Über das Produkt:
Gemahlener Cassia-Zimt von Royal Brand mit einem Gehalt von 2 % ätherischen Ölen ist ein ausdrucksstarkes, würziges Gewürz mit einem intensiven Geschmacks- und Aromaprofil. Die gemahlene Form ist leicht zu dosieren und lässt sich hervorragend mit Kuchen, Desserts, Haferbrei, Getränken, Kaffee, Reis sowie Gerichten der asiatischen Küche kombinieren. Der Parameter von 2 % ätherischen Ölen ermöglicht es, eines der wichtigsten Unterscheidungsmerkmale des Rohstoffs sofort zu bewerten, anstatt die Wahl allein auf allgemeine Begriffe wie „aromatisch“ zu stützen.
Warum sind 2 % ätherische Öle wichtig? Der Gehalt an ätherischen Ölen ist einer der wesentlichen Handels- und Qualitätsparameter bei Cassia-Zimt. Im Handel findet man Rohstoffe mit unterschiedlichen Öl-Gehalten — u. a. 0,5 %, 1 %, 1,5 %, 2 % und mehr. Ein niedrigerer Wert kann auf ein günstigeres Ausgangsprodukt hindeuten; daher lohnt es sich beim Preisvergleich nicht nur auf den Preis pro 100 g zu achten, sondern auch auf den deklarierten Ölgehalt. Royal Brand deklariert 2 % ätherische Öle — so weiß der Kunde genau, welchen Parameter er kauft.
Was Sie erhalten:
- ✔ 2 % ätherische Öle — ein konkreter, messbarer Zimt-Parameter.
- ✔ Cassia mit ausdrucksstarkem Profil — ideal dort, wo Sie eine kräftige Zimtnote erwarten.
- ✔ Gemahlene Form — einfach für eine gleichmäßige Verteilung in Teig, Getränken, Desserts und Gewürzmischungen.
- ✔ Grammatur 40 g — wählen Sie die Menge passend zu Ihrer Verwendungshäufigkeit.
Zutaten:
100 % gemahlener Cassia-Zimt.
Herkunftsland: Vietnam.
Qualität:
Das Produkt ist etikettiert und wird in einem Doypack mit Druckverschluss (wie abgebildet) oder in einem für den Lebensmittelkontakt geeigneten Kunststoffbeutel versendet.
Farbe und Farbton des natürlichen Rohstoffs können je nach Charge und Ernte variieren.
Haltbarkeit: Lange Haltbarkeit garantiert.
Wofür verwendet man Cassia-Zimt?
Fügen Sie ihn zu Apfelkuchen, Lebkuchen, Hefeteiggebäck, Pfannkuchen, Haferbrei, Milchreis, Kaffee, Kakao und Tee hinzu. Cassia passt auch gut zu herzhaften Gerichten, Saucen, Marinaden und von der asiatischen Küche inspirierten Mischungen. Dank der gemahlenen Form können Sie ihn direkt während der Zubereitung dosieren.
Cassia oder Ceylon-Zimt?
Wählen Sie Cassia, wenn Sie einen entschiedeneren, intensiveren Zimtcharakter bevorzugen. Ceylon-Zimt empfiehlt sich, wenn Sie ein milderes und komplexeres Profil suchen. Es handelt sich um zwei verschiedene Varianten für unterschiedliche Anwendungen — keine „besser-schlechter“-Austauschprodukte.
Warum Royal Brand wählen?
Royal Brand ist ein polnisches Familienunternehmen, das seit 1991 tätig ist. Das Unternehmen besitzt das Bio-Konformitätszertifikat Nr. PL-EKO-01-008913 und bietet auch zertifizierte Bio-Produkte an, wobei die Prozesse auf HACCP-Grundsätzen basieren. Die Marke wurde dreimal mit dem „Great Taste“-Award und dem Gold-Gütesiegel „Qualität des Jahres“ ausgezeichnet. Seit Jahren entwickeln wir unser Angebot an Gewürzen und Rohstoffen weiter und setzen dabei auf konkrete Produktparameter und klare Informationen für den Kunden.
