ВАНИЛЬ стручки

Приправа к ризотто с рисом и овощами 50 г

Длина: 8–19 см (палочки в упаковке имеют случайную длину)

Красивые, толстые стручки с большим количеством зёрен. Толщина даже от 5 до 7 мм!

Очень хорошее качество и высокое содержание ванилина!

Несколько более высокая цена этих стручков обусловлена их превосходным качеством и мастерски отработанным, длительным процессом подготовки на плантациях Мадагаскара под естественным солнцем. Не использовались никакие машины и химикаты для ускорения подготовки стручков. Более дешёвые стручки, как правило, подготавливают и ферментируют в паровых печах, чтобы сэкономить время и снизить цену. Наша ваниль происходит из региона Самбава на Мадагаскаре, где расположены самые известные плантации ванили Бурбон.

Ваниль поступает с Мадагаскара из свежей поставки. Предлагаемая нами ваниль в стручках – очень высокого качества. Аромат и вкус находятся на очень высоком уровне, значительно превосходя стручки ванили из Индонезии. Стручки ванили целые, их длина колеблется от 8 до 19 см. Наши стручки ванили имеют влажность в пределах 30–35%, так что это свежие стручки. Идеально подходят для мороженого, традиционного приготовления и выпечки. Это ваниль сорта планифолия, иначе называемая Мадагаскар Бурбон.

Применение: Идеально подходят для приготовления ванильных сливок, настоек, помола в порошок, производства ванильного экстракта, ванильного сахара, подачи к мороженому, а также для традиционной кулинарии и выпечки.

Мадагаскар Bourbon гарантирует нам высокое качество стручков. Они обладают кремовым, сладким и бархатистым вкусом. Считается, что лучшая в мире насыщенная ваниль происходит с Мадагаскара. Поставки осуществляются регулярно, поэтому ваниль, которую мы используем, всегда свежая.

Различные примерные стручки, которые мы предлагаем: