Mohnbackmischung 1 kg Royal Brand

Mohnblüten-Konditoreipaste – 1 kg

Über das Produkt:

Die Mohnblütenpaste von Royal Brand ist eine blumige Zutat für Cremes, Eis, Mousses, Füllungen und Gebäck. Sie enthält 15 % Mohnblütenextrakt und gemahlene Blüten auf Basis von Invertzucker. Sie dient zur Aromatisierung von Desserts; die traditionelle Mohnfüllung aus Samen wird aus einem anderen Rohstoff hergestellt. Die florale Komposition passt unter anderem zu Vanille, weißer Schokolade und Obst. Die 1-kg-Packung ermöglicht das Abmessen von Portionen für nachfolgende Konditoreichargen. Die gebrauchsfertige Form erleichtert das Mischen mit der Basis und die Bestimmung der Proportionen an einer kleinen Probe, bevor das gesamte Dessert zubereitet wird.

Was Sie erhalten:

• ✔ 15 % Extrakt und gemahlene Blüten — florale Rezeptur als Zutat.
• ✔ Für Cremes und Eis — Möglichkeit zur Verfeinerung klassischer Geschmacksrichtungen.
• ✔ Pastenform — bequeme Zugabe zu kalt zubereiteten Massen und Gebäck.

Zutaten:

Invertzucker, Mohnblütenextrakt 15 %, Wasser, gemahlene Mohnblüten, Verdickungsmittel: Traganth.

Qualität:

Das Produkt ist etikettiert und in einem Glas mit Schraubverschluss verpackt. Nettogewicht: 1 kg.

Haltbarkeitsdatum: Eine lange Haltbarkeit ist garantiert.

Anwendung und Gebrauch:

Verwenden Sie 20–50 g pro 1 kg Masse, beginnend mit einer kleineren Portion. Gründlich vermischen, Aroma und Süße bewerten und bei Bedarf die Menge erhöhen.

Lagerung:

Gemäß den Angaben auf dem Etikett lagern. Nach jedem Gebrauch das Glas verschließen.

Warum sollte man sich für Royal Brand entscheiden?

Royal Brand ist seit 1991 als polnisches Familienunternehmen tätig. Wir nutzen unsere langjährige Erfahrung bei der Entwicklung unseres Angebots an Gewürzen, Kräutern und Zutaten für die Küche und Konditorei. Unsere Prozesse führen wir auf Grundlage der HACCP-Prinzipien durch. Für den Bio-Teil unseres Sortiments verfügen wir über das Konformitätszertifikat Nr. PL-EKO-01-008913, und die dazugehörigen Produkte kennzeichnen wir als BIO. Die Marke wurde bereits mit drei Great Taste Awards und dem „Jakość Roku Złoto“ (Qualität des Jahres Gold) ausgezeichnet. Unser Angebot richtet sich sowohl an die private Küche als auch an die Arbeit in professionellen Küchen. Die Entwicklung eigener Produkte wird durch ein 2019 eröffnetes Labor unterstützt, das auf Kräuterextrakte und -pasten spezialisiert ist und Teil der Produktionsstätte von Royal Brand ist.