VANILLE en gousses 1000 g – gousses d’au moins 14 cm
Poids : 1 kg
Humidité : minimum 30 %
Longueur : minimum 14 cm
La teneur en vanilline naturelle est très élevée.
La vanille provient de Madagascar, issue d’une livraison fraîche. La vanille en gousses que nous proposons est de très haute qualité. Son arôme et sa saveur sont d’un niveau très élevé, nettement supérieur à celui des gousses de vanille d’Indonésie. Les gousses sont entières et leur longueur commence à 15 cm. Nos gousses de vanille ont un taux d’humidité compris entre 25 % et 35 %, ce sont donc des gousses fraîches. Elles sont idéales pour les glaces, la cuisine traditionnelle et la pâtisserie. Il s’agit de vanille de variété planifolia, également appelée Madagascar Bourbon.
Utilisation : Idéales pour préparer de la crème à la vanille, des liqueurs, les moudre en poudre, produire de l’extrait de vanille, du sucre vanillé, accompagner les glaces ou pour la cuisine et la pâtisserie traditionnelles.
Madagascar Bourbon nous garantit des gousses de haute qualité. Elles ont une saveur crémeuse, douce et veloutée. On considère que la meilleure vanille de cuisine au monde provient de Madagascar. Les lots sont livrés en continu, c’est pourquoi la vanille que nous utilisons est toujours fraîche.
Ingrédients :
100 % vanille.
Pays d’origine :
Madagascar / Ouganda / Indonésie
Qualité :
Le produit est étiqueté et expédié en doypack avec fermeture zip (comme sur la photo) ou dans un sachet plastique.
Attention ! La couleur du produit peut différer de celle des photos. Tout dépend des récoltes annuelles.
Date de durabilité longue garantie.
Produit fabriqué de manière artisanale et avec le plus grand soin.