ВАНИЛЬ стручки

Влажность: минимум 20% (стручки немного суше, но по‑прежнему эластичные)

Длина: 8–17 см (стручки упакованы случайным образом и вместе в одном пакете)

Содержание натуральной ванилина очень высокое

Палочки из свежей поставки

Стручки ванили экстракционного качества высшего сорта прямо из Индонезии. Это ваниль вида tahitensis, то есть самый ценимый сорт в мире. Предлагаемая нами ваниль в стручках – очень высокого качества, поэтому аромат и вкус находятся на очень высоком уровне, значительно превосходя стручки ванили с Мадагаскара. Наши стручки ванили имеют влажность в диапазоне 20–25%, что означает более высокую концентрацию ванилина, и в одном килограмме помещается значительно больше стручков, чем в случае очень влажной ванили. Идеально подходят для производства настоек, помола в порошок, приготовления ванильного экстракта, ванильного сахара, подачи к мороженому, а также для традиционного приготовления и выпечки. Такую ваниль закупают у нас крупнейшие европейские и китайские предприятия.

Применение: Идеально подходит для приготовления настоек, помола в порошок, производства ванильного экстракта, ванильного сахара, подачи к мороженому, а также для традиционной кулинарии и выпечки.

Как видно на фото, стручки снаружи не влажные и сухие.