Matcha – Grüner Tee in Pulverform – 250 g

Anwendung:

1 Teelöffel Tee mit 250 ml heißem, aber nicht kochendem Wasser (ca. 70-80°C) aufgießen, schnell umrühren, bis sich das Pulver auflöst und Schaum entsteht.

Entdecken Sie die Essenz japanischer Tradition mit Tee aus der Präfektur Kyoto!

Langes Verfallsdatum garantiert. Frische Lieferung direkt aus Japan!

Zutaten:

100 % BIO-Matcha.

• Die zur Herstellung dieses Machas verwendeten Blätter stammen hauptsächlich aus der ersten Frühlingsernte (First Flush), zuzüglich der zweiten Ernte.
• Blätter der dritten Herbsternte werden nicht verwendet, daher ist der Geschmack deutlich besser.

Ursprungsland:

Japan.

Schleifmethode:

Eine traditionelle japanische Steinmühle, die für die richtige Struktur sorgt

Aufmerksamkeit! Die Farbe des Produkts kann von den Fotos abweichen. Es hängt alles von der jährlichen Ernte ab.

Lange Haltbarkeit garantiert

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Unser Matcha wird aus Blättern höchster Qualität gewonnen und begeistert mit seinem frischen Geschmack und seiner Intensität, spendet natürliche Energie und stärkt.

First Flush vs. Second Flush Matcha

Wenn Sie häufig Matcha-Tee trinken, haben Sie wahrscheinlich die Wörter „First Flush“ und „Second Flush“ (Ichibancha oder Nibancha) gehört, und der Preis für First Flush-Tee ist viel höher. Wenn Sie nicht sicher sind, warum, lassen Sie es mich unten erklären.

Warum ist Matcha First Flush besser?

Im Winter halten die Teeknospen mehrere Monate lang Winterschlaf und warten auf den Frühling. In dieser Zeit reichern sie alle wertvollen Nährstoffe an, was sie außergewöhnlich reichhaltig und geschmacksintensiv macht.

Wie das berühmte Sprichwort sagt: „Qualität braucht Zeit.“ First-Flush-Teeblätter wachsen unter kalten Bedingungen langsam und schöpfen über einen langen Zeitraum das Beste aus der Natur. Dadurch ist Matcha aus der ersten Ernte in Qualität und Geschmack konkurrenzlos und bietet ein intensiveres Erlebnis für echte Genießer.

Warum ist First-Flush-Tee besser?

L-Theanin ist eine wichtige Quelle für Umami, die pflanzliche Süße, die die Qualität und den Charakter von Matcha ausmacht. Matcha aus der ersten Ernte enthält dreimal mehr L-Theanin als Tee aus der zweiten Ernte. In späteren Ernten, etwa der dritten und vierten Ernte, ist der L-Theanin-Gehalt sogar noch geringer. Darüber hinaus sammelt die erste Ernte die größte Menge an Nährstoffen in den Blättern.

Wenn Sie jemals sehr bitteren Matcha probiert haben, handelte es sich wahrscheinlich nicht um einen Tee aus der ersten Ernte. Bitterkeit ist nicht gleichbedeutend mit dem Geschmack von Matcha; Hochwertiger Matcha hat einen intensiven, vollen Geschmack mit minimaler Bitterkeit, sodass kein Zucker hinzugefügt werden muss, um den Geschmack auszugleichen.

In dieser Auktion haben wir einen Marsch, der aus der ersten Ernte und der Hinzufügung der zweiten besteht. Es eignet sich perfekt, um Matcha Latte zuzubereiten, ihn mit Zuckerzusatz zu trinken oder auf andere Weise zuzubereiten. Wenn wir unseren Matcha mit etwas anderem als Wasser mischen, ist diese Version genau das Richtige für Sie, da Sie den Unterschied zwischen dieser und der 100 % ersten Ernte nicht sehen werden. Wenn Sie es jedoch nur mit Wasser trinken möchten, wird die Bitterkeit deutlich spürbar. Es ist perfekt, wenn Sie Ihr Abenteuer mit Matcha gerade erst beginnen.

Woran erkennt man guten Matcha?

Guten Matcha erkennen wir vor allem an seiner Farbe . Es muss intensiv grün sein, denn je höher und je jünger die Blätter, desto mehr Chlorophyll haben sie, was für die intensiv grüne Farbe verantwortlich ist. Tiefer wachsende Blätter sind gelber, weil sie weniger Licht erhalten. Je intensiver grün der Matcha ist, desto hochwertigere Blätter werden für seine Herstellung verwendet, und je gelber er ist, desto älter ist er und stammt aus den unteren Teilen der Pflanze. Bei dieser Auktion bieten wir günstigen zeremoniellen Matcha an, der im Feld unten grün markiert ist.

Der zweite Qualitätsindikator ist die Konsistenz. Je seidiger das Pulver, desto besser. Der beste Matcha wird normalerweise am längsten zu feinstem Pulver gemahlen. In unserem Fall werden beide Sorten auf einer traditionellen Stein-Matcha-Mühle gemahlen, aber Sie können auf dem Foto unten immer noch die Unterschiede zwischen unserem zeremoniellen und regulären Matcha erkennen. Ein schlechter Macha wird komplett braun sein und wir werden nicht in der Lage sein, eine durchgehende Linie zu zeichnen.

Bittere Noten bedeuten nicht immer eine schlechte Qualität, denn ob Matcha sie hat, hängt von der Region und der Anbaumethode ab. Wenn der Matcha nicht trinkbar ist oder einen fischigen Nachgeschmack hat, ist das natürlich ein Indikator für schlechte Qualität und verspätete Ernte.

Sie können die Skala unten verwenden, um jede Art von Macha zu überprüfen, wozu ich Sie empfehle. Matcha-Klassen wie Alltags-Matcha, traditioneller Matcha, Premium-Matcha, Luxus-Matcha usw. werden zu Marketingzwecken erfunden und sagen nicht viel über die Qualität des Produkts aus. Die Qualität wird tatsächlich durch die von mir beschriebenen Eigenschaften bestimmt.

? Ein Produkt aus biologischem Anbau?

? Matcha ist nicht nur ein köstlicher Tee, sondern auch eine Quelle wertvoller Nährstoffe, wie Antioxidantien und L-Theanin, die die Konzentration, Entspannung und Reinigung des Körpers unterstützen. ?

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? Matcha Royal Brand ist nicht nur grüner Tee, er ist auch reich an Geschmack und intensivem, anregendem Aroma, das Ihre Morgen- und Nachmittage beleben wird.

? Fügen Sie es zu Ihrem Lieblingsgetränk, Smoothie, Dessert oder Gericht hinzu, um seinen einzigartigen Geschmack zu genießen.

Warum lohnt es sich, sich für Royal Brand Matcha zu entscheiden?

✅ Royal Brand Matcha verfügt über das japanische JAS-Zertifikat. –Sie können sich auf höchste Qualität ohne Pestizide verlassen.

✅ Es verfügt außerdem über ein europäisches Bio-Zertifikat. Das bedeutet, dass Tee regelmäßig auf seinen Pestizidgehalt getestet wird.

✅ Dank der Zertifizierung ist der Anbau dieses Machas sicher für Klima und Natur.

✅ 100 % Bio-Matcha. Mehr nicht.

✅ Enthält Antioxidantien, darunter das sehr wirksame EGCg – EGCg und andere Catechine wirken den Auswirkungen freier Radikale entgegen. Sie tragen dazu bei, den Körper vor den Auswirkungen verschiedener Schadstoffe, UV-Strahlung und Chemikalien zu schützen, die zu Zell- und DNA-Schäden führen können.

✅ Beschleunigt den Stoffwechsel und hilft, Kalorien zu verbrennen – Matcha beschleunigt den Stoffwechsel und pflegt Ihre Figur.

✅ Fügt Energie hinzu und hilft bei der Konzentration – Matcha verbessert Aufmerksamkeit, Gedächtnis und Reaktionszeit. Es enthält außerdem Koffein und L-Theanin, die die Gehirnfunktion verbessern können.

✅ Liefert Vitamin C, Selen, Chrom, Zink und Magnesium.

✅ Senkt den Cholesterinspiegel (LDL) – Studien haben gezeigt, dass Menschen, die regelmäßig Matcha-Tee trinken, einen niedrigeren LDL-Cholesterinspiegel und gleichzeitig einen höheren HDL-Cholesterinspiegel haben.

✅ Senkt den Blutzuckerspiegel – grüner Tee kann eine leichte Senkung des Blutzuckerspiegels bewirken. Es kann auch das Risiko für Typ-2-Diabetes senken.

✅ Matcha hat darüber hinaus noch viele weitere wichtige Funktionen, wie zum Beispiel: Alterung verlangsamen, Herz und Leber schützen.

✅ Sie können sicher sein, dass Sie ein Produkt höchster Qualität von Enthusiasten kaufen, die auch Matcha und Japan lieben!

✅ Was ist das JAS-Zertifikat?

✅ „JAS Organic Certificate“ Ein japanisches Zertifizierungszeichen für Bio-Produkte. Ein Zeichen für landwirtschaftliche Produkte und verarbeitete Lebensmittel, die auf Bauernhöfen hergestellt werden, in denen mehr als drei Jahre vor der Ernte keine künstlichen Düngemittel oder Agrochemikalien verwendet wurden und nur organische Düngemittel wie Kompost verwendet wurden. "

? Japanische Qualität?

? PH Royal Brand sp. z o.

⚜️ Das Unternehmen wurde 1991 gegründet. Seitdem arbeitet das Unternehmen kontinuierlich daran, seine Mission zu erfüllen, Kunden aus aller Welt mit Produkten höchster Qualität zu versorgen.

? Das Unternehmen hat viele eigene Patente und patentierte Gebrauchsmuster entwickelt.

?? Seit 2015 ist er Mitglied des polnischen Ökologieverbandes.

? Royal Brand verfügt über das Konformitätszertifikat Nr.: PL-EKO-01-008913.

⚗️ Im Jahr 2019 investierte das Unternehmen in den Aufbau eines Labors, das sich der Herstellung von Kräuterextrakten und -pasten widmet.