Kardamon Malabarski łuskany 100g
Kardamon malabarski należy do najdroższych przypraw świata – ustępuje ceną jedynie szafranowi i naturalnej wanilii, co plasuje go na trzecim miejscu w globalnym rankingu przypraw premium.
Charakteryzuje się wyjątkowo intensywnym, słodko‑korzennym aromatem; w smaku łączy cytrusową świeżość z subtelną nutą kamfory, typową dla zielonej odmiany z wybrzeża Malabaru.
Ziarenka można stosować w całości lub po rozdrobnieniu, a krótkie podprażenie (na suchej patelni albo w tłuszczu) przed dodaniem do potrawy uwalnia dodatkowe olejki eteryczne i znacząco wzmacnia bukiet przyprawy.
Składniki:
100% łuskane ziarno kardamonu cięte
Kraj pochodzenia:
Gwatemala lub Honduras.
Jakość:
Produkt jest oznaczony etykietą i wysyłany w opakowaniu jak na zdjęciu.
Uwaga! Kolor produktu może się różnić od tego ze zdjęć. Wszystko zależy od corocznych zbiorów.
Długi termin Przydatności Gwarantowany.
Produkt wykonany metodą rzemieślniczą i z najwyższą starannością.