Matcha Premium Japanese Ceremonial Organic Tea – Порошковий Зелений Чай Церемоніальний Японський BIO (Тип A) – 50g

Цей вид матчу є одним із найдорожчих, оскільки перед збором листя затінюють спеціальними полотнищами понад тиждень, а матчу отримують виключно з першого, весняного збору.

1 чайну ложку чаю слід залити 250 мл гарячої, але не киплячої води (приблизно 70–80°C), а потім енергійно розмішати, щоб розчинити порошок і отримати пінку.

Опис:

Відкрий есенцію японської традиції з чаєм із префектури Сідзуока! Ми гарантуємо тривалий термін придатності та свіжі поставки прямо з Японії.

Склад:

100% листя тянча з першого весняного збору (first flush) BIO.

Країна походження:

Японія

Спосіб помелу:

Matcha została zmielona w tradycyjnym kamiennym młynie, co zapewnia jej idealną, drobną strukturę.

Якість:

Увага! Колір продукту може відрізнятися від зображеного на фото. Усе залежить від щорічних врожаїв.

Гарантовано тривалий термін придатності.

Продукт виготовлений ремісничим способом і з максимальною ретельністю.

☘️ Органічна Matcha C (Економічна Церемоніальна / Преміум Кулінарна)

✅ Zbiór: Przeważnie pierwszy zbiór, ale z większą ilością liści z drugiego zbioru

✅ Розмір частинок: дрібні, просіяні через сито 100 отворів на дюйм (більші, ніж у Matcha B)

✅ Процес затінення: близько 30 днів

___________________________________________________

☘️ Органічна Матча D (Кулінарна / Інгредієнтна / Щоденна)

✅ Збір: 100% другий і третій збір (осінній)

✅ Розмір частинок: Більш крупні, просіяні через сито 70 отворів на дюйм

✅ Процес затінення: Відсутність затінення

✅✅ Відкрий Гармонію Смаку з Нашою Matcha Premium! ✅✅

✅ Matcha Royal Brand – це не просто зелений чай, це насичений смак та інтенсивний, бадьорий аромат, який оживить твої ранки й пообідній час.

✅ Отримана з листя найвищої якості, наша матча вражає своїм свіжим смаком та інтенсивністю, даруючи тобі природну енергію й зміцнення.

✅ Додайте її до свого улюбленого напою, смузі, десерту чи страви, щоб насолоджуватися неповторним смаком і користю для здоров’я, яку вона пропонує.

✅ Ідеально підходить також як подарунок для поціновувачів здорового способу життя та японської культури!

✅ Замовляйте зараз і відчуйте неповторний смак завдяки нашій Matcha Premium! ✅

✅ Регіони Японії – Префектура Сідзуока – Багатство смаку й традицій

✅ Чай Shizuoka: вершина японського зеленого чаю

✅ Префектура Сідзуока – справжня столиця чаю в Японії, що відповідає приблизно за 40% національного виробництва. Розташована біля підніжжя гори Фудзі, вона вирізняється багатими вулканічними ґрунтами, кришталево чистою водою й мальовничими плантаціями. Різноманітні кліматичні умови, зокрема ранкові тумани й перепади температур, сприяють унікальним смакам чаїв, таких як сенча, тентя чи ходжича. Історія чаю в Сідзуоці сягає 1241 року, що робить її місцем із винятковою традицією.

✅ Регіони Японії – префектура Кіото – багатство смаку й традицій

✅ Herbata Uji: Esencja Kioto

✅ Чай Uji, відомий як чай Кіото, походить із мальовничого села Вадзука. Саме тут виробляють матча й гьокуро найвищої якості. Цей регіон, завдяки близькості до Кіото, уже з XIII століття часто постачав чай до імператорського двору. Плантації в Uji вирізняються багатим умамі й оксамитовою структурою, роблячи чаї з цього регіону символом розкоші й престижу.

✅ Матча Преміум Церемоніальна – порошковий японський зелений чай

✅ Використовується протягом століть під час традиційних чайних церемоній у Японії, це найвищої якості матча, доступна на ринку.

✅ Матча з першого збору

Різновид, виготовлений з першого весняного збору (first flush). Листя затінюють перед збиранням, що мінімізує їхній контакт із сонячним світлом і підвищує вміст хлорофілу, надаючи порошку насиченого зеленого кольору.

✅ Ніжна консистенція та гладкий смак

Перед помелом видаляють стебла й прожилки, завдяки чому церемоніальна матча має ніжну консистенцію й природно солодкий смак. Вона густіша, ніж інші види матча, чудово піниться й пропонує м’який смаковий профіль із легкою солодкою нотою, ідеальною для чайних церемоній.

✅ Церемоніальне споживання

Церемоніальну матчу рекомендується пити виключно з водою, щоб повністю оцінити її автентичний, багатий смак і виняткову якість. Втім, до неї можна додати молоко чи інші додатки, що дозволяє створювати смачні напої, такі як матча-лате, які набувають дедалі більшої популярності.

✅ Чому матча з першого збору (first flush) є найкращою✅

✅ Узимку бруньки чаю проходять період сплячки, що дозволяє їм накопичити цінні поживні речовини перед весняним збором. Завдяки цьому матча з першого збору має насичений смак і потужну дію. Листя, що повільно росте в прохолодних умовах, формує повноту смаку й аромату, яку оцінять справжні гурмани.

✅ L-teanina, kluczowy aminokwas nadający matchy charakterystyczny smak umami, występuje w znacznie większych ilościach w pierwszym zbiorze, trzykrotnie przewyższając jej zawartość w herbacie z drugiego zbioru. W późniejszych zbiorach, takich jak trzeci i czwarty, poziom L-teaniny jest znacznie niższy, co przekłada się na mniej intensywny smak i wartości odżywcze.

✅ Високоякісна матча має інтенсивний, насичений смак із мінімальною гіркотою, завдяки чому не потребує додавання цукру. Щоб повністю скористатися смаковими властивостями та користю для здоров’я, варто обирати матчу з першого збору, яку вважають по-справжньому церемоніальною.

✅ Як розпізнати хорошу матчу✅

✅ Якісну матчу впізнають насамперед за кольором. Інтенсивний зелений відтінок свідчить про високу концентрацію хлорофілу та молоді листки, що ростуть вище на кущі, де мають більше доступу до світла. Жовтуватий відтінок вказує на старіші листки або з нижніх частин рослини, що впливає на нижчу якість.

✅ У цій пропозиції ми пропонуємо церемоніальну матчу, позначену зеленим кольором у рамці нижче.

✅ Другим важливим показником якості матча є її консистенція. Чим більш шовковистий і дрібний порошок, тим вища якість. Це легко перевірити, розтираючи матча на білому аркуші паперу.

✅ Na załączonym zdjęciu widać wyraźną różnicę między matchą codzienną (po lewej) a matchą ceremonialną (po prawej). Matcha ceremonialna tworzy gładką, intensywnie zieloną i ciągłą linię, co świadczy o bardzo drobnym mieleniu. Z kolei matcha codzienna ma bardziej grudkowatą strukturę i jaśniejszy, mniej nasycony kolor, przez co linia przy rozcieraniu jest mniej wyraźna i przerywana.

✅ Обидва види матча з нашої пропозиції мелються на традиційних кам’яних жорнах, однак церемоніальна матча перемелюється довше, що забезпечує її вищу якість і шовковисту консистенцію.

✅ Наявність гірких нот не завжди свідчить про низьку якість матча, оскільки їхня інтенсивність залежить від регіону вирощування та техніки культивації. Однак матча з інтенсивною гіркотою або рибним присмаком вказує на нижчу якість і пізній збір.

✅ Класифікаційні терміни

Terminy, takie jak "matcha codzienna", "tradycyjna", "premium" czy "luksusowa", zostały stworzone na potrzeby marketingu i nie odzwierciedlają rzeczywistej jakości. Wartość matchy zależy od wymienionych wyżej cech, które są bardziej miarodajne.

✅ Матча — це не лише смачний чай, а й джерело цінних поживних речовин, таких як антиоксиданти та L-теанін, які підтримують концентрацію, розслабляють і очищують організм. ✅

⛩️✅ Просто з Японії ✅⛩️

Чому варто обрати Royal Brand Matcha ✅

✅ Matcha фірми Royal Brand має японський сертифікат JAS. – Ви маєте гарантію найвищої якості при нульовому вмісті пестицидів.

✅ Має також європейський органічний сертифікат. Це означає, що чай регулярно перевіряють на вміст пестицидів.

✅ Вирощування цієї матча завдяки сертифікації є безпечним для клімату та природи.

✅ 100% ekologiczna matcha. Nic więcej.

✅ Co to Certyfikat JAS✅

✅ «Органічний сертифікат JAS – японський знак сертифікації органічних продуктів. Знак для сільськогосподарської продукції та перероблених харчових продуктів, виготовлених у господарствах, де протягом понад 3 років до збору врожаю не застосовували штучні добрива чи агрохімікати, а використовували виключно органічні добрива типу компост.»

✅ Містить антиоксиданти, зокрема дуже ефективний EGCg – EGCg та інші катехіни протидіють дії вільних радикалів. Вони допомагають захищати організм від наслідків різних забруднень, УФ-випромінювання та хімічних речовин, які можуть призводити до пошкодження клітин і ДНК.

✅ Прискорює метаболізм і допомагає спалювати калорії – матча допомагає прискорити обмін речовин і подбати про фігуру.

✅ Dodaje energii i pomaga w koncentracji – matcha poprawia uwagę, pamięć i czas reakcji. Zawiera również kofeinę i L-teaninę, które mogą poprawić funkcjonowanie mózgu.

✅ Постачає вітамін C, селен, хром, цинк і магній.

✅ Знижує рівень холестерину (LDL) – Дослідження показали, що в людей, які регулярно п’ють матча, нижчий рівень холестерину LDL і водночас вищий рівень холестерину HDL.

✅ Obniża poziom cukru we krwi – zielona herbata może powodować łagodne obniżenie poziomu cukru we krwi. Może również obniżać ryzyko cukrzycy typu 2.

✅ Matcha spełnia też wiele innych ważnych fuknkcji jak: spowolnienie starzenia, ochrona serca i wątroby.

✅ Ти маєш упевненість, що купуєш продукт найвищої можливої якості від ентузіастів, які так само люблять матчу та Японію!

✅ Продукт органічного землеробства. ✅

Країна походження: Японія ✅

✅ Компанія P. H. Royal Brand sp. z o. o. є польською сімейною фірмою.

⚜️ Підприємство було засноване в 1991 році. Відтоді воно невпинно працює над виконанням своєї місії – постачати клієнтам продукцію найвищої якості з усього світу.

✅ Компанія розробила багато власних патентів і запатентованих корисних моделей.

✅✅ З 2015 року є членом асоціації Polska Ekologia.

✅ Royal Brand має Сертифікат Відповідності №: PL-EKO-01-008913.

⚗️ У 2019 році підприємство здійснило інвестицію, додавши на виробництві лабораторію, призначену для виготовлення екстрактів і трав’яних паст.