Über das Produkt:
Nur eine kleine Menge ist ausreichend – die empfohlene Dosierung beträgt 2 g pro 1 kg Masse.
100% wasserlöslich, wodurch es sich hervorragend für kulinarische und Konditoreianwendungen eignet. Sorgt für eine stabile Dosierung.
Das Ube Royal Brand Extrakt ist ein hochwertiges aromatisches Konzentrat, das auf natürlichem Ube-Extrakt basiert. Dank seiner intensiven Formel verleiht es Gerichten einen tiefen Ube-Geschmack und charakteristische warme Noten.
Ideal für Backwaren, Desserts, Eis, Saucen sowie zum Füllen von Cremes und Kuchen. Es kann sowohl kalten Massen als auch Backwaren zugesetzt werden.
Botanischer Name: Geflügelte Yamswurzel (Purple Yam) (Dioscorea alata)
Was Sie erhalten
✔ 50g intensives Konditoreiextrakt mit natürlichem Ube-Fruchtextrakt
✔ Tiefer, aromatischer Geschmack und Geruch – hochwirksames Konzentrat
✔ Hervorragend für Konditorei, Eis, Cremes und Desserts
✔ Sofort gebrauchsfertig – kein Verdünnen erforderlich
Zutaten:
UBE-Extrakt 15%, Tapiokastärke
Qualität:
Das Produkt ist in einem wiederverschließbaren Beutel verpackt.
Achtung! Farbe und Konsistenz können je nach Charge variieren – dies ist eine natürliche Eigenschaft der Rohstoffe.
Lange Haltbarkeit garantiert.
Das Produkt wird in Handarbeit und mit größter Sorgfalt hergestellt.