Über das Produkt:
Es genügt eine kleine Menge – die empfohlene Dosierung beträgt 2 g pro 1 kg Masse.
100% wasserlöslich, wodurch es sich hervorragend für kulinarische und Konditoreianwendungen eignet. Sorgt für eine stabile Dosierung.
Ube Royal Brand Extrakt ist ein hochwertiges aromatisches Konzentrat, das auf Basis eines natürlichen Ube-Extrakts hergestellt wird. Dank seiner intensiven Formel verleiht es Gerichten einen tiefen Ube-Geschmack und charakteristische warme Noten.
Ideal für Backwaren, Desserts, Eiscreme, Saucen sowie zum Füllen von Cremes und Kuchen. Es kann sowohl zu kalten Massen als auch zu Backwaren hinzugefügt werden.
Botanischer Name: Geflügelter Yams (Purple yam) (Dioscorea alata)
Was erhalten Sie?
✔ 100g intensiver Konditoreiextrakt mit natürlichem Ube-Fruchtextrakt
✔ Tiefer, aromatischer Geschmack und Geruch – hochwirksames Konzentrat
✔ Hervorragend geeignet für Konditoreiwaren, Eiscreme, Cremes und Desserts
✔ Gebrauchsfertig – kein Verdünnen erforderlich
Zutaten:
UBE-Extrakt, Tapiokastärke
Qualität:
Das Produkt ist in einem wiederverschließbaren Beutel verpackt
Achtung! Farbe und Konsistenz können je nach Charge variieren – dies ist eine natürliche Eigenschaft der Rohstoffe.
Langes Haltbarkeitsdatum garantiert.
Das Produkt wird handwerklich und mit größter Sorgfalt hergestellt.