BLAUES SPIRULINA E18 LEBENSMITTELQUALITÄT ROYAL BRAND – 25 g

INTENSIVES BLAU IN BEQUEMER, KLEINER GRAMMATUR

Spirulina Blau E18 Royal Brand ist ein pulverisierter Spirulina-Extrakt, der Phycocyanin enthält – ein Pigment, das für die charakteristische, intensiv blaue Farbe verantwortlich ist.

Die 25g-Packung eignet sich hervorragend für hausgemachte Backwaren, Desserts und Getränke sowie zum Testen neuer Rezepte. Das Pulver kann schrittweise hinzugefügt werden, wodurch die Farbintensität leicht an das zubereitete Produkt angepasst werden kann.

WARUM ES SICH LOHNT?

✔ intensive blaue Farbe

✔ Typ E18 – standardisierte Farbintensität

✔ praktische Form als feines Pulver

✔ Möglichkeit, den Farbton schrittweise aufzubauen

✔ handliche Grammatur für den Heimgebrauch und kleine Mengen

✔ silberner Doypack mit Zippverschluss

ANWENDUNG

Blaue Spirulina eignet sich unter anderem für:

- Cremes, Glasuren und Überzüge,

- Eis, Sorbets und Desserts,

- Smoothies, Cocktails und Limonaden,

- Joghurts, Puddings und Haferbrei,

- Makronen und Gebäckdekorationen,

- helle Massen und Füllungen.

WIE ANWENDEN?

Fügen Sie eine kleine Menge Pulver schrittweise hinzu und mischen Sie gründlich, bis die gewünschte Farbe erreicht ist. Den ausdrucksvollsten Effekt erzielen Sie in einer hellen Basis.

Die Intensität und der Farbton können von der Menge des Pulvers, der Zusammensetzung des Rezepts, der Temperatur und dem pH-Wert des Produkts abhängen. Bei einem neuen Rezept ist es am besten, mit einer kleinen Probe zu beginnen.

WAS BEDEUTET E18?

E18 gibt die Farbintensitätsklasse des Produkts an. Es bedeutet nicht automatisch einen Phycocyanin-Gehalt von 18 %.

PRODUKTINFORMATIONEN

Name: Spirulina Blau E18

Typ: Spirulina-Extrakt mit Phycocyanin

Form: Pulver

Marke: Royal Brand

Nettogewicht: 25 g

Verpackung: silberner Doypack mit Zippverschluss

LAGERUNG

An einem trockenen und kühlen Ort lagern. Vor Feuchtigkeit, Licht und fremden Gerüchen schützen. Nach jedem Gebrauch die Verpackung fest verschließen.

Royal Brand ist ein polnisches Familienunternehmen, das seit 1991 tätig ist und sich auf Gewürze, Lebensmittelrohstoffe und Produkte aus aller Welt spezialisiert hat.