Konditoreipaste aus Limettenblättern Royal Brand 100 g
Verleihen Sie Ihren Desserts ein frisches, zitrus-kräuterartiges Aroma von Limettenblättern.
Royal Brand Paste ist ein konzentrierter Konditoreizusatz zum Aromatisieren von Backwaren, Cremes, Eis und Desserts. Schon eine kleine Menge sorgt für ein ausgeprägtes, erfrischendes Geschmacksprofil, das sich gut mit Kokosnuss, Vanille, Mango, Himbeeren und weißer Schokolade kombinieren lässt.
Warum es sich lohnt?
✔ Intensives Aroma von Limettenblättern
✔ Hohe Ergiebigkeit – empfohlene Dosierung 1–3%
✔ Sofort gebrauchsfertig ohne Aufbrühen
✔ Geeignet für kalte Massen und zum Backen
✔ Praktisches 100-g-Glas
Wofür können Sie es verwenden?
Die Paste eignet sich hervorragend als Zusatz für:
- Cremes, Mousses und Konditoreimassen,
- Eis, Sorbets und Semifreddo,
- Käsekuchen, Monoportionen und Desserts in Gläsern,
- Ganache und Füllungen aus weißer Schokolade,
- Kuchen, Gebäck und Muffins,
- Dessertsaucen und Glasuren.
Anwendung?
Die empfohlene Dosierung beträgt 10–30 g Paste pro 1 kg zubereiteter Masse.
Beginnen Sie am besten mit einer kleineren Menge, mischen Sie gut und erhöhen Sie die Intensität des Aromas schrittweise. In feinen Cremes oder Eis reicht oft schon eine kleine Portion aus.
Was bekommen Sie?
✔ 100 g konzentrierte Konditoreipaste
✔ Ausgeprägtes, frisches Aroma von Limettenblättern
✔ Sofort gebrauchsfertiges Produkt
✔ Praktische wiederverschließbare Verpackung
Zutaten
Invertzucker, Limettenblattextrakt 15%, gemahlene Limettenblätter, Verdickungsmittel: Tragantgummi.
Der Extraktanteil ist exakt gemäß dem endgültigen Produktetikett einzutragen.
Wichtige Informationen
Farbe, Geruch und Konsistenz können je nach Charge aufgrund der natürlichen Eigenschaften der verwendeten Rohstoffe leicht variieren.
Gemäß den Angaben auf der Verpackung lagern.