć?
Pasta doskonale sprawdzi się jako dodatek do:
- kremów, musów i mas cukierniczych,
- lodów, sorbetów i semifreddo,
- serników, monoporcji i deserów w pucharkach,
- ganache i nadzień z białej czekolady,
- ciast, ciasteczek i babeczek,
- sosów deserowych oraz polew.
Jak stosować?
Zalecane dozowanie wynosi 10–30 g pasty na 1 kg przygotowywanej masy.
Najlepiej rozpocząć od mniejszej ilości, dokładnie wymieszać i stopniowo zwiększać intensywność aromatu. W delikatnych kremach lub lodach często wystarcza już niewielka porcja.
Co otrzymujesz?
✔ 100 g skoncentrowanej pasty cukierniczej
✔ Wyrazisty, świeży aromat liści limonki
✔ Produkt gotowy do bezpośredniego użycia
✔ Wygodne opakowanie wielokrotnego zamykania
Składniki
Cukier inwertowany, ekstrakt z liści limonki 15%, mielone liście limonki, substancja zagęszczająca: guma tragakantowa.
Procent ekstraktu należy wpisać dokładnie według finalnej etykiety produktu.
Ważne informacje
Kolor, zapach i konsystencja mogą nieznacznie różnić się pomiędzy partiami ze względu na naturalne właściwości zastosowanych surowców.
Przechowywać zgodnie z informacjami podanymi na opakowaniu.